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大蔥鹽拉麵驚訝於奶味 -波飛沫北見分店-

2015/5/21

波飛沫北見分店是在北見市中央三輪人氣拉麵餐館。總店是在斜裡町宇登呂,北見分店於2011年開始了營業。宇登呂總店的老闆在著名的拉麵餐館山頭火烹飪訓練後,似乎成為獨立。據說波飛沫承山頭火的味道。總店和北見分店雙雙榮獲了米其林指南北海道2012特別版米其林輪胎人美食(Bib Gourmand),這是驚人的!我星期天大下午13點左右訪問了這裡。拉麵餐館幾乎满座。午餐時間似乎排隊。拉麵餐館有真的拉麵餐館的氣氛。

▼建築外觀
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-

幸運的是,我坐了在吧台座位,點了大蔥鹽拉麵。價格是880日元。

▼大蔥鹽拉麵
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-

大約10分鐘後,女服務員提供了大蔥鹽拉麵。外觀是相當白色,紅枸杞子非常出色。

▼從頂部看到大蔥鹽拉麵
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-
▼枸杞子
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-

當我立即喝了一口麵湯時,味道很驚訝了。豬骨麵湯的口味清淡,味道好像牛奶。鹹味淡正,好吃!麵條是小林麵條工廠製成的麵條,配上麵湯。一起有的叉燒和東坡肉是不尋常的。

▼麵湯乳白色和溫和
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-
▼小林麵條工廠製成的麵條
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-
▼東坡肉
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-
▼叉燒
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-
▼乾紫菜
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-
▼筍乾
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-
▼大蔥
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-
▼麵湯看起來豬肉醬湯
大蔥鹽拉麵 -波飛沫北見支店-

在YouTube上可以看到大蔥鹽拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼大蔥鹽拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車8 位)
營業時間 平日11:30~14:30,17:00~22:00
星期六和星期天11:00~21:00
定期休息日 星期二
電話號碼 +81-157-36-7727
網站 網站是這邊的
地圖代碼 561 762 360*68

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