【いかめし阿部商店在森】在48次“元祖有名車站便當和全國擅長的東西大會”中奪得了44次冠軍的魷魚筒飯

2014/12/6

阿部商店

いかめし阿部商店公司是在函館市西北部森町的老魷魚筒飯，於1903年成立了，最初是車站便當生產銷售公司。當時的交通工具只是火車。由於森車站位於本州和札幌之間的鐵路幹線上，我想很多乘客都坐了火車。於1940年出售了魷魚筒飯，立即成為受歡迎的便當。

▼いかめし阿部商店魷魚筒飯的Youtube影片

魷魚筒飯是日四式盒飯，將米飯與糯米混合，放入煮好的日本小魷魚中後在調味醬中煮。除了魷魚筒飯以外，不包含任何配菜。魷魚筒飯便當和長萬部的螃蟹飯便當一様是日本三大車站便當之一，在48次“元祖有名車站便當和全國擅長的東西大會”中奪得了44次冠軍，即使現在也很受歡迎。

魷魚筒飯僅在車站廣場旁邊的柴田商店出售。除此之外，真空密封魷魚筒飯在各地都有出售。我為了吃只有一天保質期的魷魚筒飯便當這次去柴田商店。店舖的外觀和室內裝飾都具有昭和時代的氣氛。我立即買了一個魷魚筒飯便當。價格是650日元。在店舖裡沒有供堂吃的座位。

因為有暴風雪，所以我在森站吃了魷魚筒飯。在午餐盒裡放了兩隻魷魚。我對鹹甜魷魚和糯米的口感懷有懷舊之情。很好的一點是米飯也不太粘。魷魚煮剛剛好的硬，我很喜歡。謝謝美味的菜！

在YouTube上可以看到魷魚筒飯和森車站氣氛。

▼魷魚筒飯的Youtube影片

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