醬油拉麵有很美味的大蒜味麵湯 -鶴屋在旭川-

鶴屋是在旭川四條車站附近於1972年成立了的著名的拉麵餐館，得到了北海道經濟雜誌主辦的第二屆旭川拉麵大賞最優秀獎，非常人氣拉麵餐館。對了，那時他們的味噌拉麵似乎贏得大獎。因此，很多客人點蔬菜味噌拉麵。當我平日上午11點左右訪問了的時候，有五組先來的客人，幾個人點了蔬菜味噌拉麵。

拉麵餐館的氣氛有老拉麵餐館。有一些餐桌座位，所以家庭客人也似乎很享受。因為我第一次訪問，我點了旭川拉麵最基本的醬油拉麵。價格是720日元。

大約10分鐘後，女服務員提供了醬油拉麵。食材是叉燒、筍乾、大蔥。大蒜味麵湯很美味，口味清淡，有鮮味。我就喝了麵湯，我不感到太鹹味。麵條是加藤拉麵製成的麵條，配上麵湯。當我吃完了大約15分鐘出了拉麵餐館的時候，在拉麵餐廳裡大約滿座。他們似乎是當地人，當地人喜愛鶴屋。

在YouTube上可以看到醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼醬油拉麵的Youtube影片

旭川的文章是這樣的