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【Patisserie SHIIYA在札幌】勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷

2014/11/2

Patisserie SHIIYA

Patisserie SHIIYA是在札幌市中央區居民區內的人氣蛋糕店,於2002年成立了,靠近札幌龍谷學園高中。老闆糕點師椎谷宏一氏先生在日本、法國、比利時訓練了他的蛋糕技巧。他曾經在札幌著名的巧克力專賣店Chocolatier Masale擔任廚師。Patisserie SHIIYA是札幌最受歡迎的糕點店之一,提供蛋糕、烤製點心、凍糕等。

▼建築外觀
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-

白色建築一樓的店並不大,具有典型的蛋糕店的氣氛。提供有機氣氛的咖啡廳區,客人可以品嚐食物和飲料。

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

▼札幌
札幌

勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷

我從朋友那裡聽說了他們的蛋糕很好吃,所以我去了這裡。向女服務員問了店的推薦後,她回答我了“秋天限制的勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷”,所以我點了這些。我決定了在店裡吃那些。勃朗峰栗子蛋糕的價格是530日元,南瓜瑞士卷的價格是480日元。我也點了一杯熱咖啡。

▼勃朗峰栗子蛋糕
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-
▼南瓜瑞士卷
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-
▼咖啡在玻璃裡
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-

在好象像茶館的咖啡廳區提供了3張桌子,我坐了在桌子的座位上,等待了我的蛋糕。在另一張桌子上放了一個預約席牌的板。客人似乎可以留座。此外,免費的水是檸檬水。

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▼熊本產的栗子和奶油的新鮮奶油混合
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-

大約5分鐘後,女服務員提供了我的蛋糕和咖啡。首先,我吃了勃朗峰。混合熊本生產的栗子奶油和新鮮奶油的奶油很甜,很美味!在我繼續進食後,在盤上有東西,我想像了高底容器,但東西是酥皮焗。口感鬆脆,略帶甜味。

▼栗子
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-
▼酥皮焗
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-
▼切面
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-

我猜南瓜瑞士卷是萬聖節限定季節的蛋糕。上面放了萬聖節的巧克力。在潮濕的綿蛋糕和南瓜奶油中有上川生產的南瓜的甜味,甜味正好。另外,客人可以在店裡吃凍糕。我也想吃。謝謝美味的蛋糕!

▼南瓜的甜味
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-
▼萬聖節巧克力
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-
▼切面
勃朗峰栗子蛋糕和南瓜瑞士卷 -Patisserie SHIIYA在札幌-
停車場 免費停車場 (汽車3 位)
營業時間 10:00~20:00
定期休息日 星期三、第三個星期四
電話號碼 +81-11-611-7003
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 519 278*13

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