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【玉三郎在名寄】組合日式點心和西式點心的免烤芝士蛋糕

2014/10/14

玉三郎

玉三郎(たまさぶろう)是在旭川市和稚內市之間名寄市的被田野包圍的餐廳,靠近名寄北交匯處。老闆志志見敦先生自2007年以來就開始了餐廳。我從岸女士那裡聽說他的菜很好吃,所以我想了去這裡。他整修了一幢普通獨戶房屋,餐廳的氣氛好像著名的湯咖哩餐館奥芝商店的建築。對了,餐廳的名稱是由他飼養了的虎皮鸚鵡的名稱命名的。因此,在建築物的牆壁上繪製了虎皮鸚鵡的插圖。我想通了。

▼建築的外觀。植物是蘆筍
糯米漢堡牛肉餅 -玉三郎在名寄-

這家餐廳看起來像昭和時代的北海道典型的私人住宅,所有座位都是餐桌座位。各種鐵路物品在這里和那裡展示。餐廳不是很大,但是我想即使是家庭客人也喜歡用餐。老闆是鐵路迷,還設有鐵路模型的展覽室,並可以在營業時間以外參觀。

▼在餐館裡展示鐵路物品
糯米漢堡牛肉餅 -玉三郎在名寄-

名寄

居住約3萬人的名寄是北海道第24大商業城市,位於稚內市和旭川市之中間,是北海道北地區的區域樞紐城市之一。名寄在阿伊努語中的意思是“河流附近的國”,市中心在名寄河和天鹽河之間。2006年與名寄合併的風連以糯米而聞名,種植面積是日本最大的。至於氣候,因為名寄位於盆地,夏天炎熱,氣溫上升到接近30度,冬天寒冷,氣溫降到零下30度。溫度差異為60度的自然環境是名寄的特徵之一。所以,能享受太陽光柱和鑽石星塵等自然現像。名寄就在美深町旁邊,記錄了日本最冷的溫度零下41.5度,是北海道最冷的地區之一。文章是這樣的

▼名寄公園
Nayoro

集合和雪

由於餐廳也提供甜點和,我點了甜品。這是集合和雪。價格為350日元。除此以外,道之驛“糯米之鄉名寄”出售。

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▼集合和雪看起來像花
等待的雪(Yuki-to-Machiawase) -玉三郎在名寄-

集合和雪是一種免烤芝士蛋糕。在免烤芝士蛋糕中使用名寄產的米粉,下川產的奶油奶酪放撻餅乾上。此外,在免烤芝士蛋糕的頂部澆上覆盆子醬,然後將甜點包裹在牛皮糖中。它是相組合日式點心和西式點心的甜品。口感相似冰淇淋麻糬。外表也很漂亮,味道鮮美,不太甜和淡淡。謝謝美味的甜品!

▼美麗的覆盆子醬
等待的雪(Yuki-to-Machiawase) -玉三郎在名寄-
▼切面
等待的雪(Yuki-to-Machiawase) -玉三郎在名寄-
▼牛皮糖的口感很好
等待的雪(Yuki-to-Machiawase) -玉三郎在名寄-
停車場 免費停車場 (汽車3 位)
營業時間 11:30~14:00,17:00~20:30※晚餐時間需要預訂。
定期休息日 星期二、第二個星期三
電話號碼 +81-1654-2-0507
網站 網站是這邊的
地圖代碼 272 712 328*27

名寄的文章是這樣的

名寄

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