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用巧克力融化巧克力吃的歌劇玻璃杯 -Benbeya總店在札幌-

2014/11/6

Benbeya總店是在札幌市手稻區於1990年成立的人氣糕點店。在糕點店裡還有咖啡廳,在糕點店一旁有庭院,客人可以出去進來。我坐了在餐桌座位,女服務員隨手遞給了我菜單。我問了她關於店的推薦後,她回答了“歌劇玻璃杯”。在只咖啡廳裡可以吃一些菜單,最人氣的菜單似乎是歌劇玻璃杯。我立即點了。價格是864日元。只從上午11點到下午16點出售這個甜品。

▼店鋪外觀
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-
▼咖啡廳
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-
▼庭院
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-

大約10分鐘後,女服務員提供了用巧克力蓋容器歌劇玻璃杯。在容器裡有咖啡味格蘭尼塔(冰糕)、自製的焦糖和堅果冰淇淋、杏仁海綿、乳蛋糕乳脂、新鮮奶油。糕點師似乎手工一個一個歌劇玻璃杯。

▼從頂部看到歌劇玻璃杯
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-

吃法如下。把熱巧克力液叫做“Sauce Chocolat au Kyafe”倒入蓋巧克力後,蓋巧克力溶解,客人吃。這個甜品有娛樂。客人粉碎殘留的蓋巧克力,混合就吃。味道苦澀。我一起吃了冰淇淋和巧克力,巧克力的苦味成為輕微的甜味。這甜品很好吃,令人愉快。

▼女服務員把“Sauce Chocolat au Kyafe”倒入蓋巧克力
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-
▼孔掩巧克力
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-
▼從頂部看到歌劇玻璃杯
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-
▼破掩巧克力
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-
▼杏仁海綿
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-
▼冰淇淋
歌劇玻璃杯 -Benbeya在札幌-
停車場 免費停車場 (汽車16 位)
營業時間 10:00~20:00
定期休息日 1月1日
電話號碼 +81-11-685-5455
網站 網站是這邊的
地圖代碼 493 503 469*54

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