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【牛排館Vin在稚內】美味的宗谷黑牛沙朗牛排獲得了米其林指南北海道的一顆星

2015/9/11

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牛排館Vin
- 交通工具名單
- 稚內
牛排

牛排館Vin

牛排館Vin是在稚內市的牛排餐廳，於1978年成立了，靠近稚內車站。松原亞彥先生是餐館的老闆廚師。這家餐廳以日本最北端的牛排餐廳而聞名，遊客可以在這家餐館品嚐宗谷黑牛。他們在米其林指南北海道2012特別版和2017特別版中獲得了一顆星。營業時間很短，下午18點至下午20點。老闆和他的妻年老，因此縮短了工作時間。餐廳的氣氛好像酒吧。提供餐桌座位和吧台座位，在餐廳裡有很多桌子，所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。

交通工具名單

有關稚內的交通工具，請參考以下網站。關於租車價格比較網站，在旅廣場租車預訂、Jalan租車、樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

北都交通(Hokuto Kotsu)	從稚內到札幌	網站	Jalan	樂天
北都交通(Hokuto Kotsu)	從札幌到稚內	網站	Jalan	樂天
Nippon Rent-a-car(ニッポンレンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
Times Car Rental(タイムズカーレンタル)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
TOYOTA租車(トヨタレンタリース)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
日產租車(日産レンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
Orix Rent-a-car(オリックスレンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
チセキ石油ちょいのり租車(チセキ石油・ちょいのりレンタカー)	他們的辦公室靠近南稚內車站和豐富溫泉。	網站	Jalan	樂天

稚內

居住約3.5萬人的稚內是北海道第21大漁業城市，以ヤムワッカナイ命名了，意為阿伊努語中的“有冷水的河”，是北海道北地區的區域樞紐城市之一，是日本最北端的港口城市。北太平洋巨型章魚的捕獲量是日本最大的。此外，很多人經營奶牛場，稚內是北海道美味的產奶區之一。我的祖母來自稚內的惠北，當我去過祖母的老家時，我記得牛奶非常好吃。於氣候，稚內面臨日本海和鄂霍次克海，所以風也很強。年平均氣溫7度，夏天涼爽，冬天相對雪少。稚內半島位於城市的西側，宗谷半島位於城市的東側，市中心在城市的西側。各種各樣的東西是日本最北端，例如，日本最北端的鐵路紀念碑也建了在稚內站旁邊。文章是這邊的

牛排

我平日下午19點左右訪問了這裡。一位先來的客人已經坐了在吧台座位上。我也坐了在吧台座位上，讀了菜單。菜單顯示了3種晚餐，A晚餐、B晚餐、C晚餐，只有C晚餐需要事前預約。我點了A晚餐。價格是6200日元。在等待晚餐之間，他的老妻跟我說話了，老妻關心我，我感到了非常高興。大約5分鐘後，最初老妻提供了番茄湯。番茄的酸味好吃！

然後，老妻依次提供了一盤200克沙朗牛排（宗谷黑牛）、一盤白飯、一盤沙拉。我在沙朗牛排上澆了一點大蒜醬油，然後在沙朗牛排上抹了醇厚的黃油，然後吃了沙朗牛排切片，真是太好吃了！

飯後我最後喝了一杯咖啡。因為我開車來了這裡，所以我不喝酒。但是，因為葡萄酒具有多種品牌，喜歡酒的人能享受這種酒。

在YouTube上可以看到牛排和餐廳氣氛。

▼牛排的Youtube影片

停車場	免費停車場 (汽車10 位)
營業時間	18：00～20：00
定期休息日	星期一
電話號碼	+81-162-24-1315
網站	没有網站
地圖代碼	353 876 856*07