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【奧芝商店總店在札幌】用蝦高湯的湯咖哩非常好吃

2014/4/2

奧芝商店

奧芝商店是在札幌市的人氣湯咖哩餐廳,於2004年成立了,以使用蝦湯製成的湯咖哩而聞名。NEXT LEVEL公司負責運營,奧芝洋介先生擔任公司總裁。在札幌、千歲、旭川、女滿別機場開設分店,他們的朋友也使用相同的公司名稱開設店舗。我訪問了奧芝商店札幌總店。不幸的是,札幌總店在2016年8月閉業了。以下是閉業之前的文章。

▼改變一般私人住宅的外觀和室內裝修。門牌是咖哩!
特選時令蔬菜湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-

這家餐廳是一棟改建的北海道普通私人住宅,所以我感覺就像訪問了朋友的私人住宅。提供吧台座位和餐桌座位,並且有很多桌子,所以我想家庭客人很喜歡用餐。在每張桌子上都提供徒手畫的奧芝新聞和自由使用的筆記本,以便客人自由閱讀。這些是餐館的特色之一。可能會在午餐時間排隊。

▼北海道一般的煤油爐
特選時令蔬菜湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-

以下是點餐方法。客人應該從炸雞湯汁(番茄味)或蝦湯汁(額外費用100日元)中選擇一種湯汁,並應該從大約10種主要食材中選擇一種主要食材,應該選擇澆頭(如果你不需要,不用選擇),並應該從12種辣味中選擇一種辣味,並應選擇米飯量。

▼自由地使用的筆記本。很多客人從北海道外來到
特選時令蔬菜湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-
▼餐廳裡面
特選時令蔬菜湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

▼札幌
札幌

湯咖哩

湯咖哩(スープカレー)是一種將米飯和各種蔬菜和肉類調味品一起食用的菜。在日本,只有咖哩飯曾經是咖哩菜,但是在這20年中,湯咖哩已開始流行。札幌的Ajanta和Magic Spice引發了湯咖哩熱潮,據說,咖哩湯的起源是Ajanta的前老闆辰尻宗男先生烹製的藥膳咖哩,有咖哩的菜的新流派已經建立。在此之後,Magic Spice老闆下村泰山先生將那咖哩菜命名為咖哩湯,已經普及到世間。文章是這邊的

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▼湯咖哩
湯咖哩

湯咖哩

我吃了特選時令蔬菜湯咖哩和特選蔬菜和嫩雞肉湯咖哩。

特選時令蔬菜湯咖哩

我平日的開放時間上午11點訪問了這裡,所以坐下來很容易。我訪問了這裡。因為那天是平日,我立即坐了在餐桌座位上,點了特選時令蔬菜湯咖哩、蝦湯汁、彌生(第三辣味)、普通米飯量、一杯Lassi。總價格是1680日元。女服務員說了“因為每道菜都是煮熟的,所以可能要花一些時間”。大約20分鐘後,女服務員提供了漂亮的特選時令蔬菜湯咖哩。由於蝦湯汁很出名,所以我選擇了它。我的選擇沒有錯!大蝦的鮮味很好吃。調味和辣味對我也有好處。當我對它感到了滿意並出了餐廳時,5組客人在中午之前排隊了。畢竟這是受歡迎的餐廳。

▼從頂部看到特選蔬菜湯咖哩
特選蔬菜湯咖哩 -奧芝商店在札幌-

軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩

我在平日的開放之前訪問了這裡。5組客人已在門口前排隊了。業務開始後,我坐了在餐桌座位上,看了菜單。我點了軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩、蝦湯汁、彌生(第三辣味)、普通米飯量。價格是1280日元。這也是好吃!

▼軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩
軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-
▼從頂部看到軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩
特選蔬菜和嫩雞 湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-
▼大蔬菜很多
軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-
▼湯汁
特選蔬菜和嫩雞 湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-
▼大芋頭
特選蔬菜和嫩雞 湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-
▼蔬菜很多
特選蔬菜和嫩雞 湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-
▼軟嫩雞腿
特選蔬菜和嫩雞 湯咖哩 -奧芝商店總店在札幌-

在YouTube上可以看到特選時令蔬菜湯咖哩和餐廳氣氛。

▼特選時令蔬菜湯咖哩的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車6 位)
營業時間 11:00~16:00,17:30~00:00
定期休息日 不規則休息
電話號碼 +81-11-561-6662
網站 網站是這邊的

札幌的文章是這樣的

札幌

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