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幻之鹽拉麵的口感清淡,超美味 -朝日食堂在上川-

2015/2/18

朝日食堂是在旭川市東部的上川町人氣拉麵餐館。我聽到了朋友說拉麵很好吃,訪問了這裡。當我平日上午11點半訪問了這裡時,有先来的三組客人。但是客人此起彼伏進入了拉麵餐館。和預期一樣,還是人氣拉麵餐館。拉麵餐館的氣氛有典型的日式食堂。還有一些餐桌座位,所以家庭客人也似乎享受。對了,因為麵湯和麵條使用大雪山的融水,他們自豪拉麵,上川町提倡日本最美味的拉麵。

▼建築外觀
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-

朝日食堂的推薦是特製味噌拉麵和幻之鹽拉麵。因為幻之鹽拉麵限定每天20菜,我決定了點幻之鹽拉麵。價格是950日元。幻之鹽拉麵使用佐呂馬湖產天然鹽。那是非常不尋常的。食材是雞叉燒、松子、細條大蔥、芝麻、細條紅辣椒。

▼從頂部看著拉麵、大蔥、松子、芝麻
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-

大約10分鐘後,老闆提供了幻之鹽拉麵。他們分別提供松子、細條大蔥、芝麻、拉麵。老闆說“首先,喝一口麵湯後,隨便吃拉麵,請在拉麵上放松子、細條大蔥、芝麻”。他們會自信麵湯。我立即喝了一口麵湯。這一口讓我震驚。在我的嘴裡傳播清淡口味和鮮味。

▼配之前,我喝一口麵湯
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-

然後我在拉麵上放松子、細條大蔥、芝麻。我就吃完了。因為麵湯的口味清淡,後半我感到味道單調,但首先一口令人驚訝的味道。清淡口味喜歡的人會喜歡拉麵。

▼我自己在拉麵上放大蔥、松子、芝麻
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-
▼在拉麵上配大蔥、松子、芝麻
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-
▼麵條
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-
▼雞叉燒
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-
▼大蔥
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-
▼梅干
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-
▼麵湯
幻之鹽拉麵 -朝日食堂在上川-

在YouTube上可以看到幻之鹽拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼幻之鹽拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車10 位)
營業時間 11:00~21:00 ※星期一11:00~15:30
定期休息日 不規則休息
電話號碼 +81-1658-2-1738
網站 網站是這邊的
地圖代碼 623 633 451*15

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