嫩羊肉和昭和時代的氣氛很好 -札幌成吉思汗總店在札幌-

札幌成吉思汗是在札幌市中央區薄野的人氣烤羊肉餐館，於1986年成立了。建築的結構是預製，在松田漁具店二樓上有餐館。在札幌的中心區這樣建築營業是不尋常的。開放時間是下午17點。在開放時間之前3個人客人排隊了。札幌成吉思汗的座位是只有吧台座位，不是大的。室內裝修有昭和時代的氣氛。

我坐了在吧台座位，女服務員問了我要喝什麼。我點了黑啤酒。因為每位客人900日元服務費都包括內一盤羊肉和蔬菜（洋蔥和韭菜），除了羊肉以外，客人點想吃東西。羊肉的價格是一盤900日元。肥肉放在成吉思汗鍋的頂部上。客人似乎不要移動肥肉，由加熱脂肪逐漸流出，脂肪似乎不烤焦着成吉思汗鍋和羊肉和蔬菜。

羊肉約3分鐘燒烤了。羊肉是超嫩的，三分熟羊肉剛剛適合吃。此外，幸運的是，我吃了起骨頭羊肉。最後，我們用熱水稀釋喝醬汁，好吃！總額（一杯啤酒和兩盤羊肉）是2300日元，非常便宜！

在YouTube上可以看到烤羊肉和餐廳氣氛。

▼烤羊肉的Youtube影片

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