• 2015/4/24
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【のぶりん在遠輕】有豐富食材的焦香醬油拉麵

のぶりん

のぶりん是在北見市東北部遠輕町生田原安國的人氣餐館,於2005年成立了,靠近安國駅車站。佐藤信行先生是老闆。他的暱稱是のぶりん,因此餐廳暱稱它命名。當地人經常使用のぶりん,它受到他們的喜愛。

▼建築外觀
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-

有溫暖氣氛的餐廳不是很大,設有餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜 但是餐廳在午餐時間擠滿了客人,所以可能會排隊等候。

▼餐館裡面
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

▼拉麵
北海道的拉麵

焦香醬油拉麵

我平日上午11點20分鐘左右訪問了這裡。我是第一個客人。我坐了在吧台座位上,向女服務員問了餐館的推薦。她回答了我“焦香醬油拉麵很受歡迎”。我點了焦香醬油拉麵。價格是720日元。

▼焦香醬油拉麵
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-

大約10分鐘後,女服務員提供了焦香醬油拉麵。在麵條上配叉燒、筍乾、炒豆芽、煮雞蛋、大蔥、幹紫菜、紅白魚肉卷,食材非常豐富。CP値很高!

▼從頂部看到焦香醬油拉麵
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-

我喝了一口麵湯。麵湯比外觀不是強醬油味道,有鮮味,口味清淡。好吃!西山拉麵廠製造的麵條是札幌拉麵經常使用的雞蛋麵,與麺湯搭配得很好。

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▼麵湯的醬油味道清淡
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-
▼西山製麵廠製成的拉麵
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-
▼厚切片叉燒
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-
▼筍乾
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-
▼紅白魚肉卷
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-
▼煮雞蛋
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-

在我吃了拉麵之間,客人接連來了。他們大多數是當地人。上午11點45分左右大約滿了。這家餐廳畢竟很受歡迎。他們中的大多數人都點了焦香醬油拉麵或クロチャン拉麵。我也對クロチャン拉麵很好奇。另外,當我吃完了麺湯時,意思日語的“謝謝”的字母寫了在碗的底部,這是非常有趣的。謝謝美味的拉麵!

▼老闆的臉在碗上寫
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-
▼完吃謝謝意思的日文文字寫在碗的底部上
焦香醬油拉麵 -のぶりん在遠輕-

在YouTube上可以看到焦香醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼焦香醬油拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車8 位)
營業時間 11:00~14:00,17:00~20:00
定期休息日 星期一、年末年初
電話號碼 +81-158-46-2299
網站 網站是這邊的
地圖代碼 840 859 868*28

住宿設施名單

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