鹽拉麵有辛苦和傳統 -寶屋在稚內-

寶屋是在稚內市於1966年成立了的老拉麵餐館。在稚內車站附近有建築。拉麵餐館榮獲了米其林指南北海道2012特別版米其林輪胎人美食（Bib Gourmand）。

我平日下午16點左右訪問了這裡。因為午餐時間已經過了，沒有客人。拉麵餐廳有木材的溫暖，還有典型的拉麵餐館的氣氛。有一些餐桌座位，所以家庭客人也似乎享受。

我坐人了在吧台座位就看到了菜單，菜單是只2種拉麵，醬油拉麵和鹽拉麵。老闆將自信拉麵的味道。因為我聽了鹽拉麵出名，我點了鹽拉麵。價格是700日元。

大約7分鐘後，老闆提供了鹽拉麵。透明的麵湯是美麗的。口味清淡，但有鮮味。麵條是北海屋麵條工廠製成的麵條。麵條配上麵湯。好吃！

當我攝影了拉麵的照片時，老闆告訴了我他的愛好是攝影。他給了我看到他拍攝的稚內和利尻富士。此外，他告訴了我他的推薦照相地方，稚內市夕陽丘展望台。本來老闆是前上班族，從母親似乎繼承了這拉麵餐館過了大約10年。當時客人抱怨了麵湯的味道，他也似乎辛苦了。但因為米其林輪胎評估了他的拉麵，他的努力回報了。

在YouTube上可以看到鹽拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼鹽拉麵的Youtube影片

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