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【繩文在苫小牧】味道清淡的和香潮拉麵

2015/2/5

繩文

拉麵繩文是在苫小牧市新開町面向國道36號的人氣拉麵餐館,靠近永旺夢樂城苫小牧。由繩文公司經營,公司總裁高桑大先生於2001年創立了。北海道唯一甲子園冠軍的駒澤大學苫小牧高中的學生也來此。在商業區一部分的單層建築大,室內裝飾有時尚的拉麵餐廳的氣氛。提供餐桌座位、吧台座位、升高的座位處,所以我想即使是家庭客人也可能曾享受他們的飯菜。但是拉麵餐廳經常擠滿客人。

▼建築外觀
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-

苫小牧

沿著太平洋居住17萬人的苫小牧是北海道第四大工業城市,位於北海道的中部。有王子製紙廠、石化綜合體和番茄、北海道最大的火力發電廠苫東厚真火力發電廠。至於氣候,夏天或冬天比北海道的其他地方溫暖,特點是苫小牧的雪比北海道的其他地方少。因此,著名的冬季運動之一的滑冰是繁榮的,因此ASIA LEAGUE ICE HOCKEY團隊“王子Eagles”安據點。因為苫小牧靠近新千歲機場,並且苫小牧渡輪碼頭建成,所以交通很便利。文章是這邊的

▼樽前ガロー
苫小牧 樽前ガロー

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。文章是這邊的

▼拉麵
北海道的拉麵

和香潮拉麵

繩文以味道濃郁的拉麵而聞名。但是我從朋友聽說了他們也提供清淡的拉麵,所以我平日下午17點左右訪問了這裡。女服務員指了我的吧台座位。當時沒有那麼多客人。我向女服務員問了拉麵餐廳的推薦,她回答了我“和香潮拉麵”。香潮拉麵被寫成菜單上的淡味拉麵,我毫不猶豫地點了香潮拉麵。價格是780日元。

▼和香潮拉麵
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-

大約20分鐘後,女服務員提供了和香潮拉麵。在拉麵上配叉焼、幹筍、煮雞蛋、幹紫菜、岩紫菜、大蔥。我立即吃了一口麵湯。真好吃!高湯是用雞身、雞手腳、豬腳、海鮮、蔬菜、水果等30多種食材製成的,用高湯的麺湯中加鹽調味。麺湯味道淡淡,但鮮味豐富。

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▼清淡鹽味
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-

有嚼勁的麵條是相模屋麵條工廠製成的捲曲的厚麵條,與麺湯搭配得很好。我想口味淡喜歡的人吃和香潮拉麵。謝謝美味的拉麵!

▼相模屋麵條工廠製成的捲曲麵條
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-
▼厚片叉焼
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-
▼幹筍
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-
▼煮雞蛋
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-
▼切細條大蔥
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-
▼麺湯
和香潮拉麵 -縄文在苫小牧-

在YouTube上可以看到和香潮拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼和香潮拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車30 位)
營業時間 11:30~22:00
定期休息日 星期三
電話號碼 +81-144-57-7767
網站 網站是這邊的
地圖代碼 113 257 777*26

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苫小牧

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