【富川在富良野】無添加劑和無化學調味料的石臼挽拉麺

富川

富良野富川是在富良野市六鄉的人氣拉麵餐館，於1997年成立了，靠近來自北國的拍攝地撿來的家。由富川有限公司運營，富川哲人先生目前是公司總裁。他們獲得了米其林指南北海道2012特別版和2017特別版米其林輪胎人美食（Bib Gourmand）。總店位於富良野，在上海設有分店。此外，富川製麺所和ゆきと花是姐妹拉麵餐館，而那些在富良野和新千歲機場營業。

我想他們是否會考慮來自北國的拍攝地，所以一棟兩層樓的木製建築的外觀就像反映了來自北國的世界觀，1樓和2樓的拉麵餐廳有典型的蕎麥餐廳的氣氛，而且面積不大。室內裝飾使用許多木材，因此感覺到木材的溫暖。提供餐桌座位和吧台座位，所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。對了，高速巴士“富良野號”在札幌和富良野之間運行，快速巴士“薰衣草號”在旭川和富良野之間運行。另外，在旭川和帶廣之間有高速巴士“ノースライナー(North Liner)”，在富良野或美瑛也停車，所以人們可以比普通交通工具更快地移動。此外，在富良野和美瑛，一些租車公司開業。遊客可以駕駛出租車。

交通工具名單

高速巴士在富良野和札幌或旭川之間運行。在旭川和帶廣之間運行高速巴士ノースライナー。有關交通工具，請參考以下網站。關於租車價格比較網站，在旅廣場租車預訂、Jalan租車、樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

富良野と札幌・旭川の間、そして旭川と帯広の間を運行する高速バスが運行しています。交通手段は以下を参考にしてください。レンタカー会社比較サイトという便利なサイトもあり、旅ぷらざレンタカー予約、じゃらんレンタカー、楽天トラベル（レンタカー）で、比較してみるのもよいでしょう。

中央巴士(Chuo Bus)	從札幌到富良野	網站	Jalan	樂天
中央巴士(Chuo Bus)	從富良野到札幌	網站	Jalan	樂天
富良野巴士(Furano Bus)	從富良野到旭川	網站	Jalan	樂天
富良野巴士(Furano Bus)	從旭川到富良野	網站	Jalan	樂天
北海道拓殖巴士(Hokkaido Takushoku Bus)	從旭川到帶廣	網站	Jalan	樂天
北海道拓殖巴士(Hokkaido Takushoku Bus)	從帶廣到旭川	網站	Jalan	樂天
TOYOTA租車(Toyota Rental Lease)	他們的辦公室靠近富良野車站。	網站	Jalan	樂天
JR車站租車(Station Rent-a-car)	他們的辦公室在富良野車站和美瑛車站。	網站	Jalan	樂天
ワンズ租車(Ones Rent-a-car)	他們的辦公室靠近富良野滑雪場北之峰Zone。	網站	Jalan	樂天

富良野和美瑛

富良野地區和美瑛地區位於北海道的中心，目前北海道最受歡迎的旅遊景點之一。200萬名遊客訪問品嚐薰衣草、在富良野的電視連續劇“來自北國”的拍攝地、美瑛之丘。最近，白金地區的白髭瀑布和青池成名，魅力更加了美瑛和富良野為人氣旅遊景點，這些地區是國內外注目的地方。富良野和美瑛是享受各種色彩的特色之一。Read More

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

石臼挽拉麺

我平日剛剛開放時間上午11點左右訪問了這裡。我坐了在吧台座位上，看了菜單。用在磨石上研磨麵粉製成麺條的醬油麵拉麵是最受歡迎的，一天限制為50碗，所以我點了石臼挽拉麺。價格是880日元。

大約7分鐘後，老闆提供了石臼挽拉麺。在拉麵上配叉焼、筍乾、滷蛋、鴨兒芹。我立即喝了一口麵湯。真好吃！由魚鮮高湯製成的麺湯味道清淡，鹹淡正好，並且具有良好的風味。

他們的拉麵使用了70％的富良野生產的食材。筍乾是用千里竹（北海道的竹筍）製成的，非常稀有。對於本地生產和消費的食材，千里竹的筍乾誕生了。富良野生產的以石頭磨成的小麥春豐製成的捲曲麵條是獨特自製麵條，看起來像蕎麥麵條。根本不使用食品添加劑。他們每天做麵條，只客人吃的數量。耐嚼的麵條與麺湯搭配得很好，而且很好吃！

