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【滋養軒在函館】可以用500日元吃到的味道清淡鹽拉麵

2014/12/12

滋養軒

滋養軒是在函館市的老拉麵餐館,於1947年成立了,靠近函館車站。滋養軒是函館最佳鹽拉麵店之一,也以提供一枚500日元的硬幣拉麵而聞名,在繁忙的時間有排隊。位於娛樂區一部分的2層建築1樓的拉麵餐廳具有典型當地拉麵餐廳的氣氛,而且面積不大。提供餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人也可能會享受他們的飯菜。但是拉麵餐廳在午餐時間到處都是客人。

▼建築外觀
鹽拉麵 -滋養軒在函館-

交通工具名單

高速巴士在函館和札幌之間運行。有關函館的交通工具,請參考以下網站。關於租車價格比較網站,在旅廣場租車預訂Jalan租車樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

中央巴士(中央バス) 從札幌到函館
樂天
中央巴士(中央バス) 從函館到札幌
樂天
北海道巴士(北海道バス) 從札幌到函館
北海道巴士(北海道バス) 從函館到札幌
Nippon Rent-a-car(ニッポンレンタカー) 他們的辦公室靠近函館車站和函館機場。
Times Car Rental(タイムズカーレンタル) 他們的辦公室靠近函館車站和函館機場。
TOYOTA租車(トヨタレンタリース) 他們的辦公室靠近函館車站、五棱郭、函館機場。
Jalan
日產租車(日産レンタカー) 他們的辦公室靠近函館車站和函館機場。
Orix Rent-a-car(オリックスレンタカー) 他們的辦公室靠近函館車站、函館渡輪碼頭、函館機場。
JR車站租車(駅レンタカー) 他們的辦公室靠近函館車站。
Budget租車公司(バジェットレンタカー) 他們的辦公室靠近函館機場。
World Net Rent-a-car(ワールドネットレンタカー) 他們的辦公室靠近函館機場。
NICONICO租車(ニコニコレンタカー) 他們的辦公室靠近函館機場。
Ones Rent-a-car(ワンズレンタカー) 他們的辦公室靠近海岸町、函館渡輪碼頭、五棱郭、函館機場、湯之川溫泉。

函館

大約26萬人居住的函館是北海道第3大港口城市,是北海道南部地區的區域中心城市。函館於2004年與戸井町、惠山町、椴法華村、南茅部町合併而成,大部分的龜田半島變成為函館。函館是北海道最受歡迎的旅遊城市之一,約有500萬人訪問這裡。從函館山到五棱郭,函館的市中心在海洋之間的大沙洲上開發,獨特的海濱景觀非常受歡迎。雖然很多遊客認為函館的中心在函館車站和函館山附近,函館的中心位於函館有軌電車五棱郭公園前站附近。函館也以有很多斜坡的城市而聞名, 有八幡坡、大三坡、基坡等19條斜坡的名稱,所以在函館山周圍有很多坡地,函館有很多狹窄的道路。至於氣候,因為函館位於北海道南部,函館比北海道的其他城市溫暖,雪不多。文章是這邊的

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▼函館山的景色
Hakodate

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。文章是這邊的

▼拉麵
北海道的拉麵

鹽拉麵

我平日剛剛開放時間上午11點半左右為了吃鹽拉麵訪問了這裡。我是那天的第一個客人。我坐了在吧台座位上,點了鹽拉麵。價格是500日元。在日本消費者物價顯著上升之中,因此我很高興拉麵的價格為500日元。

▼函館鹽拉麵
鹽拉麵 -滋養軒在函館-

大約5分鐘後,女服務員提供了鹽拉麵。在拉麵上配叉焼、筍乾、大蔥。食材是簡單的,所以透明的麺湯看上去很美。以我的觀點,我想他們是否將簡單的食材盛以使麺湯在拉麵中扮主角。

▼從頂部看到鹽拉麵
鹽拉麵 -滋養軒在函館-

我立即喝了一口麵湯。真好吃!味道清淡,但鮮味很好。我感覺好像包裹了鹽一樣的好風味,而且我沒有覺得太鹹。所以我非常吃了麺湯。耐嚼的麵條是自製的直麵條,與麺湯搭配得很好。最後我吃了一切。謝謝美味的拉麵!

▼透明的麺湯
鹽拉麵 -滋養軒在函館-
▼自製麵條
鹽拉麵 -滋養軒在函館-
▼叉焼
鹽拉麵 -滋養軒在函館-
▼筍乾
鹽拉麵 -滋養軒在函館-
▼麵湯很好吃!
鹽拉麵 -滋養軒在函館-

在YouTube上可以看到鹽拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼鹽拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車3位)
營業時間 11:30~14:00,17:00~20:00※如果麺湯用完了,餐館關閉
定期休息日 星期二和星期三
電話號碼 +81-138-22-2433
網站 網站是這邊的
地圖代碼 86 073 393*43

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