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【歇業:Le Petit Boule Chocolatier Sapporo在札幌】最人氣克里奧羅蛋糕和熱情蛋糕

2014/11/28

Le Petit Boule Chocolatier Sapporo

Le Petit Boule Chocolatier Sapporo是在札幌市中央區的人氣巧克力專營店,靠近大通公園和北海道大學植物園。老闆糕點師及川和行先生於2010年創業了。他曾經在神奈川縣和法國訓練了自己的糕點技巧,並曾在被稱為世界級巧克力店的Jean-Paul Hevin Tokyo擔任了糕點師6年。他們使用巧克力提供蛋糕和烤製點心。不幸的是,他們於2016年已經關門了店。以下是營業時的話。現在,他在另一個地方創業了Lumiere et ombre。

▼建築外觀
克里奧羅和Passionnata -Le Petit Boule Chocolatier Sapporo-

店舖的外觀和室內裝飾以時尚的棕色統一,並具有高品質的氛氛。店舖不是很大,但是在店舖裡提供2張桌子,因此客人可以享用蛋糕和飲料。

▼店內裝飾
克里奧羅和Passionnata -Le Petit Boule Chocolatier Sapporo-

大通公園

大通公園在札幌市中心,位於札幌車站和薄野之間。在公園周圍設有辦公室和商業設施,位於大城市的正中心。但是在公園上種植了丁香、榆樹、櫻花樹等42種4,700棵樹,建造了噴泉和花壇,因此公園是札幌市民和遊客的休閒場所。該公園被選為100選日本最佳道路、100選日本最佳城市公園、100選最佳城市景觀、100選日本歷史公園之一,所以日本最著名的公園是其中之一。文章是這樣的

▼大通公園和札幌電視塔
大通公園和札幌電視塔

北海道大學植物園

北海道大學植物園是在札幌市中央區的植物園。官方名稱是北海道大學北方生物圈野外科學中心植物園,由威廉·史密斯·克拉克博士的提案於1886年成立了。※威廉·史密斯·克拉克博士是北海道大學的第一任校長。大約4,000種植物種植了,一直保持歷史建築,保留那些日子的狀況。面積為133,000平方米,我認為步行週遊約需2小時左右。植物園以札幌市中心的綠洲而聞名。距離北海道大學的主要建築約1公里,所以小心不要弄錯。此外,這裡也是紅葉景點,最佳時季是從10月中旬到10月底。入場費是420日元。没有停車場。對了,這裡5月4日(國定假期绿之日)免費向公眾開放。文章是這樣的

▼水杉
北海道大學植物園在札幌

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

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▼札幌
札幌

克里奧羅蛋糕和熱情蛋糕

我在收銀機向女服務員問了蛋糕店的推薦,所以她回答我了“克里奧羅是最受歡迎的蛋糕”。克里奧羅是中美洲和南美洲本地最好的可可豆的名稱。因為他對蛋糕有信心,所以我認為他是這樣命名的。價格是440日元。另外,我對五顏六色的熱情蛋糕感興趣。蛋糕有火焰的顏色。價格是450日元。我點了這些,然後決定了在蛋糕店裡吃兩個蛋糕。

▼從頂部看到克里奧羅蛋糕和熱情蛋糕
克里奧羅和Passionnata -Le Petit Boule Chocolatier Sapporo-

根據外觀和香氣,我判斷了克里奧羅蛋糕大量使用可可粉。巧克力海綿和慕斯巧克力在蛋糕中分層。它不甜,也很苦。我以為克里奧羅蛋糕是巧克力愛好者的蛋糕。

▼克里奧羅蛋糕
克里奧羅和Passionnata -Le Petit Boule Chocolatier Sapporo-
▼巧克力海綿蛋糕
克里奧羅和Passionnata -Le Petit Boule Chocolatier Sapporo-

熱情蛋糕在鬆脆的feuillantine上有巧克力慕斯和西番蓮果奶油的層狀。在蛋糕上配了蜜餞的金橘。味道很酸,甜度也正好。有在蛋糕裡的核桃強調了口感。對了,當客人在桌子座位上吃蛋糕時,女服務員給客人免費焙茶。謝謝美味的糕點!

▼熱情蛋糕
克里奧羅和Passionnata -Le Petit Boule Chocolatier Sapporo-
▼海綿蛋糕
克里奧羅和Passionnata -Le Petit Boule Chocolatier Sapporo-
停車場 没有停車場
營業時間 平日11:00~20:00
星期六和國定假日11:00~19:00
定期休息日 星期天和星期一
電話號碼 +81-11-207-5808
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 521 025*31

札幌的文章是這樣的

札幌

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