【じぇんとるめん在新雪谷共和】美味的辣味噌拉麵得中邪

じぇんとるめん

面向國道276號的麺屋じぇんとるめん是在新雪谷共和町的人氣拉麵餐館，於2007年成立了，靠近國富郵政局。じぇんとるめん榮獲了米其林指南北海道2012特別版米其林輪胎人美食（Bib Gourmand）。他們的建築是黑色和紅色的醒目外觀。因為新雪谷的許多建築物都有這種設計，我想這設計很流行。拉麵餐廳不是很小，而且是新的。提供餐桌座位和吧台座位，所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。

積丹半島

積丹半島是在小樽市西北部的半島，因為寶貴的複雜的海岸線與陡峭的懸崖，被指定為新雪谷積丹小樽海岸國定公園。積丹的海是非常美麗的，看起來清澈的藍色，所以人人都叫積丹藍。昔日的交通很不方便，遊客很少去過這裡。目前人們很容易進入積丹半島以及知床半島，因為積丹半島不會被開發，人人叫祕境。Read More

新雪谷

新雪谷是在札幌市西南部羊蹄山周圍城鎮和村莊的總稱，包含新雪谷町、俱知安町、京極町、真狩村、喜茂別町、共和町、蘭越町、岩內町。新雪谷意思著阿伊努語的“峽谷中的一條河流”，這個詞的起源是新雪谷安別河（ニセコアンベツ川）。在冬天可以享受滑雪和單板滑雪，在夏天可以沿著尻別河漂流。羊蹄山、神仙沼、大湯沼等好自然是新雪谷的特徵之一。此外，來自羊蹄山的美味水和美味的食材很豐富。在春天可以享受櫻花，在夏天可以享受夏天的旅遊活動和自然，在秋天可以享受紅葉，在冬天可以享受冬天的旅遊活動，所以遊客一整年可以享受包括各種溫泉和美味食物的北海道的自然風光。Read More

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

辣味噌拉麵

我平日下午12點50分鐘左右訪問了這裡。該拉麵館幾乎満座。幸運的是，客人開始了回家。無論如何，我在售票機買了辣味噌拉麵的飯票。價格是800日元。味噌拉麵很受歡迎。我坐了在吧台座位上，我把飯票遞給了女服務員。

大約10分鐘後，女服務員提供了辣味噌拉麵。在拉麵上配叉燒、大蔥、筍乾、煮雞蛋、炒蔬菜、海苔。麵條使用西山拉麵製成的札幌拉麵雞蛋麵條，配上麵湯。大叉燒引人注目。

我立即吃了一口麵湯。辛辣的味道逐漸浮現在我身上。我覺得了鹽分稠，但鮮味就像包鹽分，我不擔心了鹽分。好吃！味道得中邪了。但是我無法停止流汗。謝謝美味的拉麵！

在YouTube上可以看到辣味噌拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼辣味噌拉麵的Youtube影片

住宿設施名單

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