叉燒有兩種雞肉和豬肉，都很好吃。老闆告訴了我“因為我想每天吃拉麵，我想向客人提供無添加劑且無化學調味料的拉麵”。這很酷！謝謝美味的拉麵！

在YouTube上可以看到石臼挽拉麺和拉麵餐館氣氛。

▼石臼挽拉麺的Youtube影片

住宿設施

有關富良野和美瑛的住宿，請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

富良野

富良野王子大飯店(富良野プリンスホテル)	網站	Booking	Jalan	樂天
新富良野王子大飯店(新富良野プリンスホテル)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野那圖瓦得飯店(ホテル ナトゥールヴァルト富良野)	網站	Booking	Jalan	樂天
埃德爾溫馨飯店(富良野リゾートホテル エーデルヴェルメ)	網站	Booking	Jalan	樂天
日後去富良野鄉村民宿(バリアフリーの宿 いつか富良野へ)	網站	Booking	Jalan	樂天
新富良野飯店(ニュー富良野ホテル)	網站	Booking	Jalan	樂天
甜瓜小飯店富良野(Petit Hotel MELON 富良野)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野自然飯店(富良野 ナチュラクス ホテル)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野松竹莊(富良野 松竹荘)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅之宿ふらりん(たびのやど ふらりん)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野鐘山飯店(ホテル ベルヒルズ)	網站	Booking	Jalan	樂天
北國度假飯店(リゾートイン ノースカントリー)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿六雁(民宿むつかり（六雁）)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野寶亭留(フラノ寶亭留)	網站	Booking	Jalan	樂天
申富來登飯店(ホテル サンフラトン)	網站	Booking	Jalan	樂天
明日屋小飯店(ペンション あしたや)	網站	Booking	Jalan	樂天
托瑪爾旅舍(HOSTEL TOMAR)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野鶴公寓(鶴apartment)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅館故鄉莊(旅館ふる郷荘)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野磚房公寓(BRICK HOUSE ふらの)	網站	Booking	Jalan	樂天
岩盤浴慈之癒(岩盤浴 慈の癒（めぐみのゆ）)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿秋庭(民宿あきば)	網站	Booking	Jalan	樂天
青年之家膳食公寓(ペンション やんぐはうす)	網站	Booking	Jalan	樂天
由緣木屋(ログ由縁（ゆかり）)	網站	Booking	Jalan	樂天
列車房家別墅飯店(ペンション 列車HOUSE)	網站	Booking	Jalan	樂天
悠遊鄉村小別墅(コテージゆうゆう（悠遊）)	網站	Booking	Jalan	樂天
星星許願旅館(ペンション 星に願いを)	網站	Booking	Jalan	樂天
富遊里木屋(CHALET富遊里)	網站	Booking	Jalan	樂天
Furanui飯店(ペンション フラヌイ)	網站	Booking	Jalan	樂天
薰衣草飯店(ペンション ラベンダー)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿食堂正直村(民宿 食堂 正直村)	網站	Booking	Jalan	樂天
植物殺菌素森之香(フィトンチッド森の香り)	網站	Booking	Jalan	樂天
膳宿公寓Gooseberry(ペンション グスベリー)	網站	Booking	Jalan	樂天
列車房家別墅飯店(ペンション 列車HOUSE)	網站	Booking	Jalan	樂天
埃德爾溫馨飯店(富良野リゾートホテル エーデルヴェルメ)	網站	Booking	Jalan	樂天
山寨悠遊(コテージゆうゆう（悠遊）)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野出租房(ふらのレンタルハウス)	網站	Booking	Jalan	樂天

