• 2017/4/25
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【歇業:じょぐら在余市】米其林指南評估的余市前濱蝦拉麵

じょぐら

拉麵じょぐら是在積丹半島根部的余市的人氣拉麵餐廳。從餘市站到這里大約需要5分鐘。從余市車站到這裡步行約5分鐘。柏崎正先生於2000年創立了。じょぐら在北海道方言中意為“倉庫”。但是我從來不知道,所以我猜它是漁村的方言。じょぐら獲得了米其林指南北海道2017特別版米其林餐盤。只在3月到10月之間提供的余市前濱蝦拉麵是最受歡迎的拉麵。老闆是前蝦漁民,他的拉麵配上烤甜蝦。不幸的是,じょぐら於2018年10月歇了。以下是營業時的話。

▼建築外觀
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-

面向國道5號的1層建築不小。提供一些吧台座位和一張餐桌座位,也許家庭客人和多數的客人不喜歡。

▼吧台座位
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-

至於公共交通,中央巴士控制知床半島,高速巴士積丹去號從4月21日到10月21日在札幌和神威岬之間運行。高速巴士余市號在札幌和余市之間運行,高速巴士岩內號在札幌和岩內之間運行。此外,夏天一日旅遊觀光巴士和秋天一日旅遊觀光巴士從札幌到積丹半島開車。

交通工具名單

高速巴士並觀光巴士在神威岬、余市、岩內和札幌之間開車。有關積丹半島的交通工具,請參考以下網站。關於租車價格比較網站,在旅廣場租車預訂Jalan租車樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

中央巴士(中央バス) 從札幌到積丹
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 從積丹到札幌
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 從札幌到余市
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 從余市到札幌
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 從札幌到岩內
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 從岩內到札幌
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 夏天一日旅遊觀光巴士
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 秋天一日旅遊觀光巴士
Jalan
樂天
TOYOTA租車(Toyota Rental Lease) 他們的辦公室靠近岩內中心。
Jalan
余市租車(Yoichi Rental Car Lease) 他們的辦公室靠近余市大川町。
網站
Jalan
樂天
余市自動車工業(Yoichi Automobile Technical Company) 他們的辦公室靠近余市大川町。
Jalan
樂天

積丹半島

積丹半島是在小樽市西北部的半島,因為寶貴的複雜的海岸線與陡峭的懸崖,被指定為新雪谷積丹小樽海岸國定公園。積丹的海是非常美麗的,看起來清澈的藍色,所以人人都叫積丹藍。昔日的交通很不方便,遊客很少去過這裡。目前人們很容易進入積丹半島以及知床半島,因為積丹半島不會被開發,人人叫祕境。Read More

▼我從神威岬展望積丹岬
積丹半島

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

▼拉麵
北海道的拉麵

余市前濱蝦拉麵

我平日下午13點半左右訪問了這裡。3組客人在那個時候享受了用餐。女服務員說了“請買飯票”,所以我在入口附近的餐售票機買了一張余市前濱蝦拉麵的飯票。價格是880日元。那時候她問了我“我們服務一碗免費的白飯,你想要嗎?”,我想要了白飯。我坐了在吧台座位上,等待了拉麵。

▼余市前濱蝦拉麵
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-

大約8分鐘後,女服務員提供了余市前濱蝦拉麵。首先,閃亮的紅色麺湯引起了我的注意。外表顏色看起來都很辣。在拉麵上配烤甜蝦和蔥。

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▼從頂部看到余市前濱蝦拉麵
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-

我立即喝了一口麺湯。完全出乎我的意料以外,麺湯不辣。豬骨湯與味噌、紅辣椒、辣椒油、蝦湯混合在一起,因此口味清淡,味道濃郁,而且沒有我從未吃過的不太鹹味。真好吃!

