- 2015/6/14
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【けせらせら在札幌】白雞湯製成的鹽拉麵很好吃
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けせらせら
麺屋けせらせら是在札幌市北區的人氣拉麵餐館，於2008年成立了，與太平儀館相鄰，靠近百合原車站和百合原公園。けせらせら(Que Sera Sera)在西班牙語中意為“順其自然吧”。中山洋一先生是老闆。けせらせら以提供鶏白湯製成的濃味拉麵而聞名。有典型拉麵店氣氛的拉麵店不大，如果10個人進入拉麵店，我猜拉麵店已經滿了。提供餐桌座位和吧台座位，所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。但是拉麵餐廳在忙碌的時間裡擠滿了客人。
百合原公園
百合原公園是在札幌市北區的254,000平方米的綜合性公園，自1983年以來開業，遠離札幌的市中心。正如它的名稱所暗示的，從世界各地收集的百合花種植了。這里以享受一年中的鮮花和植物而聞名，可以看到大約6,400種植物。我覺得這裡不是公園，而是花園，我認為百合原公園可以與北海道著名的花園相媲美，可以在札幌享受的公園是北海道最大的花園之一。這裡是札幌市民的寧靜之地，我經常看到當地人散步，很多家庭整天帶著帳篷玩耍。免費入場。停車場是免費的。Read More
札幌
大約196萬人居住的札幌是北海道最大的城市。雖然有諸說，但其名稱的起源是阿伊努語的“乾大河”。札幌的人口是繼橫濱、大阪、名古屋之後的日本第四大城市，札幌的人口佔北海道人口的36％！因此，札幌蓬勃發展為北海道的中心。札幌的面積是1,121.26平方公里，和香港一樣大，是北海道第7大面積的城市。札幌也以旅遊城市而聞名，大約有1500萬人來。至於氣候，夏天氣溫上升到大約25度，但沒有濕氣，很容易生活。我總覺得有點涼。冬天氣溫下降到大約零下10度，降雪量有時堆積1米以上。Read More
北海道的拉麵
拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More
白鶏湯鹽拉麵
我平日訪問了這裡。晚上營業開始時間是下午17點，在營業開始時間之前，3個客人排隊了。我進入了拉麵餐廳後，客人們依次過來。這家餐廳很快就變滿座了。畢竟很受歡迎。我坐了在吧台座位上，讀了菜單。客人基本上從三種類型的拉麵(味噌拉麵、醬油拉麵、鹽拉麵)中選擇一種。我無法做出決定。但是我將白雞湯和鹽拉麵關聯起來，所以我點了鹽拉麵。價格是700日元。
大約3分鐘後，服務員提供了白鶏湯鹽拉麵。在拉麵上配叉燒、滷蛋、筍乾、蘿蔔芽、大蔥。以淺黃色麺湯為背景，蘿蔔芽和大蔥的綠色並滷蛋的橙色醒目，拉麵看上去很美。勾起食慾。
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我立即吃了一口麺湯。這是非常奶油的味道，而且很棒！它是美味如融化！乳白色的麺湯也很漂亮。好吃！麺湯的味道類似於培根蛋麺，我認為喜歡培根蛋麺的人將著迷了。小林製麵廠製成的麵條配上麺湯，那些真好吃！另外，在麵條上也有2種叉燒片。不同的口感很好。謝謝美味的拉麵！
在YouTube上可以看到白鶏湯鹽拉麵和拉麵餐館氣氛。
▼白鶏湯鹽拉麵的Youtube影片
| 停車場 | 免費停車場 (汽車4位) |
|---|---|
| 營業時間 | 11：30～15：00，17：00～20：00※如果麺湯用完，閉店 |
| 定期休息日 | 星期四、第三個星期三 |
| 電話號碼 | +81-11-771-5246 |
| 網站 | 没有網站 |
| 地圖代碼 | 9 763 361*35 |
住宿設施名單
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