上富良野

富良野啤酒花飯店(富良野ホップスホテル)	網站	Booking	Jalan	樂天
Frontier Furanui溫泉(フロンティア　フラヌイ温泉)	網站	Booking	Jalan	樂天
波斯菊農場(コスモス・ファーム)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野景觀膳食公寓飯店(ペンション ランドスケープふらの)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅之宿恆星(旅の宿 ステラ)	網站	Booking	Jalan	樂天
大地之宿定舎(大地の宿 じょう舎)	網站	Booking	Jalan	樂天
woodylife(ウッディライフ)	網站	Booking	Jalan	樂天
上富良野道樂館(かみふらの道楽館)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿羊之詩(洋風民宿 ひつじの詩)	網站	Booking	Jalan	樂天
風之道小住宿(ペンション風の道)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅之途中旅店(ゲストハウス「旅の途中」)	網站	Booking	Jalan	樂天
Gufo之森上富良野(Gufoの森・上富良野)	網站	Booking	Jalan	樂天
Shalom House上富良野(シャロームハウス上富良野)	網站	Booking	Jalan	樂天
花七曜鄉村小別墅(花七曜コテージ)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅之宿Mr.GNU(旅の宿ミスター・ニュー)	網站	Booking	Jalan	樂天

中富良野

向日葵小木屋(ログコテージ ひまわり)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿北星(きたぼし)	網站	Booking	Jalan	樂天<
民宿中富良野山莊(民宿 なかふらの山荘)	網站	Booking	Jalan	樂天
快軌旅館(ファースト トラック (旅篭))	網站	Booking	Jalan	樂天
Furano Resort Orika(富良野リゾート オリカ)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野拉漁村飯店(SPA & HOTEL RESORT ふらのラテール)	網站	Booking	Jalan	樂天
平靜小飯店(ペンションやすらぎ)	網站	Booking	Jalan	樂天<
布蘭內宜吉佩提飯店(プチホテル ブランネージュ)	網站	Booking	Jalan	樂天
布蘭科芙蓉佩蒂特飯店(プチホテル ブランフルール)	網站	Booking	Jalan	樂天
拉庫琳娜膳食公寓&餐廳(ペンション＆レストラン ラ・コリーナ)	網站	Booking	Jalan	樂天
拉科萊特山林小屋(ペンション ラクレット)	網站	Booking	Jalan	樂天
農家住宿富夢(ファームイン富夢)	網站	Booking	Jalan	樂天
四季之宿KIZUNA(四季の宿ＫＩ・ＺＵ・ＮＡ)	網站	Booking	Jalan	樂天<
柿之家旅館(ゲストハウス 柿の家)	網站	Booking	Jalan	樂天
哪裡農家住宿(ファームインどこか農場)	網站	Booking	Jalan	樂天
Chouette平房村(バンガローヴィレッジ　シュエット)	網站	Booking	Jalan	樂天
夕茜舎旅館(ゲストハウス 夕茜舎（あかねやど）)	網站	Booking	Jalan	樂天
Element(Element)	網站	Booking	Jalan	樂天
和樹愛愛鄉村小屋(カントリーコテージ和樹あい愛)	網站	Booking	Jalan	樂天
歩小飯店(ペンション歩)	網站	Booking	Jalan	樂天
山山小飯店(ペンションやま山)	網站	Booking	Jalan	樂天
夠得到星星的小山露營場(Hoshinitegatodokuoka Campsite)	網站	Booking	Jalan	樂天
森林公園露營場(Forest Park Campsite)	網站	Booking	Jalan	樂天

南富良野

金山湖休息中心(かなやま湖保養センター)	網站	Booking	Jalan	樂天
金山湖落葉松木屋飯店(かなやま湖ログホテルラーチ)	網站	Booking	Jalan	樂天
なんぷてい旅館(旅籠や れすとらん なんぷてい)	網站	Booking	Jalan	樂天
金山湖汽車露營場(Kanayamako Automobile Campsite)	網站	Booking	Jalan	樂天

島之下溫泉

富良野高地飯店(ハイランドふらのホテル)	網站	Booking	Jalan	樂天

十勝岳溫泉

湯元凌雲閣(Yumoto Ryounkaku)	網站	Booking	Jalan	樂天
國民宿舎カミホロ莊(Kokuminshukusha Kamihoro-so)	網站	Booking	Jalan	樂天
富良野思惟林(Furano Shiyuirin)	網站	Booking	Jalan	樂天

