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傳統的日式炸雞塊有外脆裡嫩 -鳥松在釧路-

2015/11/24

鳥松是在釧路市於1960年成立了的日式炸雞塊餐館。在釧路的娛樂區的榮町有建築,鳥松以每個人都知道的日式炸雞塊的鼻祖而聞名。但因為據說一些餐館是鼻祖,我不知道是不是正確的。很多客人訪問的老日式炸雞塊餐館是事實。

▼建築外觀
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-

同時開始營業,我平日下午17點左右訪問了這裡。但是因為老闆說開放時間推遲,15分鐘後我再次訪問了這裡。餐館雖小,如果大約8個人坐在吧台座位,似乎是滿座。3個人的家屬似乎主事。老闆的女兒告訴了我,請我坐在最裡邊的吧台座位,我坐了在最裡邊的吧台座位。我看了菜單掛在牆上,點了日式炸雞塊、日式帶骨炸雞塊、炸雞翅、不含酒精的啤酒。價格是580日元、690日元、690日元、420日元。

▼餐館裡面
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-

在客人正面有廚房,客人可以看到老闆炒很多隻雞的様子。動作節奏。客人是只有我,但當我以為他為什麼炒了這麼多的雞的時候,電話響了。電話是日式炸雞塊帶走的點。電話接連著響,看起來好像很忙。他的女兒用裸手把着熱熱的日式炸雞塊裝盤。當我問你的手是否不熱的時候,她回答了她已經習慣熱。習慣是驚人的。

▼在我的眼前老闆炒雞
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-

大約10分鐘後,女服務員提供了日式炸雞塊。起初沒蘸醬我吃了。日式炸雞塊有外脆裡嫩。好吃!他的女兒說客人吃蘸醬,當我用蘸汁吃了的時候,也是好吃!

▼日式炸雞塊
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-
▼嫩滑爽口!
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-

吃之間,客人坐了在我旁邊的座位。客人是吉大先生和他的同事。他們告訴了我日式炸雞塊蘸黑胡椒醬吃美味,實際上,我吃了,一點辣就美味。這是很好的。女服務員隨後不久提供了日式帶骨炸雞塊和炸雞翅。兩個有骨,工夫掏骨,但工夫讓我覺得好吃。

▼黑胡椒混合醬
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-
▼日式炸雞塊蘸黑胡椒醬吃
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-
▼日式帶骨炸雞塊
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-
▼脆皮
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-

當我告訴他們的時候,釧路出差時吉大先生和他的同事似乎一定訪問這裡,他們說期待著吃日式炸雞塊。他們也告訴我炒雞和青菜好吃,他們給了我一點炒雞和青菜就吃了,這是肯定好吃。我很高興,我與他們交談了。以後下午18點左右餐館裡滿了座。很受歡迎的餐館。

▼炸雞翅
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-
▼美味!
日式炸雞塊 -鳥松在釧路-

在YouTube上可以看到日式炸雞塊和餐館氣氛。

▼日式炸雞塊的Youtube影片

停車場 没有停車場
營業時間 17:00~24:30
定期休息日 星期天
電話號碼 +81-154-22-9761
網站 没有網站
地圖代碼 149 227 660*72

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