【みかん在小樽】純すみ系味噌拉麵的目標是逐步完美

みかん

拉麵みかん是在小樽市新富町南樽市場附近的人氣拉麵餐廳，距南小樽車站較近。老闆在著名的拉麵餐館すみれ訓練了烹飪技巧，於2004年獨立了。因為他沒有完全窮盡拉麵做法，みかん以未完成(讀法みかんせい)命名了，並且一直在逐步進步它拉麵做法。みかん在日語中的意思是“橘子”，我也想像它，但它甚至與事實不符。日本搞笑團體Downtown的成員濱田雅功先生將みかん誤認為Orange，因此拉麵餐館變得越來越受歡迎。

私人二層樓房一樓的拉麵餐廳不是很大，房子裡用了很多樹木，所以感覺到樹木的溫暖。氣氛很好。提供餐桌座位和吧台座位，所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。但是拉麵餐廳在午餐時間到處都是客人，所以預計會有排隊。

在札幌和小樽之間運行高速巴士小樽號 (おたる号)。不幸的是，在新千歲機場和小樽之間不運行高速巴士。此外，租車可以在小樽車站周圍租用。

交通工具名單

高速巴士在小樽和札幌之間運行。有關函館的交通工具，請參考以下網站。關於租車價格比較網站，在Jalan租車和樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

中央巴士(Chuo Bus)	從札幌到小樽	網站	Jalan	樂天
中央巴士(Chuo Bus)	從小樽到札幌	網站	Jalan	樂天
Times租車(Times Car Rental)	他們的辦公室靠近小樽運河。	網站	Jalan	樂天
TOYOTA租車(Toyota Rental Lease)	他們的辦公室靠近小樽車站。	網站	Jalan	樂天
JR車站租車(Station Rent-a-car)	他們的辦公室靠近小樽車站。	網站	Jalan	樂天
NICONICO租車(Nico Nico Rent-a-car)	他們的辦公室靠近小樽車站、小樽運河、南小樽車站。	網站	Jalan	樂天
小樽租車(Otaru Rent-a-car)	他們的辦公室在小樽港。	網站	Jalan	樂天

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小樽

居住約12萬人的小樽是北海道第9大港口城市，位於札幌市西北部。乘坐火車從札幌到小樽約需30分鐘。小樽是北海道最受歡迎的旅遊城市之一，約有800萬人訪問這裡。小樽以斜坡之城市而聞名，有30條名稱的斜坡，所以小樽的土地有很多斜坡，有很多狹窄的道路。小樽也以壽司之城市而有名，100家以上壽司店開業。遊客可以享受面向小樽的日本海或在北海道各處捕獲的新鮮海鮮。至於氣候，小樽氣候平靜，夏天寒冷，冬天雪也很多。因為所有交通設施都被大雪癱瘓，小樽被已經稱為陸上孤島。Read More

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

味噌拉麵

我平日下午約14點半訪問了這裡。我以避免午餐時間在這種時候來了，所以餐桌座位有空座位，我坐了餐桌座位上。菜單貼了在牆上，我讀了它，並點了最受歡迎的拉麵味噌拉麵。價格是750日元。在餐桌上有飲用水水壺，引人注目。客人可以自由飲用。

約7分鐘後，女服務生提供了味噌拉麵。在我等待拉麵之間，客人接連來了，所以所有座位幾乎滿座了。畢竟是很受歡迎的拉麵餐廳。在拉麵上配叉燒、筍乾、白蔥。我立即喝了一口麺湯。味道非常濃郁，嚐到了脂肪和生薑。味道正是純すみ系拉麵。

麵條是小林製麵廠製作的雞蛋麵條，耐嚼。麵條配上麺湯。叉燒有兩種，切片大叉燒和成塊叉燒，勁道的口感像火腿。其他大多數客人都點了大份叉燒味噌拉麵，所以我認為叉燒是みかん的亮點之一。謝謝美味的拉麵！

