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【Cote Dor總店在札幌】泡芙和大布丁

2014/4/18

Cote Dor

歐風果子Cote Dor是在札幌市基於的老西式甜點店,自1980年以來開業,也是法式餐廳Cote Dor的甜點部門,該餐廳榮獲的米其林指南北海道2012特別版米其林輪胎人美食(Bib Gourmand)和米其林指南北海道2017特別版的一顆星。他們是以若狭芋聞名的若狭芋本舗的集團公司之一。總店在札幌豐平區,在中央區設有分店。甜點店是西式甜點專賣店,並出售蛋糕、烤製點心、布丁等。

▼建築外觀
泡芙和大布丁 -歐洲蛋糕Cote Dor在札幌-

我訪過的店是月寒公園和豐平區役所附近的總店。瓷磚大樓於2009年改建了,甜點店位於一樓。室內裝飾很好,很舒適。我想沒有提供供堂吃的座位,但也許他們有。

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

▼札幌
札幌

大布丁和泡芙

我平日上午11點左右訪問了這裡。沒有客人。在櫥窗前向女服務員問了關於甜點店的推薦之後,她回答我了“小蛋糕 (Petit Gateau)”。我點了大布丁和奶油泡芙。價格是540日元和194日元。我把那些帶回家了。

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▼泡芙和大布丁
泡芙和大布丁 -歐洲蛋糕Cote Dor在札幌-

大布丁在玻璃杯中分為了兩層,布丁層和新鮮奶油層,相當大,上面放有草莓、橘子、小海綿蛋糕。那看起來不是布丁,而是飲料,口感糨。真好吃!

▼大布丁
泡芙和大布丁 -歐洲蛋糕Cote Dor在札幌-

奶油泡芙有雙層,蛋奶奶油層和新鮮奶油層。因為奶油泡芙不太甜,我喜歡了吃奶油泡芙。謝謝美味的甜點!

▼泡芙
泡芙和大布丁 -歐洲蛋糕Cote Dor在札幌-
▼切面
泡芙和大布丁 -歐洲蛋糕Cote Dor在札幌-
停車場 免費停車場 (汽車4 位)
營業時間 10:00~21:00
定期休息日 年末年初
電話號碼 +81-11-824-7355
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 406 543*47

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