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在優雅和雅緻有的單間可以享受壽喜燒午餐 -阿佐利總店在函館-

2017/6/23

阿佐利總店是在函館市寶來町函館山山腳下於1901年成立的老肉店,榮獲了米其林指南北海道2012特別版並2017特別版米其林輪胎人美食(Bib Gourmand)。建築面向浅蜊坡是名稱的由来。阿佐利和浅蜊的發音同一。建築看起來歷史的建築,非常酷。在一樓上有肉店,在二樓上壽喜燒餐廳。他們使用總店,所以我猜他們有一些分店,但店只有在這裡。午餐時間很擁擠,所以你應該打電話提前預訂。但除了正午12點左右以外,没有預約平日也許進入壽喜燒餐廳。我事先預約了平日上午11點半。

▼建築外觀
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼浅蜊坡在建築物前面
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-

壽喜燒餐廳設有全部單間,遊客可以享受私人空間。另外,單間有明治時代或大正時代的氣氛,和政治家或董事長相配。在日本他們似乎接待客人。女服務員帶我去了單間。我坐了在坐墊上,看了菜單。

▼單間的様子
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-

午餐菜單(11點至13點)提供午餐套餐A和午餐套餐B,每餐價格是1400日元和1600日元。午餐套餐A和午餐套餐B之間的差是特產炸丸子。除了午餐菜單以外,客人也可以享用普通的壽喜燒菜單。但是我於午餐時間訪問了這裡,點了午餐套餐B。她說了“你可以點額外費400日元的額外牛肉(400克)”,所以我也點了。總額是2000日元。午餐套餐B的內容是牛肉壽喜燒、白飯、味噌湯、醬菜、炸丸子和薄切捲心菜、果凍。飯後,客人按一下蜂鳴器付款。

▼單間的様子
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-

大約10分鐘後,女服務員提供了午餐套餐B。香味在空氣中飄散。她說了“飯後如果你按一下蜂鳴器,我提供果凍”。女服務員都的笑容真好啊,氣氛像大正時代的女傭。他們有歷史,所以這只是我的個人意見,但我認為他們是熱情好客的人人。

▼從頂部看到午餐套餐B
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼牛肉壽喜燒
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼攪開雞蛋
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-

我立即用筷子攪開了雞蛋,把牛肉倒入攪開的雞蛋裡,吃了。非常好吃!當然,牛肉是高品質,但壽喜燒調味汁也很好。不太甜,不太鹹,味道絕妙。然後我吃了特產炸丸子。新鮮的油炸土豆泥是好的。至於壽喜燒,我在壽喜燒鍋上吃了洋蔥、蔥、老豆腐、魔芋絲等。壽喜燒調味汁沉浸了魔芋絲,很好。下次我想吃普通的壽喜燒菜單。

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▼我把牛肉倒入攪開的雞蛋裡
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼吃牛肉愛下飯
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼炸丸子
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼熱美味!
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼洋蔥
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼魔芋絲
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼老豆腐的形狀好像金槍魚
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼好吃!
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼壽喜燒調味汁的味道絕妙
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-
▼柚子果凍
壽喜燒 -阿佐利總店在函館-

在YouTube上可以看到午餐套餐B和餐廳的氣氛。

▼午餐套餐B的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車10 位)
營業時間 11:00~21:30
定期休息日 星期三
電話號碼 +81-138-23-0421
網站 没有網站
地圖代碼 86 011 864*04

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