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釧路拉麵的傳統遵守的醬油拉麵 -河村在釧路-

2014/8/31

河村總店是在釧路市末廣町於1989年成立了的人氣拉麵餐館。在娛樂區有建築。河村刊載於米其林指南北海道2012特別版。拉麵餐館的氣氛有典型拉麵餐館。有一些餐桌座位,所以家庭客人也似乎享受。

▼建築外觀。在榮町公園附近有建築
醬油拉麵 -河村在釧路-

我平日下午20點左右訪問了,但大約滿座。相當繁榮昌盛。我坐了在吧台座位,我問了服務員關於拉麵餐館的推薦,他回答了醬油拉麵。價格是650日元。我點了醬油拉麵。大約10分鐘後,服務員提供了醬油拉麵。食材是大蔥、叉燒、筍乾。麵條是武藤麵條製廠製成的麵條。

▼醬油拉麵
醬油拉麵 -河村在釧路-
▼厚片叉燒
醬油拉麵 -河村在釧路-
▼筍乾
醬油拉麵 -河村在釧路-
▼武藤麵條製廠製成的捲曲薄麵條
醬油拉麵 -河村在釧路-

這個拉麵餐館遵守釧路拉麵的傳統。雞和大蔥加口味清淡的魚鮮麵湯和捲曲薄麵條使用的拉麵是特徵。此外,因為未使用烹飪油,沒有油膩感。釧路拉麵和烹飪油使用的旭川拉麵完全不同多。然而,我以前住了在釧路,吃了味道很好懷念。

▼魚鮮麵湯
醬油拉麵 -河村在釧路-

河村的醬油拉麵是在Amazon上找到。

在YouTube上可以看到醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼醬油拉麵的Youtube影片

停車場 没有停車場
營業時間 從星期一至星期六11:00~15:00,18:00~25:00
星期天和國定假日11:00~15:00
定期休息日 不規則休息
電話號碼 +81-154-24-5334
網站 網站是這邊的
地圖代碼 149 226 745*54

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