在YouTube上可以看到味噌拉麵的氣氛。

▼味噌拉麵的Youtube影片

住宿設施名單

有關小樽的住宿，請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

小樽

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銀鱗莊(Ginrin-so)	網站	Booking	Jalan	樂天
舊岡川藥店(Former Okagawa Pharmacy)	網站	Booking	Jalan	樂天
魚松旅館(Uomatsu Ryokan)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽索尼婭飯店(Hotel Sonia Otaru)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽古川飯店(Unga-no-Yado Otaru Furukawa)	網站	Booking	Jalan	樂天
北小樽酒店(Hotel Nord Otaru)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽多米高級飯店(Dormy Inn Premium Otaru)	網站	Booking	Jalan	樂天
真正小樽飯店(Authent Hotel Otaru)	網站	Booking	Jalan	樂天
ALPHABED INN 小樽車站前飯店(ALPHABED INN Otaru-Ekimae)	網站	Booking	Jalan	樂天
絲小樽站前旅館(Tabino Sanpoyado Otaru Ekimae Guest House Ito)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽綠色飯店(THE GREEN OTARU)	網站	Booking	Jalan	樂天
禦宿櫻井(Oyado Sakurai)	網站	Booking	Jalan	樂天
越中屋旅館(Etchuya Ryokan)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽內杜之樹背包客旅館(The Otarunai Backpacker's Hostel Morinoki)	網站	Booking	Jalan	樂天
DORMITORY L(DORMITORY L)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽北運河海鷗屋(Otarukitaunga Kamomeya)	網站	Booking	Jalan	樂天
Life House IPPO(Life House IPPO)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽Nupuri旅舎(只限女生)(Otaru Nupuri Hostel (Female Only))	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽膠囊旅館(Otaru Guest House)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽天狗山別墅飯店(Otaru Villa Mount Tengu)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽天狗山主樓(Otaru Tenguyama Honkan)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽天狗山山麓館(Otaru Tenguyama Sanrokukan)	網站	Booking	Jalan	樂天
埃米娜背包客旅館(emina backpackers)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽東大宮飯店(Hotel Neu Schloss Otaru)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅人之家 舎 Tomaya(Tabi-no-Ie Sha Tomaya)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽君樂飯店(Grand Park Otaru)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽托里菲托運河飯店(Hotel Torifito Otaru Canal)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽放鬆飯店及酒吧(UNWIND HOTEL & BAR OTAR)	網站	Booking	Jalan	樂天
家庭綠色小樽(fami THE GREEN OTARU)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽綠色別墅A(THE GREEN OTARU villa-A)	網站	Booking	Jalan	樂天
大幸商務飯店(Business Hotel Taiko)	網站	Booking	Jalan	樂天
U5R(U5R)	網站	Booking	Jalan	樂天
WBFIRUONAY小樽飯店(HOTEL WBF IRUONAY OTARU)	網站	Booking	Jalan	樂天
北飯店 小樽迎濱館(North Hotel Otaru Geihinkan)	網站	Booking	JalanJalan	樂天
小樽和之風膠囊旅館(Guesthouse Otaru Wanokaze)	網站	Booking	Jalan	樂天
舒適旅館小樽(Cozy Inn OTARU)	網站	Booking	Jalan	樂天
KOU小樽(The Apartment Hotels KOU)	網站	Booking	Jalan	樂天
石和鐵(CafeBar&Hostel [STONE and IRON])	網站	Booking	Jalan	樂天
樽音(TARUNE)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽TAP ROOM(OTARU TAP ROOM)	網站	Booking	Jalan	樂天
小桶(Little Barrel)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽收穫膠囊旅館(Otaru Guest House Harvest)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽北運河海鷗屋(Otaru North Canal Kamomeya)	網站	Booking	Jalan	樂天
貓咪咖啡宿くーちゃん之家(Cat Cafe & Stay Cultus's Home)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅館若葉壯(Ryokan Wakaba-so)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿錦園(Minshuku Nishikien)	網站	Booking	Jalan	樂天
八福之宿 〜小樽之潮風〜(Hachifuku-no-Yado)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅館民宿慶正(Ryokan Minshuku Keisei)	網站	Booking	Jalan	樂天
櫻花園(Sakura Garden)	網站	Booking	Jalan	樂天
翼灣露營園海和天(Wing Bay Camp Garden Sea and Sky)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽自然之村(Otaru Nature Village)	網站	Booking	Jalan	樂天

朝里川溫泉

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武藏亭飯店(Hotel Musashitei)	網站	Booking	Jalan	樂天
宏楽園(Korakuen)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽朝里Classe飯店(Otaru Asari Classe Hotel)	網站	Booking	Jalan	樂天
朝里川溫泉飯店(Asarigawa Onsen Hotel)	HP	Booking	Jalan	樂天
小樽旅亭藏群(Otaru Ryotei Kuramure)	網站	Booking	Jalan	樂天
ウィンケルビレッジ(Winkel Village)	網站	Booking	Jalan	樂天
松屋(Pine House)	網站	Booking	Jalan	樂天
暗影職業膳宿公寓(Pension Shadow Classe)	網站	Booking	Jalan	樂天
羅曼膳宿公寓(Pension Petit Hotel Roman)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅房花笑(Ryobo Hanaemi)	網站	Booking	Jalan	樂天
加米施簡易旅店(Lodge Garmisch)	網站	Booking	Jalan	樂天
小樽望洋跳台滑雪汽車露營場(Otaru Boyo Schanze Automobile Campsite)	HP	Booking	Jalan	樂天
朝里川溫泉汽車露營場(Asarigawa Onsen Automobile Campsite)	HP	Booking	Jalan	樂天