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Tsuruya
  • 2015/4/1
  • Food
  • Meal
  • NorthernArea

【つるや在旭川】帶有很美味大蒜味麵湯的正油拉麵

つるや

拉麵專門つるや是在旭川市的老拉麵餐館,於1972年成立了,並且靠近旭川四條車站。つるや細木有限公司經營拉麵餐廳,古屋真一先生是公司總裁。他們獲得了北海道經濟雜誌主辦的第二屆旭川拉麵大賞最優秀獎,非常人氣拉麵餐館。對了,那時他們的味噌拉麵贏得大獎。因此,當我訪問了這裡時,很多客人點了蔬菜味噌拉麵。

▼建築外觀
旭川 正油拉麵 -つるや-

建築具有昭和時代的氣氛。拉麵餐廳不是很大,但是提供餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。

    交通工具名單

    高速巴士在旭川和札幌、新千歲機場、北見、帶廣、釧路之間運行。有關旭川的交通工具,請參考以下網站。關於租車價格比較網站,在Jalan租車樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

    中央巴士(Chuo Bus) 從札幌到旭川
    中央巴士(Chuo Bus) 從旭川到札幌
    中央巴士(Chuo Bus) 從旭川到札幌
    Jalan
    樂天
    中央巴士(Chuo Bus) 從札幌到旭川
    Jalan
    樂天
    旭川電氣軌道(Asahikawa Denki Kido) 從新千歲機場到旭川
    Jalan
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    旭川電氣軌道(Asahikawa Denki Kido) 從旭川到新千歲機場
    Jalan
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    北海道北見巴士(Hokkaido Kitami Bus) 從旭川到北見
    北海道北見巴士(Hokkaido Kitami Bus) 從北見到旭川
    拓殖巴士(Takushoku Bus) 從旭川到帶廣
    拓殖巴士(Takushoku Bus) 從帶廣到旭川
    阿寒巴士(Akan Bus) 從旭川到釧路
    阿寒巴士(Akan Bus) 從釧路到旭川
    Nippon租車(Nippon Rent-a-car) 他們的辦公室靠近旭川車站、旭川四條車站、旭川機場。
    Times租車(Times Car Rental) 他們的辦公室靠近旭川車站和旭川機場。
    TOYOTA租車(Toyota Rental Lease) 他們的辦公室靠近旭川車站、旭川四條車站、忠和、旭川機場。
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    日產租車(Nissan Rent-a-car) 他們的辦公室靠近旭川車站和旭川機場。
    Orix租車(Orix Rent-a-car) 他們的辦公室靠近旭川車站和旭川機場。
    JR車站租車(Station Rent-a-car) 他們的辦公室靠近旭川車站。
    Budget租車(Budget Rent-a-car) 他們的辦公室靠近旭川車站和旭川機場。
    AG租車(AG Rent-a-car) 他們的辦公室靠近末廣。
    Jalan
    世界網租車(World Net Rent-a-car) 他們的辦公室靠近旭川機場。
    NICONICO租車(Nico Nico Rent-a-car) 他們的辦公室靠近旭川四條車站和旭川機場。

    旭川

    居住約34萬人的旭川是北海道第2大商業城市,已經蓬勃發展為北海道北部地區的中心。自古以來,木工製品一直繁榮昌盛,家具也是有名的。因為水是清澈的,所以男山的清酒和合同酒精等酒也很有名。旭山動物園和美瑛等人氣旅遊景點在旭川周圍,所以很多遊客都使用旭川為北海道北部的旅遊基地。至於氣候,旭川位於北海道最大的盆地上川盆地,所以夏天炎熱,氣溫上升到接近30度,冬天寒冷,氣溫降到零下25度,雪也很多。因此,使用雪的冬之祭很有名。Read More

    ▼旭川市中心
    旭川

    北海道的拉麵

    拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

    ▼拉麵
    北海道的拉麵

    正油拉麵

    我平日上午11點左右訪問了這裡。5組先來的客人在拉麵餐廳享受了拉麵。因為是我第一次來了這裡,所以我點了旭川拉麵最基本的正油拉麵。價格是720日元。

    ▼正油拉麵
    旭川 正油拉麵 -つるや-

    大約10分鐘後,女服務員提供了正油拉麵。在麵條上配烤豬肉片、竹筍、大蔥。我立即喝了一口麵湯。將豬骨高湯和魚高湯加雙湯有蒜味,麺湯非常好吃,口味清淡,有鮮味。我就喝了麵湯,我不感到太鹹味。麵條是加藤拉麵製成的,配上麵湯一片厚厚的叉燒片享有很高的聲譽,我認為叉燒的厚度約為1厘米。

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    ▼加藤拉麵製成的麵條中厚麵條
    旭川 正油拉麵 -つるや-
    ▼厚切片叉燒
    旭川 正油拉麵 -つるや-
    ▼筍乾
    旭川 正油拉麵 -つるや-
    ▼口味清淡,有鮮味
    旭川 正油拉麵 -つるや-

    當我吃完約15分鐘的食物並離開拉麵餐廳時,拉麵餐廳幾乎已客滿。當我吃完了大約15分鐘並出了拉麵餐館時,在拉麵餐廳裡幾乎滿座了。我猜他們是當地人,這家拉麵餐廳深受當地人的喜愛。畢竟,很多客人點了味噌拉麵,所以味噌拉麵也很受歡迎。謝謝美味的拉麵!

