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Mutton Barbecue
  • 2016/7/5
  • Food
  • Meal
  • NorthernArea

【島子食堂在燒尻島】稀少的燒烤羊肉Pré Salé燒尻

島子食堂

島子食堂是在北海道北部燒尻島燒尻渡輪碼頭毗鄰的餐館,以提供當地特產高品質的Pré Salé燒尻而聞名。Pré Salé燒尻是非常稀有的肉,並且這些羊肉的流通量很少。我想島子食堂是燒尻中唯一普通遊客可以吃Pré Salé燒尻的餐廳。在北海道,遊客可以在MIKUNI SAPPORO、Restaurant Moliere、北海道啤酒園吃羊肉,而羊肉可以在東京的銀座Totoki和Restraunt Quintessence吃。這羊肉基本上被使用為米其林評估的著名法國餐廳的原材料。島子食堂僅從6月中旬到9月左右營業。營業時期很短。

▼餐館的外觀
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

外觀和室內裝飾具有典型的當地餐廳的氣氛。建築很小,在建築裡只設有吧台座位。餐桌座位也位於入口的前面。在建築裡吃拉麵和海膽丼飯等菜餚,並在戶外享受燒烤肉。對了,燒尻綿羊節僅在9月初的一天舉行,遊客可以在燒尻品嚐Pré Salé燒尻和海鮮。

▼餐館
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

▼燒尻綿羊節的Youtube影片

綿羊牧場

綿羊牧場是在燒尻島的中央部分的萌州農場運營的牧場,他們在約80公頃的草地上飼養大約500隻薩福克羊。那些肉以日本昂貴的羊肉之一的Pré Salé燒尻而聞名,有良好的聲譽。沿著櫟海道擴展草地,據說風景看起來像蘇格蘭。我確實感到異國情調,我認為風景也是北海道的典型風景。對了,禁止外地人進入草地,所以遊客應該沿著櫟海道欣賞美景。Read More

▼綿羊牧場
綿羊牧場在燒尻島

島上旅遊有一些交通工具,例如,觀光出租汽車和租自行車。我乘自行車週遊了燒尻島,花了2小時左右。步行者可以步行週遊約4個小時。小心不要遲到渡輪。

    島嶼旅遊交通工具名單

    有關燒尻島的交通工具,請參考以下網站。

    燒尻觀光出租汽車(Yagishiri Sightseeing Hire) 出租汽車和帶導遊的小巴士都很相似。
    ASOVIEW
    Jalan
    布目旅館觀光出租汽車(Nunome Ryokan Sightseeing Hire) 出租汽車和帶導遊的小巴士都很相似。
    ASOVIEW
    Jalan
    租自行車梅原(Rental Bicycle Umehara) 他們在燒尻渡輪碼頭附近租用租自行車。
    ASOVIEW
    Jalan

    暑寒別天賣燒尻國定公園

    暑寒別天賣燒尻國定公園位於北海道北部日本海沿岸,越過石狩市、新十津川町、雨龍町、北龍町、羽幌町,南北長,自1990年以來一直被指定為準國家公園。面積為43,459公頃,暑寒別天賣燒尻國定公園是在日本的57個國定公園(不包括國家公園)中第8大國定公園,由2個孤島、暑寒別連山、海岸組成,海、山、海鳥、樹木、野花、濕地等美麗的大自然是其中的亮點。暑寒別天賣燒尻國定公園分為4個區域天賣島、燒尻島、暑寒別地區、厚田濱益地區,天賣島、燒尻島、暑寒別地有很多亮點。Read More

    ▼天賣島和燒尻島
    暑寒別天賣燒尻國定公園

    Pré Salé燒尻

    因為難得來一次,所以人們想了吃當地的特色菜。其他客人也跟我想的一樣。當地特產的價格是2500日元。您可能認為價格昂貴,但我認為從稀有性和時事性角度來看,Pré Salé燒尻值得一吃。※他們沒有Pré Salé燒尻的日。在吃Pré Salé燒尻的情況下,土製炭爐被使用,因此客人必須在外面吃。首先,老闆娘用燃燒器點燃了木炭。由於戶外桌子的屋頂覆蓋著藍色的床單,因此以下照片的顏色很奇怪。

    ▼老闆娘用燃燒器點燃木炭
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

    島子食堂提供的Pré Salé燒尻是包含羊肉、蔬菜、白飯的套餐。鹽胡椒粉是唯一的調味料。我以為老闆娘希望客人品嚐羊肉的原始味道,所以沒有提供醬料。烤羊肉事實上很軟嫩,咬時肉油出來了。真好吃!因為這次魷魚大豐收,所以老闆娘也提供了帶魷魚子的魷魚。也好吃!謝謝美味的菜!

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    ▼Pré Salé燒尻、蔬菜、白米組合
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
    ▼Pré Salé燒尻
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
    ▼青椒
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
    ▼肉汁滴
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
    ▼從頂部看到燒烤肉
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
    ▼羊肉很好吃
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
    ▼利用鋁箔紙蒸烤魷魚
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
    ▼魷魚子緊密排列
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

    流浪貓從那裡到處聚集,是否有很多貓住在島上。他們可能會從食品中吸引顧客。他們也許要飯吃。此外,烏鴉襲擊了客人以從空中獲取食物,請當心烏鴉。

    ▼野貓
    燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

    在YouTube上可以看到Pré Salé燒尻和餐館氣氛。

    ▼Pré Salé燒尻的Youtube影片

    停車場 没有停車場
    營業時間 09:00~大約17:00
    定期休息日 從十月至六月中旬
    電話號碼 +81-1648-2-3176
    網站 没有網站
    地圖代碼 929 381 775*17

      旅遊活動名單

      有關燒尻的活動公司,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

      導遊步行

      やすんでけ旅舎(Guest House Yasundeke)
      ASOVIEW
      Jalan

      住宿設施名單

      有關燒尻的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

        布目旅館(Nunome Ryokan)
        網站
        Booking
        旅館磯乃屋(Ryokan Isonoya)
        Booking
        小田民宿(Oda Minshuku)
        Booking
        Jalan
        樂天
        やすんでけ旅舎(Guest House Yasundeke)
        Booking
        白濱露營場(Shirahama Campsite)
        Booking
        Jalan
        樂天

        燒尻島的文章是這邊的

        燒尻島

        對了,日本旅遊旅行社クラブツーリズム提供一日遊或普通遊各種類型的旅遊旅行。在乘坐巴士旅行時,遊客不會自己開車,因此也可以品嚐酒。選擇的旅遊景點是利尻和禮文、知床等國家公園以及富良野和美瑛等熱門旅遊勝地,根據季節,還可以喜歡登山和採摘水果等遊旅活動。如果您對旅遊旅行感興趣,則應該訪問クラブツーリズム的網站以獲取詳細信息。

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