• 食物
  • Meal
  • CentralArea

【五十番在苫小牧】口味清淡的炒豆芽濃郁鹽拉麵很好吃

2014/10/17

五十番

味之五十番是在苫小牧市雙葉町的老拉麵餐廳,於1967年成立了。岡登喜夫先生目前是老闆,他和他的妻經營拉麵餐廳,並且已經烹飪了大約30年。他們以提供美味的清淡拉麵而聞名。當受歡迎的日本女子偶像團體HKT48來到了苫小牧時,其中一部分成員品嚐了五十番的拉麵。我想五十番越來越受歡迎。

▼建築外觀
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-

拉麵餐館於2層私人房屋的1樓,面向綠町2條通,但入口距離街道有點遠。有典型拉麵餐館氣氛的拉麵餐廳不是很大。提供餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人也可能曾享受他們的飯菜。此外,還提供了很多漫畫書,因此當地人放鬆。

苫小牧

沿著太平洋居住17萬人的苫小牧是北海道第四大工業城市,位於北海道的中部。有王子製紙廠、石化綜合體和番茄、北海道最大的火力發電廠苫東厚真火力發電廠。至於氣候,夏天或冬天比北海道的其他地方溫暖,特點是苫小牧的雪比北海道的其他地方少。因此,著名的冬季運動之一的滑冰是繁榮的,因此ASIA LEAGUE ICE HOCKEY團隊“王子Eagles”安據點。因為苫小牧靠近新千歲機場,並且苫小牧渡輪碼頭建成,所以交通很便利。文章是這邊的

▼樽前ガロー
苫小牧 樽前ガロー

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。文章是這邊的

▼拉麵
北海道的拉麵

炒豆芽濃郁鹽拉麵

我平日剛剛開放時間上午11點左右訪問了。我是那天的第一個客人。我坐了在餐桌座位上,向他們問了拉麵餐館的推薦,他們回答了我“炒豆芽濃郁鹽拉麵”,所以我點了炒豆芽濃郁鹽拉麵。價格是860日元。

▼炒豆芽濃郁鹽拉麵
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-

約10分鐘後,老闆提供了炒豆芽濃郁鹽拉麵。在拉麵上配叉燒、筍乾、大蔥、炒豆芽、鳴門卷、麸。在麺湯的表面上覆蓋著炒豆芽的豬油。

廣告

▼叉燒
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-
▼麸
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-
▼筍乾
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-
▼鳴門卷
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-
▼炒豆芽
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-

透明的麺湯很漂亮。老闆說了“因為麺湯很熱,所以要小心燒傷,即使拉麵成為更美味,你可能把炒豆芽放進麺湯裡”,所以我立即試一下了。炒豆芽的香氣和鬆脆的口感都很好。麺湯的調味也恰到好處。儘管他們以拉麵命名濃郁,但我認為這種拉麵是清淡的味道。可以說是傳統風味的拉麵。我明白了他們受歡迎的原因。耐嚼的麵條是北海道熊さん製造的捲曲麵條,與麺湯搭配得很好。

▼從頂部看到炒豆芽濃郁鹽拉麵
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-
▼美麗的麵湯
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-
▼北海道熊製成的麵條
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-

在吃完飯後,夫婦和我開心地對話了。我有趣的話題是優惠券。客人每次吃拉麵時,夫婦會分發優惠券,沒有到期日期。因此,客人可以在下一次自己做優惠券儲藏箱。自古以來就已執行該行動。優惠券儲藏箱的存在非常突出。在長期缺席之後,客人的優惠券一直被保持。夫婦如果找不到客人的優惠券儲藏箱,則會在另一個存儲區中找到他們的優惠券儲藏箱。夫婦非常溫厚,所以我認為拉麵可以被稱為人情的拉麵。謝謝美味的拉麵!

▼傳統的優惠券儲藏箱
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-
▼在拉麵碗表面上寫著味之五十番
炒豆芽濃郁鹽拉麵 -味之五十番在苫小牧-

在YouTube上可以看到炒豆芽濃郁鹽拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼炒豆芽濃郁鹽拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車13 位)
營業時間 11:00~20:00
定期休息日 星期二
電話號碼 +81-144-84-1111
網站 網站是這邊的
地圖代碼 113 223 447*68

苫小牧的文章是這樣的

苫小牧

Comment

Comment

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据