• 2017/7/21
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【樺戸製麺所在當別】好吃烏龍麵可以吃,但必須排隊

樺戸製麺所

樺戸製麺所是在札幌市東北部的當別町的沿著國道275號的自助式烏龍麵餐館,自2011年以來開業,以總是排隊而聞名。在冬天,關閉了營業,在札幌開まんでがん外伝。在夏天,他們在當別開業,並在冬天在札幌開業。老闆橋本憲一先生在香川縣著名的烏龍麵餐館池上製麺所訓練了他的烹飪技巧,所以客人能在北海道享受香川(讃岐)烏龍麵的真正味道。他講究當別產食材,他們使用當別產小麥粉北穗波(きたほなみ)為烏龍麵條,天婦羅使用當別產許多蔬菜。

▼建築外觀
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-

餐廳是一層樓的建築,感受到木材的溫暖。吧台座位在建築物內,餐桌座位在建築物外面。有許多餐桌座位,因此很多家庭客人都喜歡用餐。但如果下雨的話,外面的餐桌座位不會被使用。

▼外面餐桌座位
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-

說到當別,當別因某種原因有8個高爾夫球場。如果你看谷歌地圖,你會發現高爾夫球場擁擠的當別。至於當別町的旅遊景點,道民之森,當別大壩,瑞典丘陵,亞麻花田,當別伊達紀念館,ROYCE'太美工廠,道之驛當別是著名的。至於溫泉,中小屋溫泉、金之澤天然溫泉、太美銘泉萬葉之湯溫泉都有名。

亞麻花

亞麻花是在札幌東北部當別於六月底開花。當別是亞麻的主要生產地,遊客可以從外面看到亞麻花,最佳時期是從六月底到七月中旬。亞麻花只中午前綻放,開花的亞麻花一天即謝。甚至淺藍色花朵小可愛,也感到淒涼。但是因為無數亞麻花每天綻放,我猜生命力是強大的。對了,在每個花田都不設停車場。Read More

▼亞麻花
亞麻花在當別

中小屋溫泉

中小屋溫泉是在札幌市東北部的當別町溫泉地。溫泉於1894年發現了。樹木包圍的只有中小屋溫泉菊之園建了在本中小屋車站附近。距離當別的中心約12公里,不幸的是,餐廳、咖啡館、土產店、便利店都不建。另外,著名的烏龍麵餐館樺戸製麺所和著名的麵包店Kimikage距離這裡有點遠。說到當別,以亞麻花而聞名,從6月底到7月中旬盛放。此外,當別出於某種原因有8個高爾夫球場。如果你看一下谷歌地圖,你能看到高爾夫球場擁擠的當別。Read More

▼大浴池
中小屋溫泉

金之澤天然溫泉

金之澤天然溫泉是在札幌市東北部的當別町溫泉地。在石狩金澤車站前有的200米左右的道路的盡頭建了開拓貓頭鷹之湯溫泉,和金澤神社毗鄰。相對靠近札幌,但有著像秘湯一樣的氣氛,所以很多溫泉愛好者來。餐廳、咖啡館、土產店、便利店都不建。但在這附近有麵包店Nordessen。另外,著名的烏龍麵餐館樺戸製麺所距離這裡有點遠。說到當別,以亞麻花而聞名,從6月底到7月中旬盛放。此外,當別出於某種原因有8個高爾夫球場。如果你看一下谷歌地圖,你能看到高爾夫球場擁擠的當別。Read More

▼露天浴池
金之澤天然溫泉

澆汁冷烏龍麵和天婦羅

我平日下13點半左右訪問了這裡。很多汽車停了在停車場。我預想在建築裡客人排隊,但客人沒有排隊。點菜法如下。1.客人在收銀台點烏龍麵。2.付款後女服務員提供號碼牌。3.女服務員讀號碼牌後,客人拿到烏龍麵。4.如果客人點天婦羅,客人把調料加烏龍麵後,拿到天婦羅。5.在建築內部和外部提供座位,所以客人坐在空座位上,水是自助式。因為他們希望客人吃剛做好的烏龍麵,和餐廳連鎖店不同。

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▼從頂部看到澆汁冷烏龍麵
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-

我問了女服務員的推薦,她告訴了我“澆汁冷烏龍麵最受歡迎”。客人可以在1-3團烏龍麵條中選擇烏龍麵條。我點了1團烏龍麵條的澆汁冷烏龍麵。另外,天婦羅也很受歡迎,而且我也正想點菜當別產蔬菜天婦羅,除了蘆筍天婦羅以外,蔬菜天婦羅賣完了。天婦羅畢竟是受歡迎的。因此,我點了蝦天婦羅和雞天婦羅以及蘆筍天婦羅。總共價格為830日元。點了後,我等待了約20分鐘,女服務員讀了我的號碼牌。對了,除了我以外,約10個客人等待了他們的號碼牌。

▼澆汁冷烏龍麵
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-
▼蘆筍天婦羅、蝦天婦羅、雞天婦羅
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-

由於天氣很好,我在外面吃了烏龍麵。田進入視線內,氣氛很好。首先,蘆筍天婦羅引人注目,很長,長度約20厘米。此外,雞天婦羅也很大,像炸雞。我把天婦羅盛在澆汁冷烏龍麵上,吃了。麵條很厚,很耐嚼。菜很有口感,很好吃!做好的天婦羅剛口感酥脆。那些也很好吃。

▼長度約20厘米的當別產蘆筍
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-
▼蝦天婦羅
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-
▼雞天婦羅
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-
▼在澆汁冷烏龍麵上配天婦羅
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-
▼烏龍麵很耐嚼
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-
▼雞天婦羅的様子
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-
▼樺戸製麺所和田相鄰
烏龍麵 -樺戸製麺所在當別-

在YouTube上可以看到烏龍麵氣氛。

▼烏龍麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車20 位)
營業時間 11:00~15:00
定期休息日 不規則休息,從12月到3月
電話號碼 +81-133-22-3377
網站 網站是這邊的
地圖代碼 139 754 667*37

住宿設施名單

有關當別的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

太美銘泉萬葉之湯(ふとみ銘泉 万葉の湯)
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Villa Leksand(ヴィラレクサンド)
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北海屋旅館(北海屋旅館)
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ANDO商務飯店(ビジネスホテルANDO)
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富士屋旅館(富士屋旅館)
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三國屋旅館(みくにや旅館)
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北海道人的森林(Forest for Hokkaido People)
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中小屋溫泉菊之園(中小屋温泉きくの園) 唯一電話:+81-133-27-2011

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