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【喜來登在札幌】有特大切大蔥的味噌拉麵

2014/4/15

喜來登

喜來登是在札幌市中央區狸小路的人氣拉麵餐館,位於大通公園和薄野之間。他們以提供特大蔥的味噌拉麵而聞名。我不知道喜來登的詳細歷史,但是我聽說他們最初是從糸末的分店開始的,糸末是與三平一起味噌拉麵的先驅拉麵餐廳之一。然後他們獨立了。在這種意義上,可以說他們的拉麵繼承了傳統的札幌味噌拉麵。

▼建築外觀
味噌拉麵 -喜來登在札幌-
▼商號布簾
味噌拉麵 -喜來登在札幌-

昭和時代的舊氣氛很好的拉麵店不大。內牆上貼滿了親筆簽名的卡片和拉麵碗,所以我猜想遊客對這種情況被震撼了。提供餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。

▼親筆簽名卡和拉麵碗
味噌拉麵 -喜來登在札幌-

大通公園

大通公園在札幌市中心,位於札幌車站和薄野之間。在公園周圍設有辦公室和商業設施,位於大城市的正中心。但是在公園上種植了丁香、榆樹、櫻花樹等42種4,700棵樹,建造了噴泉和花壇,因此公園是札幌市民和遊客的休閒場所。該公園被選為100選日本最佳道路、100選日本最佳城市公園、100選最佳城市景觀、100選日本歷史公園之一,所以日本最著名的公園是其中之一。文章是這樣的

▼大通公園和札幌電視塔
大通公園和札幌電視塔

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

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▼札幌
札幌

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。文章是這邊的

▼拉麵
北海道的拉麵

味噌拉麵

我坐了在吧台座位上,看了菜單。在菜單上只寫了3種拉麵,味噌拉麵、鹽拉麵、醬油拉麵。因為我在著名札幌味噌拉麵的拉麵餐廳裡,所以點了最受歡迎的味噌拉麵。價格為700日元。

▼大碗切大蔥!
味噌拉麵 -喜來登在札幌-

大約10分鐘後,女服務員提供了味噌拉麵。在拉麵上配大蔥、碎肉、豆芽、筍乾。畢竟,特大的切大蔥引起了我的注意。我以為切蔥的高度約為20厘米。我要大蔥拉麵愛好者們來吃。麺湯清淡並溫和。我感到有點鹹味,但與森住麵條廠製成的麵條搭配得很好。真好吃!謝謝美味的拉麵!

在YouTube上可以看到味噌拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼味噌拉麵的Youtube影片

停車場 没有停車場
營業時間 11:40~21:30
定期休息日 星期四
電話號碼 +81-11-242-6070
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 492 490*66

札幌的文章是這樣的

札幌

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