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豬骨拉麵 -井上食堂在美深讓我吃驚-

2015/11/10

井上食堂是在旭川市和稚內市之中間的美深町老餐館。在超市Arcs美深町分店附近沿著國道40號有建築,建築的外觀有昭和的氣氛。當我進入了餐館時,我很驚訝了,室內裝飾是老風格,有小而舒適的升高的座位處和榻榻米房間。

▼建築外觀
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼升高的座位處的様子
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-

牆壁上貼著密集菜單引人注目。拉麵的菜單有8種的麵湯,5種味道,8種油,7種麵條,3種麵條硬度,那些乘以拉麵完成。

▼拉麵餐館的様子
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼牆上貼着菜單
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼菜單粘貼在牆上
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-

除了拉麵以外,菜單很多。為煮拉麵需要很多功夫,當餐館裡很擁擠時,客人似乎等待漫長。對了,軟冰淇淋是有名的,客人也可以點5升軟冰淇淋。其高度似乎是約40厘米。

▼5升軟冰淇淋
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-

當我平日13點半左右訪問了這裡,在餐館裡沒有客人,我坐了在升高的座位處。菜單太多種,我不清楚點什好。畢竟我點了豬骨拉麵和富岡製麵條工廠製麵條,其他隨便老闆。我也點了5升軟冰淇淋。豬骨拉麵的價格是580日元,5升軟冰淇淋的價格是810日元,總額是1390日元。老闆熟之間,招牌女貓名叫nxinxi提供了服務。貓是非常友好的,對我膝行靠近。

▼豬骨拉麵
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼貓名叫Nxinxi。非常友好
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-

大約10分鐘後,老闆提供了豬骨拉麵。然後再很驚訝。自己在拉麵上配食材,一起提供了4個香料。

▼初始狀態
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-

我在拉麵表面上配了幾塊筍乾、幾片叉燒、切碎的蔥,用紅色辣泥和蒜泥調味了。麵湯的味道清淡,香甜好吃。我好久吃了富岡製麵條工廠製麵條,那些都也是好吃。我立即吃完了。

▼從頂部看到豬骨拉麵
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼豬骨麵湯
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼富岡製麵條工廠製麵條
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼筍乾
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼叉燒
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼捲心菜
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼我把紅辣椒泥加到麵湯
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼我也把蒜泥加到麵湯
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-
▼奶油麵湯
豬骨拉麵 -井上食堂在美深-

在YouTube上可以看到豬骨拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼豬骨拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車4 位)
營業時間 10:00~21:00
定期休息日 不規則休息
電話號碼 +81-1656-2-1031
網站 網站是這邊的
地圖代碼 651 221 777*57

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