▼看起來很辣,但不辣味
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-

耐嚼的麵條厚,也配上麺湯。我吃了烤甜蝦而沒有去殼。脆皮口感很好。麺湯和白飯也很搭配,也很好吃。謝謝美味的拉麵

▼捲曲的麵條
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-
▼烤甜蝦
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-
▼甜蝦肉
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-
▼拉麵的様子
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-
▼麵湯配上白飯
余市前濱蝦拉麵 -じょぐら在余市-

余市前濱蝦拉麵和拉麵餐館氣氛可以在YouTube上看。

▼余市前濱蝦拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車10 位)
營業時間 平日11:00~15:00,17:00~19:00
星期六、星期天、國定假日11:00~20:00
定期休息日 星期二
電話號碼 +81-135-22-0822
網站 没有網站

活動名單

一些活動公司在積丹半島舉辦某些類型的旅遊活動。有關旅遊活動,請參閱以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

海洋體驗活動

在積丹半島可以享受與海相關的活動。在美國港,Ocean Days舉辦藍色洞穴浮潛,Club Kids和CROSSWAY舉辦浮潛和潛水。在幌武意港,Aqua Cat和Zem House舉辦水肺潛水等活動。在余市,かむいちぇぷ海皮艇舉辦海上皮划艇。在盃溫泉的盃露台,海神舉辦潛水、浮潛、海上皮划艇。在岩內,H2O冒險舉辦海上皮划艇。

▼藍色洞穴浮潛的Youtube影片


▼盃露台的活動的Youtube影片


Ocean Days(オーシャンデイズ)
Club Kids(クラブキッズ)
CROSSWAY(クロスウェイ)
かむいちぇぷ海皮艇(かむいちぇぷシーカヤックサービス)
Jalan
海神(ポセイドン)
ASOVIEW
Jalan
Aqua Cat(アクアキャット)
ASOVIEW
Zem House(ゼムハウス)
ASOVIEW
Jalan
H2O Adventures(H2Oアドベンチャー)
ASOVIEW
Jalan
PRO SHOP LODGE(プロショップロッジ)
ASOVIEW

採果樂

▼採果樂的Youtube影片


水果之路坂東園(Fruits Road Bandoen)
ASOVIEW
山本觀光果園(Yamamoto Sightseeing Orchard)
ASOVIEW
櫻桃山觀光農場(Sakuranboyama Sightseeing Farm)
ASOVIEW
Berry Berry上田農場(Berry Berry Farm Ueda)
ASOVIEW
中井觀光農園(Nakai Sightseeing Farm)
ASOVIEW
チェリーハント イン オオクボ(Cherry Hunt in Okubo)
ASOVIEW
庭田水果農場(Niwata Fruits Farm)
ASOVIEW

高空跳傘

▼高空跳傘的Youtube影片


高空跳傘北海道(Skydiving Hokkaido)

住宿設施名單

有關余市的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

余市

水明閣飯店(ホテル 水明閣)
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Jalan
鮎見莊(あゆ見荘)
網站
Jalan
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陽光藝術飯店(ホテルサンアート) 唯一電話:+81-135-22-6070
A-BRAND飯店(エーヴランドホテル)
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北岸小飯店(プチホテルノースショア)
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Jalan
樂天
Kakuto徳島屋旅館(かくと徳島屋旅館)
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Jalan
樂天
民宿豐濱(民宿豊浜)
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Jalan
樂天
EMER140飯店(ホテルEMER140)
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Jalan
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余市旅館(ゲストハウス余市)
入船之家(入舟の家)
網站
Jalan
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農場旅館まるまったファーム 211(農家民宿 まるまったファーム 21)
Jalan
樂天
濱中モイレ海水浴場露營場(Hamanaka Morei Seabathing Campsite)
Booking
Jalan
樂天
露營ボンゴ余市(Glamping Bongo Yoichi)
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Jalan
樂天
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積丹半島的文章是這邊的

積丹半島

北海道拉麵的文章是這邊的

北海道的拉麵

對了,日本旅遊旅行社クラブツーリズム提供一日遊或普通遊等各種類型的旅遊旅行。在乘坐巴士旅行時,遊客不會自己開車,因此也可以品嚐酒。選擇的旅遊景點是利尻和禮文、知床等國家公園以及富良野和美瑛等熱門旅遊勝地,根據季節,還可以喜歡登山和採摘水果等遊旅活動。如果您對旅遊旅行感興趣,則應該訪問クラブツーリズム的網站以獲取詳細信息。

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