    ▼在碗上寫日語的“つるや”
    旭川 正油拉麵 -つるや-

    在YouTube上可以看到正油拉麵和拉麵餐館氣氛。

    ▼正油拉麵的Youtube影片

    停車場 免費停車場 (汽車12 位)
    營業時間 11:00~19:30※如果麺湯用完了,他們就會閉業。
    定期休息日 星期一
    電話號碼 +81-166-31-5814
    網站 没有網站
    地圖代碼 79 345 358*47

    住宿設施名單

    有關旭川的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

        WBF旭川大飯店(Hotel WBF Grande Asahikawa)
        旭川JR飯店(JR Inn Asahikawa)
        旭川星野OMO7度假飯店(Hoshino Resorts OMO7 Asahikawa
        Jalan
        普樂美雅飯店-CABIN-旭川(Premier Hotel -CABIN- Asahikawa)
        旭川特倫德飯店(Hotel Trend Asahikawa)
        旭川超級飯店(Super Hotel Asahikawa)
        旭川東洋飯店(Asahikawa Toyo Hotel)
        北海道旭川 R 飯店(R Hotels Inn Hokkaido Asahikawa)
        Jalan
        旭川車站前路線飯店(Hotel Route Inn Grand Asahikawa Ekimae)
        旭川微笑飯店(Smile Hotel Asahikawa)
        旭川新月飯店(Hotel Crescent Asahikawa)
        Y's Hotel 旭川車站前飯店(Y's Hotel Asahikawa Ekimae)
        旭川吳竹飯店(Kuretake Inn Asahikawa)
        ART 旭川飯店(Art Hotel Asahikawa)
        旭川多米飯店(Dormy Inn Asahikawa)
        旭川9C飯店(9C Hotel Asahikawa)
        旭川自由宿飯店(Hotel Liberte Asahikawa)
        旭川朋友飯店(Hotel Mates Asahikawa)
        Booking
        旭川庭院飯店(Court Hotel Asahikawa)
        旭川公園飯店(Asahikawa Park Hotel)
        ザグリーン旭川(THE GREEN ASAHIKAWA)
        旭川太陽飯店(Asahikawa Sun Hotel)
        旭川車站東口東横飯店(Toyoko Inn Asahikawa-Eki Higashiguchi)
        Booking
        旭川蒙古村(Asahikawa Mongoru-mura)
        Booking
        Jalan
        旭川騎住宿(Guest House Asahikawa Ride)
        旭川車站前特多拉飯店(Hotel Tetora Asahikawa Station)
        ソラヘ飯店(Sora E Hotel Asahikawa)
        Jalan
        旭川車站一條通路路線飯店(Hotel Route-Inn Asahikawa Ekimae Ichijodori)
        宿レトロハウス銀座旭川(Yado Retro House Ginza Asahikawa)
        Jalan
        旭川車站一條通路東横飯店(Toyoko Inn Asahikawa Ekimae Ichijodori)
        Booking
        日本旭川別墅(Hotel Penthouse Asahikawa)
        網站
        Jalan
        旭川首都飯店(Asahikawa Capital Hotel)
        網站
        Booking
        飛鳥商務飯店(Business Hotel Asuka)
        網站
        Booking
        旅館不二苑(Ryokan Fujien)
        日式旅館扇松園(Ryokan Senshoen)
        高砂溫泉日式旅館(Takasago Onsen)
        A門飯店(A-GATE HOTEL ASAHIKAWA)
        旅亭雪之屋(Ryotei Yukinoya)
        Booking
        Jalan
        OSPA苑宮前(Ospa Court Miyamae)
        網站
        Booking
        旅館辻(Ryokan Tsuji)
        網站
        Booking
        Jalan
        東花苑(Toukaen)
        Booking
        Jalan
        神田飯店(HOTEL KANDA)
        Booking
        柏拉圖飯店(Platon Hotel)
        網站
        Booking
        伊東膠囊旅館(Guest House Ito)
        網站
        Jalan
        旅之宿拼湊物(Tabi-no-Yado Patchwork)
        Booking
        龍乃湯溫泉(Tatsu-no-Yu Onsen)
        網站
        Booking
        遊民背包客(Yumin Backpackers)
        Jalan
        樂天
        美松壯旅館(Mimatsuso Ryokan)
        網站
        Jalan
        樂天
        旅館花菱 (Ryokan Kenbishi)
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        Jalan
        樂天
        小野寺家庭飯店(Family Hotel Onodera)
        網站
        Booking
        樂天
        旭川車站前永安國際飯店(Hotel Wing International Asahikawa Ekimae)
        21世紀森(21世紀の森)
        Booking
        Jalan
        樂天
        Booking.com

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