鹽拉麵有鮮味，口味清淡 -丸平在釧路-

丸平是在釧路市浦見人氣拉麵餐館。在米町公園附近有建築。因為我聽到了朋友於1959年成立的老釧路拉麵餐館，我訪問了這裡。營業開始時間是上午9點半。然而，我十分鐘前訪問了，拉麵餐館已經開放。因為先来的客人坐了在餐桌座位，老闆不忍客人等待，他會開放。他是善良的人。有一些餐桌座位，所以家庭客人也似乎享受。但排隊會預期。

菜單是只2種拉麵，鹽拉麵和醬油拉麵。客人可以選擇麵條量。我點了鹽拉麵。價格是600日元。大約10分鐘後，服務員提供了鹽拉麵。食材是叉燒、大蔥、幹筍、幹紫菜。

麵湯是透明的，非常漂亮。口味清淡，但有鮮味。没有太鹹味，蔬菜的高湯是美味的。我最喜歡的味道。麵條是三原麵條製廠製成的麵條，這個薄度是釧路拉麵的特點。客人也接連著進入，上午9點40分大約滿座。相當繁榮昌盛。

在YouTube上可以看到鹽拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼鹽拉麵的Youtube影片

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