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【寶屋在稚內】有辛苦和傳統的鹽拉麵

2015/9/8

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寶屋
鹽拉麵

寶屋

拉麵寶屋是在稚內市的老拉麵餐館，於1966年成立了，靠近稚內車站。他們榮獲了米其林指南北海道2012特別版和2012特別版米其林輪胎人美食（Bib Gourmand）。2層私人房屋1樓的拉麵餐廳有典型拉麵餐廳的氣氛，不是大，讓人感覺到樹木的溫暖。有餐桌座位和吧台座位，所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。但是拉麵餐廳在午餐時間到處都是客人。

交通工具名單

有關稚內的交通工具，請參考以下網站。關於租車價格比較網站，在旅廣場租車預訂、Jalan租車、樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

北都交通(Hokuto Kotsu)	從稚內到札幌	網站	Jalan	樂天
北都交通(Hokuto Kotsu)	從札幌到稚內	網站	Jalan	樂天
Nippon Rent-a-car(ニッポンレンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
Times Car Rental(タイムズカーレンタル)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
TOYOTA租車(トヨタレンタリース)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
日產租車(日産レンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
Orix Rent-a-car(オリックスレンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
チセキ石油ちょいのり租車(チセキ石油・ちょいのりレンタカー)	他們的辦公室靠近南稚內車站和豐富溫泉。	網站	Jalan	樂天

稚內

居住約3.5萬人的稚內是北海道第21大漁業城市，以ヤムワッカナイ命名了，意為阿伊努語中的“有冷水的河”，是北海道北地區的區域樞紐城市之一，是日本最北端的港口城市。北太平洋巨型章魚的捕獲量是日本最大的。此外，很多人經營奶牛場，稚內是北海道美味的產奶區之一。我的祖母來自稚內的惠北，當我去過祖母的老家時，我記得牛奶非常好吃。於氣候，稚內面臨日本海和鄂霍次克海，所以風也很強。年平均氣溫7度，夏天涼爽，冬天相對雪少。稚內半島位於城市的西側，宗谷半島位於城市的東側，市中心在城市的西側。各種各樣的東西是日本最北端，例如，日本最北端的鐵路紀念碑也建了在稚內站旁邊。文章是這邊的

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。文章是這邊的

鹽拉麵

我平日下午16點左右訪問了這裡。在這麼的時間沒有客人喜歡他們的飯菜。我坐人了在吧台座位上，看了菜單，在菜單上只寫了兩種拉麵，醬油拉麵和鹽拉麵。我以為老闆對他的拉麵很有信心。因為聽說鹽拉麵很出名，所以我點了鹽拉麵。價格是700日元。

大約7分鐘後，老闆提供了鹽拉麵。在拉麵上配叉燒、筍乾、麩、大蔥。大量麺湯是特點之一。透明的麺湯很美麗。我立即喝了一口麺湯。由豬骨和蔬菜高湯製成的麺湯的味道清淡，但鮮味很好。麺湯真好吃！稚內的北海屋麵條工廠製造的發白麵條和麺湯很搭配。那些也很好吃！

當我攝影了拉麵的照片時，老闆告訴了我他的愛好是攝影。他給我看了他拍攝的稚內和利尻富士的照片。此外，他還告訴了我他推薦的攝影場所，稚內的夕陽丘停車場。原來，老闆曾經是大約10年前的上班族，後來繼承了母親的拉麵餐館。當時客人抱怨了麺湯的味道，所以他也似乎辛苦了。但是因為他的拉麵得到了米其林指南的評價，他的努力終於獲得回報了。我為他的努力達到了回報感到高興。謝謝美味的拉麵！

在YouTube上可以看到鹽拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼鹽拉麵的Youtube影片

停車場	免費停車場 (汽車5 位)
營業時間	11：00〜18：00
定期休息日	星期三
電話號碼	+81-162-23-7200
網站	網站是這邊的
地圖代碼	353 876 799*77