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【Capsule Monster和つばらつばら在札幌】西式甜點和咖啡有時尚的氣氛

2015/2/22

Capsule Monster

Capsule Monster是在札幌市中央區地鐵東西線西11丁目站與西18丁目站之間的人氣西式甜點店,靠近大通公園和北海道知事公館。久久湊卓人先生是糕點師,自2012年以來就開設這家甜點店。因為他希望客人享受好像轉蛋的一種期待感,不知道包括英雄或怪物在內的東西像膠囊中的扭蛋出現,之所以這樣命名了。他在星期四至星期天的週末出售自己作品為糖果展。他的作品是烤製點心、蛋糕、烤餅等。我想有限的期間也會加快人氣。這家甜點店很受歡迎。

▼建築稱為Chateau Le Reve
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌

該建築物的外觀是名為Chateau Le Reve(シャトールレーヴ)的普通公寓,但這是名為Sapporo Space 1-15的藝術家公寓,工匠聚集並開設店或工作室。西式甜點店在5樓上。甜點店的面積約為20平方米。這家甜點店擁擠,但室內裝飾卻很時尚,並且室內裝飾讓西式甜點冒尖。他們以前沒有咖啡館,但現在也有咖啡館,因此客人可以在咖啡館吃買來的西式甜點。此外,他們目前正在與喫茶店つばらつばら合作,客人可以帶購買的西式甜點去つばらつばら。

▼在展櫃裡有蛋糕
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌
▼在展櫃裡有斯康
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌
▼餅乾
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌
▼甜品
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌

大通公園

大通公園在札幌市中心,位於札幌車站和薄野之間。在公園周圍設有辦公室和商業設施,位於大城市的正中心。但是在公園上種植了丁香、榆樹、櫻花樹等42種4,700棵樹,建造了噴泉和花壇,因此公園是札幌市民和遊客的休閒場所。該公園被選為100選日本最佳道路、100選日本最佳城市公園、100選最佳城市景觀、100選日本歷史公園之一,所以日本最著名的公園是其中之一。文章是這樣的

▼大通公園和札幌電視塔
大通公園和札幌電視塔

北海道知事公館

北海道知事公館是在札幌市中央區的北海道知事的公寓,於1936年建了為三井的第二所房子。自1952年以來,該建築一直被用為北海道知事官邸。用地面積為51,623.25平方米。建築和庭院建了在札幌市中心的大型用地上。大部分用地都覆蓋著綠色植物,所以被稱為札幌市中心的綠洲,這裡也是是札幌市民的秘密寧靜之地。免費入場。没有停車場。北海道近代美術館和三岸好太郎美術館也在附近。文章是這樣的

▼北海道知事公館
北海道知事公館

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

▼札幌
札幌

蛋糕和咖啡

我在Capsule Monster買了蛋糕,然後在つばらつばら喝了一杯咖啡。

Capsule Monster的蛋糕

在向糕點師問甜點店的建議後,他回答我了“那是Bois”。然後我購買了Bois、Fromage 2、卡達姆堅果布朗尼。價格分別為440日元、380日元、290日元。其他客人購買了很多西式糕點,先來的客人以約5,000日元購買了蛋糕和烤製點心。因為蛋糕和烤製點心具有很好的口味和特別感,我猜想客人購買了很多糕點。

▼在五樓上有門口
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌
▼店鋪裡面
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌
▼從頂部看到Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌

我移動到了つばらつばら,吃了購買的蛋糕。首先,我吃了Bois。Bois是四重蛋糕,從上方,手槍的巧克力層、用炒黃油和可爾必思黃油醇厚的黃油層、開心果的馬卡龍餅皮層、樹莓果醬含有種子層。奶油的味道很醇厚,我喜歡種子的口感。

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▼Bois
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▼四層
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Fromage2是香草豆乳酪蛋糕。杏仁在海綿蛋糕中。好像奶酪的皺紋等形狀很有趣。奶酪味道醇厚。我最後吃的是卡達姆堅果布朗尼。它是使用70%可可巧克力的潮濕餅乾。外面酥脆,裡面耐嚼。嘗起來有點甜並有點苦。

▼Fromage2
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▼蛋糕軟嫩
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▼奶酪味道醇厚
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▼外形相似奶酪
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▼卡達姆堅果布朗尼
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌
▼外面酥脆,裡面耐嚼
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌
▼卡達姆堅果有咬勁兒馬
Bois、Fromage2、卡達姆堅果布朗尼看 -Capsule Monster在札幌
停車場 没有停車場
營業時間 12:00~19:00
定期休息日 星期一、星期二、星期三※不規則的休息
電話號碼 011-633-0656
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 490 497*52

つばらつばら的咖啡

つばらつばら是在札幌市中央區的人氣茶店。出村舞女士是老闆娘,自2012年以來開始營業。つばらつばら位於三誠大廈的一樓,從Capsule Monster到這裡步行約5分鐘。由於入口位於胡同口,因此可能會一點點難找到門口。這座建築於1924年建了,外觀很舊,但是由建築師堤先生設計的室內裝飾卻很時尚。客人可以以550日元的價格喝一杯咖啡。他們的餐食和甜點也享有良好的聲譽。他們向購買Capsule Monsters的甜品的客人提供100日元的飲料優惠。

▼門口
咖啡館 Tsubara Tsubara在札幌
▼咖啡館裡面
咖啡館 Tsubara Tsubara在札幌
▼廚房周圍
咖啡館 Tsubara Tsubara在札幌
▼咖啡
咖啡館 Tsubara Tsubara在札幌

▼つばらつばら的Youtube影片

停車場 没有停車場
營業時間 13:00~23:00
定期休息日 星期二、第二個星期三
電話號碼 +81-11-272-0023
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 491 450*12

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札幌

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