【喜一郎在新冠】溫和並美味的味噌拉麵

喜一郎

拉麵喜一郎是在苫小牧市東南部新冠町國道235號沿線的人氣拉麵餐館，相對靠近道之驛純種馬之道新冠。由松本喜一郎商店經營拉麵餐館，公司總裁松本健一先生於2012年創立了拉麵餐廳。他們還經營名為“喜一郎MEAT”的肉店，所以我猜他們使用新鮮的豬骨和豬肉就提供美味的拉麵。拉麵餐廳也以排隊而聞名。擁有很多純種馬牧場的新冠被譽為賽馬的產地，因此遊客和當地人也都會前來。

建築不是很大，但是室內裝飾具有時尚的氣氛。那看起來不像拉麵餐廳，我以為它看起來像咖啡館，所以難怪他們會提供義大利麺或西餐。樂高積木城堡陳列在櫥櫃上，還提供漫畫，以便客人放鬆自己。有餐桌座位、吧台座位、房間座位，所以我想即使是家庭客人也可能曾享受他們的飯菜。但是拉麵餐廳在午餐時間到處都是客人。

對了，高速巴士“特急日高優駿號”在新千歲機場和浦河之間運行，高速巴士“高速飛馬號”在札幌和浦河之間運行，那些巴士停在新冠。

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

味噌拉麵

我是在開放時間來這裡的。由於那天是平日，因此沒有客人喜歡用餐。我是那天的第一個客人。我坐了在餐桌座位上，看了菜單。最受歡迎的拉麵是味噌拉麵，所以我點了它。價格為640日元。

大約10分鐘後，老闆提供了味噌拉麵。在麵條上配叉燒、筍乾、黑木耳、炒豆芽、幹紫菜、大蔥。大的叉燒、筍乾、麺湯都是大約淡棕色，所以綠色的蔥醒目配色。

混合白味噌和豬骨高湯的麺湯很美。味道淡淡，口感溫和。我很高興那麺湯不太鹹。真好吃！

林麵條工廠製造的麵條是捲曲的雞蛋麵，與麺湯搭配得很好。這些都也好吃。我會推薦口味清淡愛好者。謝謝美味的拉麵！

在YouTube上可以看到味噌拉麵和義大利餐廳氣氛。

▼味噌拉麵的Youtube影片

住宿設施名單

有關新冠的住宿，請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

新冠溫泉山飯店(Nikappu Onsen Hotel Hills)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅人宿ふかふか亭(Tabibitoyado Fukafukatei)	網站	Booking	Jalan	樂天
松田旅館(Matsuda Ryokan)	網站	Booking	Jalan	樂天
農民民宿 Hommage G(Farmer Inn Hommage G)	網站	Booking	Jalan	樂天
遊遊仙人俱樂部摩托騎士簡易旅館(Rider House Yuyusennin Club)	網站	Booking	Jalan	樂天
判官館森林公園(Hangandate Forest Park)	網站	Booking	Jalan	樂天