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海鮮豬骨醬油拉麵富味道的變化 -麵eiji Hiragishi Base在札幌-

2015/10/20

麵eiji Hiragishi Base是在札幌市豐平區於2011年成立了的人氣拉麵餐館。在住宅區有建築。這拉麵餐館似乎時常排隊,我為了避午餐時間擁擠平日下午13點半左右訪問了這裡。

▼建築外觀
海鮮豬骨醬油拉麵 -麵eiji Hiragishi Base在札幌

黑色基調的餐館裝飾有時尚的氣氛。座位已經滿了,客人是情侶、朋友、個人客人等,很多婦女是令人印象深刻。還有一些餐桌座位,所以家庭客人也似乎享受。3個人先來的客人在等待用椅子排隊了。無論如何,在售票機買了海鮮豬骨醬油拉麵(最人氣的菜單)的飯票。價格是830日元。我也坐了在等待用椅子。

▼餐館裡面
海鮮豬骨醬油拉麵 -麵eiji Hiragishi Base在札幌
▼海鮮豬骨醬油拉麵
海鮮豬骨醬油拉麵 -麵eiji Hiragishi Base在札幌-

大約5分鐘後,我坐了在吧台座位。然後,大約7分鐘後,服務員提供了海鮮豬骨醬油拉麵。

▼從頂部看到海鮮豬骨醬油拉麵
海鮮豬骨醬油拉麵 -麵eiji Hiragishi Base在札幌-

起初,我喝了一口麵湯。味道非常醇厚,我第一次感到太鹹味,但我漸漸没感到鹹味。小幹沙丁魚的味道特別豐富。對了,他們似乎不使用食品添加劑。我以柚子和醬油果凍不膩。味道的變化很有趣。

▼耐嚼自製麵條
海鮮豬骨醬油拉麵 -麵eiji Hiragishi Base在札幌
▼筍乾
海鮮豬骨醬油拉麵 -麵eiji Hiragishi Base在札幌

麵條是自製麵條,那些類似烏龍麵條的氣氛,耐嚼麵條,口感良好。我也很驚訝叉燒就像火腿的味道,喜歡這些。因為台灣麵似乎很好吃,我下次想吃。

▼味道濃郁湯
海鮮豬骨醬油拉麵 -麵eiji Hiragishi Base在札幌
▼叉燒就像火腿
海鮮豬骨醬油拉麵 -麵eiji Hiragishi Base在札幌

在Amazon上找到麵eiji Hiragishi Base的味噌拉麵。其他有名的拉麵餐館味噌拉麵和味噌拉麵組合銷售。

在YouTube上可以看到海鮮豬骨醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼海鮮豬骨醬油拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車2 位)
營業時間 11:00~15:00,17:00~19:30
定期休息日 星期三、第三個星期二
電話號碼 +81-11-813-7233
網站 網站是這邊的
地圖代碼 9 404 192*22

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