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黑色醬油拉麵叫洞爺湖黑色 -一本亭在洞爺湖周圍-

2015/4/11

一本亭是在洞爺湖南邊的洞爺湖溫泉度假勝地,人氣拉麵餐館以榮獲了米其林指南北海道2012特別版米其林輪胎人美食(Bib Gourmand)而聞名。拉麵餐館的氣氛有壽司餐館,有一些餐桌座位,所以家庭客人也似乎享受。當地人喜歡拉麵餐館,當我平日下午13點訪問了時,有4組當地客人。

▼建築外觀
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-
▼拉麵餐館的様子
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-

我坐了吧台座位就看到了菜單。因為黑醬油拉麵很受歡迎,我點了黑醬油拉麵和餃子。黑醬油拉麵的價格是700日元,餃子的價格是500日元。約10分點後,女服務員提供了黑醬油拉麵和餃子。食材是叉燒、筍乾、車麩、大蔥。幾乎那些產於北海道。

▼黑色醬油拉麵
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-

這黑色麵湯叫洞爺湖黑色,名稱很酷。麵湯是太黑色,我想像了太鹹味,不是太鹹味。麵湯有甜味,好像蕎麥麵湯,調味正好。麵條是西山製麵條工廠製成的卵麵條,配上麵湯。大叉燒引人注目。

▼從頂部看到黑色醬油拉麵
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-
▼黑色洞爺麵湯!
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-
▼西山製麵條工廠製成的卵麵條
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-
▼大叉燒
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-
▼車麩
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-
▼筍乾
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-
▼甜味好像蕎麥麵麵湯
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-

餃子似乎受歡迎,當地人也點了。剛出來的餃子也好吃。

▼餃子
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-
▼熱熱餃子
黑色醬油拉麵 -一本亭在洞爺-

在YouTube上可以看到黑色醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼黑色醬油拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車2 位)
營業時間 11:30~14:00,18:00~20:00
※如果湯用完,他們關閉店鋪
定期休息日 星期一、年末年初
電話號碼 +81-142-75-3475
網站 網站是這邊的
地圖代碼 321 519 373*34

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