- 2014/4/14
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【GARAKU(雅樂)在札幌】大地恩惠15種蔬菜湯咖哩具有美味的湯汁和大塊的蔬菜
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GARAKU
GARAKU是在札幌市中央區的由雅樂公司經營的一家咖哩湯餐廳，於2001年成立了。他們的公司總裁是福生雅壽先生。他們的總店設在札幌，分店在稚內、東京的中野、東京的八王子、苫鵡、台灣的台北、泰國的曼谷開業。咖哩湯TREASURE（スープカレーTREASURE）是姊妹餐廳。對了，總店於2017年4月搬家了。以下是搬家之前的文章。
總店位於福本串燒店總店的二樓上，以人氣湯咖哩餐廳而聞名。因此，我在上午11點15分左右（開放時間15分鐘前）訪問了這裡。然而，6組先來的客人已排隊了，排隊連續不斷地變了很長，約20個人在開始營業時排隊了。我從來沒有見過很多人在湯咖哩餐廳排隊。餐廳不是很大，並且具有咖啡館的氣氛。也有吧台座位一些餐桌座位，因此也許家庭客人也喜歡用餐。但是，因為他們可能不會坐在同一餐桌，我猜想很多人的客人很難享受用餐。
札幌
大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說，但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市，札幌的人口佔北海道人口的36％！因此，札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里，和香港一樣大，是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名，大約有1500萬人來。至於氣候，夏天氣溫上升到大約25度，但沒有濕氣，很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度，降雪量有時堆積1米以上。Read More
湯咖哩
湯咖哩（スープカレー）是一種將米飯和各種蔬菜和肉類調味品一起食用的菜。在日本，只有咖哩飯曾經是咖哩菜，但是在這20年中，湯咖哩已開始流行。札幌的Ajanta和Magic Spice引發了湯咖哩熱潮，據說，咖哩湯的起源是Ajanta的前老闆辰尻宗男先生烹製的藥膳咖哩，有咖哩的菜的新流派已經建立。在此之後，Magic Spice老闆下村泰山先生將那咖哩菜命名為咖哩湯，已經普及到世間。Read More
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湯咖哩
我坐了在餐桌座位上。然後，女服務員順次問了客他們點了什麼菜，女服務員問了我我點了什麼。當我問了她點餐方法時，她回答說了我應該選擇一種湯咖哩種、一種辣味種、白飯量。所以我點了大地恩惠15種蔬菜湯咖哩、中等辣味、普通白飯量。價格是1080日元。
大約20分鐘後，服務員提供了我的湯咖哩。湯汁是用雞肉和豬肉製成的，加30種食材和21種香料熟。湯汁的味道肯定很好吃。此外，這是一道相當健康的菜，上面切有大塊的蔬菜。蔬菜攝入不足對我有好處。飯是白飯與五穀米混合的，然後成為黃薑飯。我在薑黃飯中擠了檸檬，所以味道更好。因為菜量很多，我吃飽了。
在YouTube上可以看到大地恩惠15種蔬菜湯咖哩和餐館氣氛。
▼大地恩惠15種蔬菜湯咖哩的Youtube影片
| 停車場 | 没有停車場 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：30～15：30，17：00～23：30※如果湯用完了，他們將關閉了餐廳 |
| 定期休息日 | 不規則休息 |
| 電話號碼 | +81-11-233-5568 |
| 網站 | 網站是這邊的 |
| 地圖代碼 | 9 493 451*84 |
住宿設施名單
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