美瑛

拉溫尼爾飯店(ホテル ラヴニール美瑛)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿Cress(民宿クレス)	網站	Booking	Jalan	樂天
ピエ小飯店(プチホテルピエ)	網站	Booking	Jalan	樂天
Phottage inn Biei(Phottage inn Biei)	網站	Booking	Jalan	樂天
菜摘実之里(ペンション＆ギャラリー 菜摘実の里)	網站	Booking	Jalan	樂天
美瑛馬鈴薯之丘度假村(ポテトヴィレッジ 美瑛ポテトの丘)	網站	Booking	Jalan	樂天
Alp Lodge BIEI(アルプロッジ 美瑛)	網站	Booking	Jalan	樂天
Country House KAKI(カントリーハウス KAKI)	網站	Booking	Jalan	樂天
ケン和メリー鄉村別墅(ペンション ケンとメリー)	網站	Booking	Jalan	樂天
雨読舎(ファーム雨読舎)	網站	Booking	Jalan	樂天
木之歌飯店(ペンション木のうた)	網站	Booking	Jalan	樂天
三葉草鄉村小別墅(コテージクローバー)	網站	Booking	Jalan	樂天
勺子谷鄉村小別墅(スプウン谷のザワザワ村)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅人宿給食室(旅人宿 給食室)	網站	Booking	Jalan	樂天
With You農場別墅(ファームペンション ウィズユー)	網站	Booking	Jalan	樂天
こんぺい草小飯店(小ちゃなお宿こんぺい草)	網站	Booking	Jalan	樂天
虹小飯店(ペンション 虹)	網站	Booking	Jalan	樂天
麥小飯店(ペンション麦)	網站	Booking	Jalan	樂天
科羅科羅旅館(カントリーハウス　CoroCoro)	網站	Booking	Jalan	樂天
Kunsthaus旅館(オーベルジュ クンストハウス)	網站	Booking	Jalan	樂天
北海道阿達奇奧旅館(緩.慢 Adagio)	網站	Booking	Jalan	樂天
美瑛之宿陽溜(美瑛B&B 陽だまり)	網站	Booking	Jalan	樂天
丘之宿四季(美瑛 丘の宿「四季」)	網站	Booking	Jalan	樂天
高低起伏的田和雲的月(うねうね畑とくもの月)	網站	Booking	Jalan	樂天
惠雪(笑顔咲く宿 めぐみ雪)	網站	Booking	Jalan	樂天
星丘小飯店(美瑛ペンション 星ヶ丘)	網站	Booking	Jalan	樂天
丘之宿酸漿果(美瑛の丘の宿ほおずき)	網站	Booking	Jalan	樂天
COCORIRE小飯店(ペンションココリール)	網站	Booking	Jalan	樂天
Jacatra小飯店(ペンションジャガタラ)	網站	Booking	Jalan	樂天
美馬牛自由青年旅舍(美馬牛リバティユースホステル)	網站	Booking	Jalan	樂天
丘千里(塔の見える宿おかせん里)	網站	Booking	Jalan	樂天
和樂亭(和raku-Tei)	網站	Booking	Jalan	樂天
度假村房子BIBI(リゾートハウス BIBI)	網站	Booking	Jalan	樂天
Auberge Ninguruforêt(オーベルジュ ニングルフォーレ)	網站	Booking	Jalan	樂天
禦宿一凜(お宿 一凛)	網站	Booking	Jalan	樂天
薫風舎(薫風舎)	網站	Booking	Jalan	樂天

白金溫泉

森之旅亭美瑛(森の旅亭びえい)	網站	Booking	Jalan	樂天
大雪山白金觀光飯店(大雪山白金観光ホテル)	網站	Booking	Jalan	樂天
白金飯店Parkhills(ホテルパークヒルズ)	網站	Booking	Jalan	樂天
湯元白金溫泉飯店(湯元白金温泉ホテル)	網站	Booking	Jalan	樂天
美瑛旅館白金之湯(美瑛ゲストハウス 白金の湯)	網站	Booking	Jalan	樂天
美瑛自然之村露營場(Biei Nature Village Campsite)	網站	Booking	Jalan	樂天
白金露營場(Shirogane Campsite)	網站	Booking	Jalan	樂天