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【牛排館Vin在稚內】美味的宗谷黑牛沙朗牛排獲得了米其林指南北海道的一顆星

2015/9/11

牛排館Vin

牛排館Vin是在稚內市的牛排餐廳,於1978年成立了,靠近稚內車站。松原亞彥先生是餐館的老闆廚師。這家餐廳以日本最北端的牛排餐廳而聞名,遊客可以在這家餐館品嚐宗谷黑牛。他們在米其林指南北海道2012特別版和2017特別版中獲得了一顆星。營業時間很短,下午18點至下午20點。老闆和他的妻年老,因此縮短了工作時間。餐廳的氣氛好像酒吧。提供餐桌座位和吧台座位,在餐廳裡有很多桌子,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。

▼建築外觀
牛排 -Vin在稚內-
▼餐館裡面
牛排 -Vin在稚內-

交通工具名單

有關稚內的交通工具,請參考以下網站。關於租車價格比較網站,在旅廣場租車預訂Jalan租車樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

北都交通(Hokuto Kotsu) 從稚內到札幌
Jalan
樂天
北都交通(Hokuto Kotsu) 從札幌到稚內
Jalan
樂天
Nippon Rent-a-car(ニッポンレンタカー) 他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。
Times Car Rental(タイムズカーレンタル) 他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。
TOYOTA租車(トヨタレンタリース) 他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。
Jalan
日產租車(日産レンタカー) 他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。
Orix Rent-a-car(オリックスレンタカー) 他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。
チセキ石油ちょいのり租車(チセキ石油・ちょいのりレンタカー) 他們的辦公室靠近南稚內車站和豐富溫泉。
Jalan
樂天

稚內

居住約3.5萬人的稚內是北海道第21大漁業城市,以ヤムワッカナイ命名了,意為阿伊努語中的“有冷水的河”,是北海道北地區的區域樞紐城市之一,是日本最北端的港口城市北太平洋巨型章魚的捕獲量是日本最大的。此外,很多人經營奶牛場,稚內是北海道美味的產奶區之一。我的祖母來自稚內的惠北,當我去過祖母的老家時,我記得牛奶非常好吃。於氣候,稚內面臨日本海和鄂霍次克海,所以風也很強。年平均氣溫7度,夏天涼爽,冬天相對雪少。稚內半島位於城市的西側,宗谷半島位於城市的東側,市中心在城市的西側。各種各樣的東西是日本最北端,例如,日本最北端的鐵路紀念碑也建了在稚內站旁邊。文章是這邊的

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▼稚內
稚內

牛排

我平日下午19點左右訪問了這裡。一位先來的客人已經坐了在吧台座位上。我也坐了在吧台座位上,讀了菜單。菜單顯示了3種晚餐,A晚餐、B晚餐、C晚餐,只有C晚餐需要事前預約。我點了A晚餐。價格是6200日元。在等待晚餐之間,他的老妻跟我說話了,老妻關心我,我感到了非常高興。大約5分鐘後,最初老妻提供了番茄湯。番茄的酸味好吃!

▼番茄湯
牛排 -Vin在稚內-
▼從頂部看到番茄湯
牛排 -Vin在稚內-
▼番茄
牛排 -Vin在稚內-

然後,老妻依次提供了一盤200克沙朗牛排(宗谷黑牛)、一盤白飯、一盤沙拉。我在沙朗牛排上澆了一點大蒜醬油,然後在沙朗牛排上抹了醇厚的黃油,然後吃了沙朗牛排切片,真是太好吃了!

▼黃油放在牛排上
牛排 -Vin在稚內-
▼美味的宗谷黑牛
牛排 -Vin在稚內-
▼牛排和芥菜
牛排 -Vin在稚內-
▼三分熟
牛排 -Vin在稚內-
▼胡羅蔔
牛排 -Vin在稚內-
▼白飯
牛排 -Vin在稚內-
▼沙拉
牛排 -Vin在稚內-

飯後我最後喝了一杯咖啡。因為我開車來了這裡,所以我不喝酒。但是,因為葡萄酒具有多種品牌,喜歡酒的人能享受這種酒。

▼餐後咖啡
牛排 -Vin在稚內-

在YouTube上可以看到牛排和餐廳氣氛。

▼牛排的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車10 位)
營業時間 18:00~20:00
定期休息日 星期一
電話號碼 +81-162-24-1315
網站 没有網站
地圖代碼 353 876 856*07

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