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【GARAKU(雅樂)在札幌】大地恩惠15種蔬菜湯咖哩具有美味的湯汁和大塊的蔬菜

2014/4/14

GARAKU

GARAKU是在札幌市中央區的由雅樂公司經營的一家咖哩湯餐廳,於2001年成立了。他們的公司總裁是福生雅壽先生。他們的總店設在札幌,分店在稚內、東京的中野、東京的八王子、苫鵡、台灣的台北、泰國的曼谷開業。咖哩湯TREASURE(スープカレーTREASURE)是姊妹餐廳。對了,總店於2017年4月搬家了。以下是搬家之前的文章。

▼建築的外觀
來自大地恩惠15種蔬菜湯咖哩 -GARAKU在札幌-

總店位於福本串燒店總店的二樓上,以人氣湯咖哩餐廳而聞名。因此,我在上午11點15分左右(開放時間15分鐘前)訪問了這裡。然而,6組先來的客人已排隊了,排隊連續不斷地變了很長,約20個人在開始營業時排隊了。我從來沒有見過很多人在湯咖哩餐廳排隊。餐廳不是很大,並且具有咖啡館的氣氛。也有吧台座位一些餐桌座位,因此也許家庭客人也喜歡用餐。但是,因為他們可能不會坐在同一餐桌,我猜想很多人的客人很難享受用餐。

▼徽標畫在牆壁上
來自大地恩惠15種蔬菜湯咖哩 -GARAKU在札幌-

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

▼札幌
札幌

湯咖哩

湯咖哩(スープカレー)是一種將米飯和各種蔬菜和肉類調味品一起食用的菜。在日本,只有咖哩飯曾經是咖哩菜,但是在這20年中,湯咖哩已開始流行。札幌的Ajanta和Magic Spice引發了湯咖哩熱潮,據說,咖哩湯的起源是Ajanta的前老闆辰尻宗男先生烹製的藥膳咖哩,有咖哩的菜的新流派已經建立。在此之後,Magic Spice老闆下村泰山先生將那咖哩菜命名為咖哩湯,已經普及到世間。文章是這邊的

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▼湯咖哩
湯咖哩

湯咖哩

我坐了在餐桌座位上。然後,女服務員順次問了客他們點了什麼菜,女服務員問了我我點了什麼。當我問了她點餐方法時,她回答說了我應該選擇一種湯咖哩種、一種辣味種、白飯量。所以我點了大地恩惠15種蔬菜湯咖哩、中等辣味、普通白飯量。價格是1080日元。

▼大地恩惠15種蔬菜湯咖哩
來自大地恩惠15種蔬菜湯咖哩

大約20分鐘後,服務員提供了我的湯咖哩。湯汁是用雞肉和豬肉製成的,加30種食材和21種香料熟。湯汁的味道肯定很好吃。此外,這是一道相當健康的菜,上面切有大塊的蔬菜。蔬菜攝入不足對我有好處。飯是白飯與五穀米混合的,然後成為黃薑飯。我在薑黃飯中擠了檸檬,所以味道更好。因為菜量很多,我吃飽了。

▼從頂部看到大地恩惠15種蔬菜湯咖哩
來自大地恩惠15種蔬菜湯咖哩 -GARAKU在札幌-
▼熱!熱!
來自大地恩惠15種蔬菜湯咖哩 -GARAKU在札幌-

在YouTube上可以看到大地恩惠15種蔬菜湯咖哩和餐館氣氛。

▼大地恩惠15種蔬菜湯咖哩的Youtube影片

停車場 没有停車場
営業時間 11:30~15:30,17:00~23:30※如果湯用完了,他們將關閉了餐廳
定期休息日 不規則休息
電話號碼 +81-11-233-5568
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 493 451*84

札幌的文章是這樣的

札幌

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