• 2016/7/5
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【島子食堂在燒尻島】稀少的燒烤羊肉Pré Salé燒尻

島子食堂

島子食堂是在北海道北部燒尻島燒尻渡輪碼頭毗鄰的餐館,以提供當地特產高品質的Pré Salé燒尻而聞名。Pré Salé燒尻是非常稀有的肉,並且這些羊肉的流通量很少。我想島子食堂是燒尻中唯一普通遊客可以吃Pré Salé燒尻的餐廳。在北海道,遊客可以在MIKUNI SAPPORO、Restaurant Moliere、北海道啤酒園吃羊肉,而羊肉可以在東京的銀座Totoki和Restraunt Quintessence吃。這羊肉基本上被使用為米其林評估的著名法國餐廳的原材料。島子食堂僅從6月中旬到9月左右營業。營業時期很短。

▼餐館的外觀
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

外觀和室內裝飾具有典型的當地餐廳的氣氛。建築很小,在建築裡只設有吧台座位。餐桌座位也位於入口的前面。在建築裡吃拉麵和海膽丼飯等菜餚,並在戶外享受燒烤肉。對了,燒尻綿羊節僅在9月初的一天舉行,遊客可以在燒尻品嚐Pré Salé燒尻和海鮮。

▼餐館
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

▼燒尻綿羊節的Youtube影片

綿羊牧場

綿羊牧場是在燒尻島的中央部分的萌州農場運營的牧場,他們在約80公頃的草地上飼養大約500隻薩福克羊。那些肉以日本昂貴的羊肉之一的Pré Salé燒尻而聞名,有良好的聲譽。沿著櫟海道擴展草地,據說風景看起來像蘇格蘭。我確實感到異國情調,我認為風景也是北海道的典型風景。對了,禁止外地人進入草地,所以遊客應該沿著櫟海道欣賞美景。Read More

▼綿羊牧場
綿羊牧場在燒尻島

島上旅遊有一些交通工具,例如,觀光出租汽車和租自行車。我乘自行車週遊了燒尻島,花了2小時左右。步行者可以步行週遊約4個小時。小心不要遲到渡輪。

島嶼旅遊交通工具名單

有關燒尻島的交通工具,請參考以下網站。

燒尻觀光出租汽車(Yagishiri Sightseeing Hire) 出租汽車和帶導遊的小巴士都很相似。
ASOVIEW
Jalan
布目旅館觀光出租汽車(Nunome Ryokan Sightseeing Hire) 出租汽車和帶導遊的小巴士都很相似。
ASOVIEW
Jalan
租自行車梅原(Rental Bicycle Umehara) 他們在燒尻渡輪碼頭附近租用租自行車。
ASOVIEW
Jalan

暑寒別天賣燒尻國定公園

暑寒別天賣燒尻國定公園位於北海道北部日本海沿岸,越過石狩市、新十津川町、雨龍町、北龍町、羽幌町,南北長,自1990年以來一直被指定為準國家公園。面積為43,459公頃,暑寒別天賣燒尻國定公園是在日本的57個國定公園(不包括國家公園)中第8大國定公園,由2個孤島、暑寒別連山、海岸組成,海、山、海鳥、樹木、野花、濕地等美麗的大自然是其中的亮點。暑寒別天賣燒尻國定公園分為4個區域天賣島、燒尻島、暑寒別地區、厚田濱益地區,天賣島、燒尻島、暑寒別地有很多亮點。Read More

▼天賣島和燒尻島
暑寒別天賣燒尻國定公園

Pré Salé燒尻

因為難得來一次,所以人們想了吃當地的特色菜。其他客人也跟我想的一樣。當地特產的價格是2500日元。您可能認為價格昂貴,但我認為從稀有性和時事性角度來看,Pré Salé燒尻值得一吃。※他們沒有Pré Salé燒尻的日。在吃Pré Salé燒尻的情況下,土製炭爐被使用,因此客人必須在外面吃。首先,老闆娘用燃燒器點燃了木炭。由於戶外桌子的屋頂覆蓋著藍色的床單,因此以下照片的顏色很奇怪。

▼老闆娘用燃燒器點燃木炭
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

島子食堂提供的Pré Salé燒尻是包含羊肉、蔬菜、白飯的套餐。鹽胡椒粉是唯一的調味料。我以為老闆娘希望客人品嚐羊肉的原始味道,所以沒有提供醬料。烤羊肉事實上很軟嫩,咬時肉油出來了。真好吃!因為這次魷魚大豐收,所以老闆娘也提供了帶魷魚子的魷魚。也好吃!謝謝美味的菜!

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▼Pré Salé燒尻、蔬菜、白米組合
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼Pré Salé燒尻
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼青椒
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼肉汁滴
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼從頂部看到燒烤肉
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼羊肉很好吃
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼利用鋁箔紙蒸烤魷魚
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼魷魚子緊密排列
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

流浪貓從那裡到處聚集,是否有很多貓住在島上。他們可能會從食品中吸引顧客。他們也許要飯吃。此外,烏鴉襲擊了客人以從空中獲取食物,請當心烏鴉。

▼野貓
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

在YouTube上可以看到Pré Salé燒尻和餐館氣氛。

▼Pré Salé燒尻的Youtube影片

停車場 没有停車場
營業時間 09:00~大約17:00
定期休息日 從十月至六月中旬
電話號碼 +81-1648-2-3176
網站 没有網站
地圖代碼 929 381 775*17

旅遊活動名單

有關燒尻的活動公司,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

導遊步行

やすんでけ旅舎(Guest House Yasundeke)
ASOVIEW
Jalan

海上皮划艇

布目旅館(Nunome Ryokan)
ASOVIEW
Jalan

住宿設施名單

有關燒尻的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

布目旅館(Nunome Ryokan)
網站
Booking
旅館磯乃屋(Ryokan Isonoya)
Booking
小田民宿(Oda Minshuku) 唯一電話:+81-1648-2-3637
やすんでけ旅舎(Guest House Yasundeke)
白濱露營場(Shirahama Campsite)
Booking
Jalan
樂天

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對了,日本旅遊旅行社クラブツーリズム提供一日遊或普通遊等各種類型的旅遊旅行。在乘坐巴士旅行時,遊客不會自己開車,因此也可以品嚐酒。選擇的旅遊景點是利尻和禮文、知床等國家公園以及富良野和美瑛等熱門旅遊勝地,根據季節,還可以喜歡登山和採摘水果等遊旅活動。如果您對旅遊旅行感興趣,則應該訪問クラブツーリズム的網站以獲取詳細信息。

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