湯咖哩有好吃的蔬菜 -Soul Store在札幌-

Soul Store是在札幌市中央區的人氣湯咖哩餐廳，於2008年成立了。在北海道現代藝術博物館對面有建築。常春藤覆蓋的外觀復古又時尚的。我平日下午13點10分訪問了這裡。餐廳不是大的，有1個餐桌座位和一些吧台座席，已滿座了。我在等待座位上決定等待。我為了消磨時間讀了有趣的書“奇怪遺產”。他們於2018年將搬到狸小路購物街

我等待時，看到了菜單就點了。關於點餐法，客人選擇湯咖哩的種類、飯量、湯的種類、辣味的種類。我點了最流行的湯咖哩（雞肉和蔬菜湯咖哩）、標準湯Classic、普通飯量、中等辣。價格是1050日元，但在午餐時間便宜100日元，價格是950日元。

大約10分鐘後，我坐了在吧台座位。而大約15分鐘後，老闆提供了雞肉和蔬菜湯咖哩。油炸牛蒡根應該算代表性的這家餐廳，映入眼裡。蔬菜使用很多北海道生產蔬菜。老闆清水元太先生似乎講究使用時令蔬菜。蔬菜真的非常好吃。Classic湯是雞湯，口味清淡，辣味剛剛好。我吃飽了，很好吃，謝謝。

在YouTube上可以看到雞肉和蔬菜湯咖哩和餐館氣氛。

▼雞肉和蔬菜湯咖哩的Youtube影片

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