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雞湯咖哩是口味非常清淡,有豐富鮮味 -Coffee House在札幌-

2014/4/22

Coffee House是在札幌市中央區於1977年成立了的老湯咖哩餐廳。餐廳內部裝飾有咖啡館的氣氛。眼看唱機好象響。當我坐了餐桌座位時,點餐法寫在菜單上。點餐方法如下所述。從兩種湯“平滑湯”或“黏糊糊湯”選擇一種湯。接著從10種辣味選擇1種辣味。最後選擇湯咖哩種。我選擇了“平滑湯”、“1等級辣味”、“雞肉湯咖哩”。價格是800日元。

▼招牌
雞肉湯咖哩 -Coffee House在札幌-

菜提供前十幾分鐘之間,我談了老闆。湯使用不含添加劑,食材到骨消失了用小火煮20小時。口味很清淡,有一點鹹味和濃鮮味。這個湯對濃味喜歡的人不適合味道,但對清淡味道喜歡的人最適合味道。外觀很像全套的一個菜。

▼醬菜也提供
雞肉湯咖哩 -Coffee House在札幌-
▼湯咖哩類似於套餐的一個菜
雞肉湯咖哩 -Coffee House在札幌-

米飯使用夢幻之米(據說這個米飯是在北海道産大米裡最好吃)黃薑飯。我理解了老闆關於大米的選擇重要。對於用功夫,價格是在札幌湯咖哩店裡幾乎最便宜的。他說“為常客這個價格不能上,開了店28年”。他更加“除了星期六和星期天以外餐廳不擁擠”。

▼夢幻之米使用於黃薑飯
雞肉湯咖哩 -Coffee House在札幌-

在YouTube上可以看到雞湯咖哩和餐館氣氛。

▼雞肉湯咖哩的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車3 位)
營業時間 11:30~20:00
定期休息日 第三個星期三
電話號碼 +81-11-211-0697
網站 没有網站
地圖代碼 9 400 507*37

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