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Kawamura Head Office
  • 2014/8/31
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【河村總店在釧路】遵守釧路拉麵傳統的醬油拉麵

河村

河村是在釧路市的人氣拉麵餐館,於1989年成立了。河村潤也先生目前是老闆。河村獲得了米其林指南北海道2017特別版米其林餐盤。他們曾經有分店,但是只有總店在被稱為釧路最繁華的娛樂區的末廣町營業。創始人在被稱為釧路拉麵的根源之一的老拉麵餐廳銀水訓練了約15年的烹飪技巧,因此河村以提供傳統釧路拉麵而聞名。

▼建築外觀。在榮町公園附近有建築
醬油拉麵 -河村在釧路-

有典型拉麵餐館的氣氛的拉麵餐館不是很大。但是提供餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。

▼烹飪拉麵的Youtube影片

對了,直達巴士在札幌或新千歲機場與釧路之間不運行。但是,高速巴士“星光釧路號”和“釧路特急新星號”在札幌和釧路之間運行,高速巴士日出旭川釧路號(サンライズ旭川·釧路號)在釧路和旭川之間運行,甜食班輪號在帶廣和丹頂釧路機場之間運行,高速巴士釧北號在北見和釧路之間運行,阿寒機場班輪在阿寒湖和丹頂釧路機場之間運行。飛機在釧路機場和丘珠機場之間飛行,飛機在釧路機場和新千歲機場之間飛行。至於釧路濕原觀光的交通工具,釧路濕原號ノロッコ列車釧路濕原巴士一周號運行。

    交通工具名單

    高速巴士在釧路和札幌、旭川、帶廣、北見、丹頂釧路機場之間運行。有關釧路的交通工具,請參考以下網站。關於租車價格比較網站,在Jalan租車樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

    中央巴士(中央バス) 從札幌到釧路
    中央巴士(中央バス) 從釧路到札幌
    阿寒巴士(阿寒バス) 從旭川到釧路
    阿寒巴士(阿寒バス) 從釧路到旭川
    阿寒巴士(阿寒バス) 從釧路到北見
    阿寒巴士(阿寒バス) 從北見到釧路
    拓殖巴士(拓殖バス) 從帶廣到丹頂釧路機場
    拓殖巴士(拓殖バス) 從丹頂釧路機場到帶廣
    阿寒巴士(阿寒バス) 從丹頂釧路機場到阿寒湖
    Jalan
    阿寒巴士(阿寒バス) 從阿寒湖到丹頂釧路機場
    Jalan
    Nippon Rent-a-car(ニッポンレンタカー) 他們的辦公室靠近釧路車站和釧路機場。
    Times Car Rental(タイムズカーレンタル) 他們的辦公室靠近釧路車站和釧路機場。
    TOYOTA租車(トヨタレンタリース) 他們的辦公室靠近釧路車站、鳥取、釧路機場。
    Jalan
    日產租車(日産レンタカー) 他們的辦公室靠近釧路車站和釧路機場。
    Orix Rent-a-car(オリックスレンタカー) 他們的辦公室靠近釧路車站和釧路機場。
    JR車站租車(駅レンタカー) 他們的辦公室靠近釧路車站。
    NICONICO租車(ニコニコレンタカー) 他們的辦公室在新富町、愛國、入江町、浪速町、阿寒湖溫泉。

    釧路

    居住大約17萬人的釧路是北海道第5大漁業城市,是北海道東部地區的中心城市之一。釧路於2005年與阿寒町和音別町合併了,已成為北海道第3大面積的城市。在日本,第7大面積的城市。釧路也以有豐富的自然的旅遊城市而聞名,有2個非常著名的國家公園,日本最大的濕地釧路濕原和由原始森林和熔岩創造的阿寒湖。此外,還能看到美麗的日落,釧路的夕陽是和與菲律賓的馬尼拉和印度尼西亞的巴厘島一起世界上三大美麗的夕陽之一Read More

    ▼幣舞橋的落日
    釧路

    北海道的拉麵

    拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

    ▼拉麵
    北海道的拉麵

    醬油拉麵

    我平日下午20點左右訪問了總店,但大約滿座了。相當繁榮昌盛。我猜拉麵餐廳由於娛樂區而夜晚擁擠的客人。我向服務員問了拉麵餐館的推薦,他回答了醬油拉麵。價格是650日元。

