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【Vegie在札幌】義大利風番茄拉麵很好吃並健康

2014/4/8

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Vegie
- 札幌
- 北海道的拉麵
番茄拉麵

Vegie

番茄拉麵Vegie（トマト麺Vegie）是在札幌市白石區的人氣拉麵餐廳，比較靠近地鐵白石站。宮下真治先生於2010年創立了。現在，川村智也先生是老闆。Vegie以番茄拉麵而聞名，主要受到女生的高度評價。像快餐店氣氛的拉麵店不是很大。提供餐桌座位和吧台座位，所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。他們於2019年在札幌市中央區開設了分店。

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說，但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市，札幌的人口佔北海道人口的36％！因此，札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里，和香港一樣大，是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名，大約有1500萬人來。至於氣候，夏天氣溫上升到大約25度，但沒有濕氣，很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度，降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。文章是這邊的

番茄拉麵

我平日下午13點左右訪問了這裡。2組先來的客人喜歡了用餐。我坐了在吧台座位上，看了菜單。菜單是手寫的，有開胃的氣氛。我立即向女服務員問了拉麵餐館的推薦。她回答了“對首次客人推薦番茄拉麵和燴飯糰子”。我以為番茄拉麵是不聽慣的文字，但是因為我已經吃了用河粉的蔬菜湯，我可想像得到那美味的麵條。我點了那些。總價格是830日元。

大約10分鐘後，女服務員提供了番茄拉麵和燴飯糰子。顏色鮮豔度與拉麵不同。這正是我所期望的。食材是土豆、胡蘿蔔、茄子、菠菜、三葉、象肉餅的肉。外表看起來很健康。

當我吃了番茄拉麵時，味道不太鹹味，吃了的話給了蔬菜的鮮味。蔬菜的鮮味很豐富。真好吃！至於麵湯，我猜想是在蝦和雞肉製成的高湯中加入了番茄醬。最後，我將燴飯糰子放入了番茄麺湯中。在燴飯糰子裡包含了奶酪，我享受了濃稠的口感。拉麵非常健康。謝謝美味的拉麵！

在YouTube上可以看到番茄拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼番茄拉麵的Youtube影片

停車場	免費停車場 (汽車3 位)
營業時間	平日11：00～15：00，17：00～21：00 星期六、星期天、國定假日11：00～20：00
定期休息日	星期一※如果星期一是國定假日，則第二天為休息日。
電話號碼	+81-11-807-4213
網站	網站是這邊的
地圖代碼	9 467 279*83