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【Soul Store在札幌】帶美味蔬菜的湯咖哩

2015/10/16

Soul Store

Soul Store是在札幌市中央區的人氣湯咖哩餐廳,於2008年成立了,在北海道現代藝術博物館對面有建築。清水元太先生是老闆。常春藤覆蓋的建築外觀是復古的並時尚的。※他們於2018年6月搬到了狸小路購物街。以下是搬家餐廳之前的文章。

▼建築外觀
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼吧台座位
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

▼札幌
札幌

湯咖哩

湯咖哩(スープカレー)是一種將米飯和各種蔬菜和肉類調味品一起食用的菜。在日本,只有咖哩飯曾經是咖哩菜,但是在這20年中,湯咖哩已開始流行。札幌的Ajanta和Magic Spice引發了湯咖哩熱潮,據說,咖哩湯的起源是Ajanta的前老闆辰尻宗男先生烹製的藥膳咖哩,有咖哩的菜的新流派已經建立。在此之後,Magic Spice老闆下村泰山先生將那咖哩菜命名為咖哩湯,已經普及到世間。文章是這邊的

▼湯咖哩
湯咖哩

湯咖哩

我平日下午13點10分訪問了這裡。餐廳不是大的,有1個餐桌座位和一些吧台座席,已滿座了。我決定了在等待座位上等待。我為了消磨時間讀了有趣的書“奇怪遺產”。在等待之間,我看到了菜單就點了。關於點餐方法,客人應選擇湯咖哩的種類、飯量、湯汁的種類、辣味的種類。我點了最流行的湯咖哩雞肉和蔬菜湯咖哩、標準湯汁Classic、普通飯量、中等辣味。實際價格是1050日元,但在午餐時間之間便宜100日元,所以價格是950日元。

▼雞肉和蔬菜湯咖哩
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-

大約10分鐘後,我坐了在吧台座位上。而大約15分鐘後,老闆提供了雞肉和蔬菜湯咖哩。油炸牛蒡根映入眼裡,我想這家餐廳的亮點。蔬菜使用很多的北海道生產蔬菜。老闆講究使用時令蔬菜。蔬菜真的非常好吃。Classic湯汁是雞高湯,口味清淡,辣味剛剛好。很好吃,我吃飽了,謝謝美味的菜。

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▼從頂部看到雞肉和蔬菜湯咖哩
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼西蘭花
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼茄子
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼青椒
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼甘藷
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼南瓜
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼胡羅蔔
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼用勺子白飯蘸湯汁
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼油炸牛蒡
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼洋白菜
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼雞肉
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-
▼雞高湯
雞肉和蔬菜湯咖哩 -Soul Store在札幌-

在YouTube上可以看到雞肉和蔬菜湯咖哩和餐館氣氛。

▼雞肉和蔬菜湯咖哩的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車2 位)
營業時間 11:30~15:00,17:30~20:30
定期休息日 不規則休息
電話號碼 +81-11-616-8775
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 489 809*64

札幌的文章是這樣的

札幌

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