用羊奶做的Merry的羊奶冰淇淋 -松山農場在美深-

松山農場位於旭川市和稚內市中間的美深町，出售メリー桑之羊奶冰淇淋（從羊奶做的冰淇淋）。在仁宇布區有松山農場，說到寫著名小說家村上春樹的“尋羊冒險記”的舞台，這地方和羊深深相連。在松山農場飼養3種羊，擠奶用東弗里斯蘭羊、肉用無角陶賽特羊、皮革用羅曼諾夫羊，メリー桑之羊奶冰淇淋從東弗里斯蘭羊的羊奶製成。說到冰淇淋，常用牛奶，希罕的冰淇淋。在道之驛“美深”銷售メリー桑之羊奶冰淇淋，在松山農場經營的ファームイントント和コイブ也銷售。

我既然來到美深，為了買メリー桑之羊奶冰淇淋訪問了ファームイントント。一個價格是324日元。這地方有著好的氛圍，我在牧場端一邊看到羊一邊吃了冰淇淋。當我開了蓋子時，白色的冰淇淋映入眼簾，我把木勺擓了冰淇淋，出乎意料冰淇淋很硬。味道是非常醇厚的，不太甜，平衡很好。此外，在吃冰淇淋之前，我曾認為冰淇淋有野獸氣味，但全然沒有野獸氣味。好味道！羊奶的脂類和蛋白質似乎比牛奶更高，有利健康。松山農場也出售羊奶的酸奶和羊奶。