【歇業：一龍在苫小牧】淋上耐嚼的北極貝的北極貝拉麵

苫小牧

沿著太平洋居住17萬人的苫小牧是北海道第四大工業城市，位於北海道的中部。有王子製紙廠、石化綜合體和番茄、北海道最大的火力發電廠苫東厚真火力發電廠。至於氣候，夏天或冬天比北海道的其他地方溫暖，特點是苫小牧的雪比北海道的其他地方少。因此，著名的冬季運動之一的滑冰是繁榮的，因此ASIA LEAGUE ICE HOCKEY團隊“王子Eagles”安據點。因為苫小牧靠近新千歲機場，並且苫小牧渡輪碼頭建成，所以交通很便利。Read More

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

北極貝拉麵

我平日17點左右訪問了這裡。1組客人享受了飯菜。我坐了在吧台座位上，看了菜單。巨型叉燒拉麵最受歡迎，但我沒有動機去吃很大份量拉麵，所以點了用苫小牧特產品的北極貝拉麵。苫小牧有日本最多北寄貝漁獲量。價格是980日元。

大約10分鐘後，老闆提供了北極貝拉麵。在拉麵上配北極貝、幹筍、裙帶菜、大蔥。拉麵有八片北極貝和裙帶菜，是鹽味麺湯，就像大海一樣。我立即喝了一口麺湯。真好吃！我想是否有北極貝的風味出來，所以麺湯的味道增強了很好的味道。

麵條是捲曲的耐嚼雞蛋麵條，與麺湯搭配得很好。說到有嚼勁，北極貝非常有嚼勁，所以我很難咀嚼北極貝，但是非常好吃。在我吃完飯之後，老闆免費提供了一杯咖啡。謝謝老闆！，並謝謝美味的拉麵！

巨型叉燒拉麵

我為吃巨型叉燒拉麵他日下午14點左右訪問了這裡。沒有人享受了飯菜。我坐了在吧台座位上，看了菜單。巨型叉燒拉麵有兩種味道，醬油味和味噌味，所以我點了黑醬油巨型叉燒拉麵。價格是1550日元。

大約10分鐘後，老闆提供了黑醬油巨型叉燒拉麵。首先，因為我看不見麵條，我在眼前驚訝於様子。在拉麵上配叉燒、筍乾、滷蛋、炒豆芽、大蔥。我立即喝一口麺湯。但是有4個巨型叉燒覆著麵條，所以這些阻塞了我的湯匙。我終於吃了麺湯。味道淡淡，嚐了一點姜。麺湯比外表不看起來太鹹。

然後我會吃麵條，但看不到麵條，所以我會先吃了大的叉燒。叉燒的厚度為約3厘米，長度為約8厘米。無論如何，非常大。叉燒比外表不看起來軟嫩，所以很容易切割。對我來說有點鹹，但很好吃。如果花些時間吃叉燒，麵條可能會泡陀，所以我很快就吃了麵條。麵條是捲曲的雞蛋麵條，耐嚼。終於我吃飽了，所以我只吃了1個叉燒。我請老闆包裝，然後把剩下的叉燒帶回來了。已經飽了