
- 2014/5/27
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- Meal
- NorthernArea
【みづの在旭川】姜拉麵溫暖食者的身體
みづの
姜拉麵みづの是在旭川市的老拉麵餐廳,於1965年成立了,靠近常盤公園和交通圈。水野龍司先生現在是老闆,みづの以提供姜拉麵而聞名。因為冬天旭川的氣溫有時會降到零下30℃,所以我認為旭川人喜歡用有效溫暖身體的姜拉麵,所以很多客人都來品嚐。對了,請注意,沒有停車場。

有昭和時代的氣氛的拉麵餐廳不大。所有的座位都是餐桌座位,所以我想即使是家庭客人也喜歡用餐。許多簽名卡都緊密地貼在牆上,所以我認為みづの在著名人中也很受歡迎。
旭川
居住約34萬人的旭川是北海道第2大商業城市,已經蓬勃發展為北海道北部地區的中心。自古以來,木工製品一直繁榮昌盛,家具也是有名的。因為水是清澈的,所以男山的清酒和合同酒精等酒也很有名。旭山動物園和美瑛等人氣旅遊景點在旭川周圍,所以很多遊客都使用旭川為北海道北部的旅遊基地。至於氣候,旭川位於北海道最大的盆地上川盆地,所以夏天炎熱,氣溫上升到接近30度,冬天寒冷,氣溫降到零下25度,雪也很多。因此,使用雪的冬之祭很有名。Read More

北海道的拉麵
拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

姜拉麵
我平日下午17點左右訪問了這裡。沒有客人來。正如在招牌上的名稱所暗示的,姜拉麵很出名,所以我不禁吃了,點了姜拉麵。價格是630日元。他們還提供味噌拉麵和鹽拉麵,但姜拉麵只有醬油味。
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大約5分鐘後,女服務員提供了姜拉麵。在麵條上配筍乾、豆芽、大蔥、叉燒。我立即喝了一口麵湯。嚐到了淡醬油的味道。麺湯由姜變得非常溫和,比外觀沒味鹹味。真好吃!我的身體非常溫。我認為姜拉麵適合旭川的寒冷冬季。加藤拉麵製成的麵條也配上麺湯。謝謝美味的拉麵!


在YouTube上可以看到姜拉麵和拉麵餐館氣氛。
▼姜拉麵的Youtube影片
停車場 | 没有停車場 |
---|---|
營業時間 | 從星期一到星期六13:00~15:00,17:00~19:00 星期天11:00~17:30 |
定期休息日 | 不規則休息 |
電話號碼 | +81-166-22-5637 |
網站 | 没有網站 |
地圖代碼 | 79 373 686*21 |
住宿設施名單
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旭川
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