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【高橋在札幌】人氣沾麵拉麵餐館提供的魚鮮風味醬油拉麵

2015/10/6

高橋

麺屋高橋是在札幌市豐平區月寒國道36號線附近的人氣拉麵餐館,相對靠近札幌巨蛋體育館和羊之丘展望台。老闆髙橋明宏先生於2008年創立了。高橋是札幌最佳沾麵拉麵餐廳之一。他曾在札幌著名的拉麵餐館らーめんてつや訓練了他的烹飪技巧。2層建築1樓的拉麵餐廳不是很大。提供餐桌座位和吧台座位,但我想家庭客人和多數的客人很難在忙碌時享受菜。

▼建築外觀
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-

▼高橋的Youtube影片

羊之丘展望台

羊之丘展望台是在於札幌市豐平區一座小山上的觀景地,自1959年以來開業。距離札幌的市中心的距離。正如其名稱所暗示的,在牧場放牧綿羊。這裡克拉克博士銅像(熟悉的單詞“少年們,要胸懷大志!”)和札幌巨蛋的眺望而聞名。觀景地被牧場包圍,讓遊客感到舒適。入場費是520日元。停車場是免費的。文章是這樣的

▼羊之丘展望台
羊之丘展望台

札幌

大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說,但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市,札幌的人口佔北海道人口的36%!因此,札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里,和香港一樣大,是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名,大約有1500萬人來。至於氣候,夏天氣溫上升到大約25度,但沒有濕氣,很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度,降雪量有時堆積1米以上。文章是這樣的

▼札幌
札幌

魚鮮風味醬油拉麵

我為了吃普通的拉麵平日下午13點半訪問了這裡。我聽說總是有排隊。幸運的是,沒有形成排隊。但是拉麵餐廳幾乎滿座了。畢竟,高橋很受歡迎。高橋使用飯票機,客人在入口前的餐售票機必須先買飯票。我在售票機買了有很高的聲譽的魚鮮風味醬油拉麵的飯票。價格是780日元。其他大多數客人都吃過辣沾麵。畢竟,他們是札幌最佳沾麵拉麵餐廳之一。我坐了在空的吧台座位上,等著拉麵。吧台座位在廚房的前面,因此客人可以看到拉麵做法。

▼魚鮮風味醬油拉麵
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-

約13分鐘後,女服務員提供了魚鮮風味醬油拉麵。在拉麵上配叉燒、幹筍、大蔥、鳴門卷。我立即喝了一口麵湯。麵湯很羹,麺湯的顏色看起來太鹹味,但當我喝了麵湯時,不太鹹味。是鮮美的魚鮮味道!麺湯是將魚鮮高湯和豬骨高湯混合在一起的,但是我不知道麺湯使用了豬骨高湯。

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▼從頂部看到魚鮮風味醬油拉麵
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-
▼麵湯
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-
▼叉燒
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-
▼鳴門卷
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-

金仁食品製成的麵條厚耐嚼,配上麺湯。我對筍乾感興趣。那很少是矩形。此外,由於女服務員在廚房裡用筷子翻著矩形筍乾,所以筍乾有下工夫的氣氛。謝謝美味的拉麵!

▼金仁食品製成的麵條
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-
▼矩形筍乾
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-
▼麵湯的口感濃郁鮮味
魚鮮風味醬油拉麵 -麺屋高橋在札幌-

在YouTube上可以看到魚鮮風味醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼魚鮮風味醬油拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車2 位)。※午餐時有免費停車場 (汽車6 位)
營業時間 11:30~15:30,18:00~20:30。※如果麺湯用完,閉店
定期休息日 星期三
電話號碼 +81-11-303-7688
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 350 146*21

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