【牛排館Vin在稚內】美味的宗谷黑牛沙朗牛排獲得了米其林指南北海道的一顆星

牛排館Vin

牛排館Vin是在稚內市的牛排餐廳，於1978年成立了，靠近稚內車站。松原亞彥先生是餐館的老闆廚師。這家餐廳以日本最北端的牛排餐廳而聞名，遊客可以在這家餐館品嚐宗谷黑牛。他們在米其林指南北海道2012特別版和2017特別版中獲得了一顆星。營業時間很短，下午18點至下午20點。老闆和他的妻年老，因此縮短了工作時間。餐廳的氣氛好像酒吧。提供餐桌座位和吧台座位，在餐廳裡有很多桌子，所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。

對了，在札幌或新千歲機場和稚內之間沒有直達巴士，但是，在札幌和稚內之間運行高速巴士玫瑰花號 (はまなす号)。此外，租車可以在稚內車站、南稚內車站、稚內機場周圍租用。

交通工具名單

有關稚內的交通工具，請參考以下網站。關於租車價格比較網站，在旅廣場租車預訂、Jalan租車、樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

北都交通(Hokuto Kotsu)	從稚內到札幌	網站	Jalan	樂天
北都交通(Hokuto Kotsu)	從札幌到稚內	網站	Jalan	樂天
Nippon Rent-a-car(ニッポンレンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
Times Car Rental(タイムズカーレンタル)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
TOYOTA租車(トヨタレンタリース)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
日產租車(日産レンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
Orix Rent-a-car(オリックスレンタカー)	他們的辦公室靠近稚內車站和稚內機場。	網站	Jalan	樂天
チセキ石油ちょいのり租車(チセキ石油・ちょいのりレンタカー)	他們的辦公室靠近南稚內車站和豐富溫泉。	網站	Jalan	樂天

稚內

居住約3.5萬人的稚內是北海道第21大漁業城市，以ヤムワッカナイ命名了，意為阿伊努語中的“有冷水的河”，是北海道北地區的區域樞紐城市之一，是日本最北端的港口城市。北太平洋巨型章魚的捕獲量是日本最大的。此外，很多人經營奶牛場，稚內是北海道美味的產奶區之一。我的祖母來自稚內的惠北，當我去過祖母的老家時，我記得牛奶非常好吃。於氣候，稚內面臨日本海和鄂霍次克海，所以風也很強。年平均氣溫7度，夏天涼爽，冬天相對雪少。稚內半島位於城市的西側，宗谷半島位於城市的東側，市中心在城市的西側。各種各樣的東西是日本最北端，例如，日本最北端的鐵路紀念碑也建了在稚內站旁邊。Read More

牛排

我平日下午19點左右訪問了這裡。一位先來的客人已經坐了在吧台座位上。我也坐了在吧台座位上，讀了菜單。菜單顯示了3種晚餐，A晚餐、B晚餐、C晚餐，只有C晚餐需要事前預約。我點了A晚餐。價格是6200日元。在等待晚餐之間，他的老妻跟我說話了，老妻關心我，我感到了非常高興。大約5分鐘後，最初老妻提供了番茄湯。番茄的酸味好吃！

然後，老妻依次提供了一盤200克沙朗牛排（宗谷黑牛）、一盤白飯、一盤沙拉。我在沙朗牛排上澆了一點大蒜醬油，然後在沙朗牛排上抹了醇厚的黃油，然後吃了沙朗牛排切片，真是太好吃了！

飯後我最後喝了一杯咖啡。因為我開車來了這裡，所以我不喝酒。但是，因為葡萄酒具有多種品牌，喜歡酒的人能享受這種酒。

在YouTube上可以看到牛排和餐廳氣氛。

▼牛排的Youtube影片

住宿設施名單

有關稚內的住宿，請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

SURFEEL HOTEL WAKKANAI(サフィールホテル稚内)	HP	Booking	網站	樂天
稚內溫泉喜登飯店(稚内温泉 ホテル喜登)	HP	Booking	網站	樂天
多米稚內飯店(天北の湯 ドーミーイン稚内)	HP	Booking	網站	樂天
稚內大飯店(稚内グランドホテル)	HP	Booking	網站	樂天
禦園飯店(ホテル御園)	HP	Booking	網站	樂天
美雪飯店(ホテル美雪)	HP	Booking	網站	樂天
岡部汐彩亭飯店(ホテルおかべ汐彩亭)	HP	Booking	網站	樂天
薩哈林飯店(ホテルサハリン)	HP	Booking	網站	樂天
奥田屋飯店(ホテル 奥田屋)	HP	Booking	網站	樂天
榮飯店(さかえホテル)	HP	Booking	網站	樂天
旅館山一(旅館山一)	HP	Booking	網站	樂天
旅館以木以(旅館 以木以)	HP	Booking	網站	樂天
大將飯店(ホテル大将)	HP	Booking	網站	樂天
国民宿舎氷雪莊(国民宿舎 氷雪荘)	HP	Booking	網站	樂天
瀧川飯店(ホテル 滝川)	HP	Booking	網站	樂天
旅之宿生方(旅の宿 うぶかた)	HP	Booking	網站	樂天
新築港飯店(Hotel New Chikou)	網站	Booking	Jalan	樂天
めぐま飯店(Hotel Meguma)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅館希宮(Ryokan Kiku)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅館松村(Ryokan Matsumura)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅館東方館(Ryokan Tohokan)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅館望鄉(Ryokan Bokyo)	網站	Booking	Jalan	樂天
農場住宿悠遊農場(Farm Inn Yuyu Farm)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅人宿酒神(Tabibito-Yado Bacchus)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿しずや(Minshuku Shizuya)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿中山(Minshuku Nakayama)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿さつき(Minshuku Satsuki)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿旅館やまちゃん(Minshuku Ryokan Yamachan)	網站	Booking	Jalan	樂天
すどまり館(Sudomarikan)	Tel:+81-80-3295-6191
モシリパ膳宿公寓(Guest House Moshiripa)	網站	Booking	Jalan	樂天
最北端蜜蜂之家(Saihokutan Michubachi-no-Ie)	網站	Booking	Jalan	樂天
摩托騎士簡易旅館綠之湯(Rider House Midori-no-Yu)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿清水(民宿 清水)	唯一電話：+81-162-76-2152
最北之宿(最北の宿)	網站	Booking	Jalan	樂天
斗夢宗谷(斗夢ソーヤ)	網站	Booking	Jalan	樂天
海峡旅館(ペンション海峡)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿宗谷岬(民宿宗谷岬)	網站	Booking	Jalan	樂天
亞留芽利亞膳宿公寓(Pension Arumeria)	HP	Booking	Jalan	樂天
溫泉民宿北乃宿(温泉民宿 北乃宿)	網站	Booking	Jalan	樂天
富士門和風飯店(和風ペンション 富士門)	網站	Booking	Jalan	樂天
宗谷宮殿(宗谷 パレス)	網站	Booking	Jalan	樂天
燈小飯店(小さなホテル燈)	網站	Booking	Jalan	樂天