焦醬油拉麵有豐富的食材 -Noburin在遠輕-

Noburin是在遠輕町生田原安國於2005年成立了的餐館。因為佐藤信行先生是老闆，餐館的名稱會Noburin（日文信叫Nobu）。這個餐館是當地人似乎經常使用的餐館。

我平日上午11點20分左右訪問了這裡。我是第一個客人。有一些餐桌座位，所以家庭客人也似乎享受。我坐了在吧台座位，問了女服務員關於餐館的推薦。她回答了焦醬油拉麵是受歡迎的。我點了焦醬油拉麵。價格是720日元。

大約10分鐘後，女服務員提供了焦醬油拉麵。食材是叉燒、筍乾、炒豆芽、煮雞蛋、大蔥、幹紫菜、紅白魚肉卷，有非常豐富的食材。這個拉麵的價格很便宜！麵湯比外觀不是太醬油味道，有鮮味，口味清淡。好吃！這個麵條是常用於西山拉麵製成的札幌拉麵雞蛋麵條，配上麵湯。

我吃拉麵之間，客人接連著來了。大多數客人都是當地人。上午11點45分左右大約成為滿座。Noburin是受歡迎的。大多數客人點了焦醬油拉麵或kurochan拉麵。我也好奇kurochan拉麵。此外，我完吃後，日文的完吃謝謝意思著文字寫在碗的底部上，非常有趣。

在YouTube上可以看到焦醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼焦醬油拉麵的Youtube影片