    ▼醬油拉麵
    醬油拉麵 -河村在釧路-

    大約10分鐘後,服務員提供了醬油拉麵。在拉麵上配大蔥、叉燒、筍乾。麵條是武藤麵條製廠製成的。河村遵守釧路拉麵的傳統。釧路拉麵以雞和大蔥加口味清淡的魚鮮麵湯和捲曲薄麵條為特色。另外,因為食用油很少使用,拉麵沒有油膩感。釧路拉麵與食用油很多的旭川拉麵完全不同。但是,我在釧路曾經生活了,味道很好懷念。謝謝美味的拉麵!

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    ▼用魚鮮高湯的麵湯
    醬油拉麵 -河村在釧路-
    ▼武藤麵條製廠製成的捲曲薄麵條
    醬油拉麵 -河村在釧路-
    ▼厚片叉燒
    醬油拉麵 -河村在釧路-
    ▼筍乾
    醬油拉麵 -河村在釧路-

    在YouTube上可以看到醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

    ▼醬油拉麵的Youtube影片

    停車場 没有停車場
    營業時間 從星期一到星期六11:00~14:30,18:00~25:00
    星期天和國定假日11:00~14:00
    定期休息日 不規則休息
    電話號碼 +81-154-24-5334
    網站 網站是這邊的
    地圖代碼 149 226 745*54

    住宿設施名單

    有關釧路附近的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

    釧路

      霸釧路飯店(Palude Kushiro)
      超級釧路車站前飯店(Super Hotel Kushiro-ekimae)
      超級釧路飯店(Super Hotel Kushiro)
      釧路站前路飯店(Hotel Route-Inn Kushiro Ekimae)
      釧路一區飯店(Hotel AreaOne Kushiro)
      釧路世紀城堡飯店(Kushiro Century Castle Hotel)
      La Vista釧路河(La Vista Kushirogawa)
      釧路WBF羅宿飯店(Hotel WBF Kushiro)
      舒適釧路飯店(Comfort Hotel Kushiro)
      釧路皇冠山飯店(Hotel Crown Hills Kushiro)
      釧路艾克希亞飯店(Hotel Axia Inn Kushiro)
      釧路皇家飯店(Kushiro Royal Inn)
      パコ釧路飯店(Hotel Paco Kushiro)
      釧路王子飯店(Kushiro Prince Hotel)
      釧路全日空皇冠假日飯店(ANA Crowne Plaza Hotel Kushiro)
      東橫釧路十字街飯店(Toyoko Inn Kushiro Jujigai)
      Booking
      運動員飯店(Athele Inn)
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      Lasting飯店(Lasting Hotel)
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      民宿加納(Minshuku Kano)
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      開拓商務飯店(Business Hotel Frontier)
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      濕原飯店(Hotel Marshland)
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      富喜和莊商務飯店(Business Ryokan Tokiwa-so)
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      濕原飯店附樓(Hotel Marshland Annex)
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      民宿綠色公園(Minshuku Green Park)
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      Jalan
      すみれ旅館(Sumire Ryokan)
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      Jalan
      樂天
      中園第一商務飯店(Business Hotel Nakazono Daiichi)
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      Jalan
      若竹旅館(Wakatake Ryokan)
      網站
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      千友館飯店(Hotel Senyukan)
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      樂天
      摩托車騎士之家銀鱗莊(Rider House Ginrin-so)
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      達古武沼汽車露營場(Takkobunuma Automobile Campsite)
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      來止臥露營場(Kitoushi Campsite)
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      Rakuten

      標茶

        釧路濕原塘路青年旅舎(釧路湿原とうろユースホステル)
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        釧路濕原塘路之宿(釧路湿原 とうろの宿)
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        シラルトロ小屋(Lodge Shirarutoro)
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        民宿木理(Minshuku Mokuri)
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        富士溫泉(Fuji Onsen)
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        樂天
        ヘイゼルグラウスマナー飯店和餐廳(Restaurant and Hotel Hazel Grouse Manor)
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        Terreno気仙飯店(Hotel Terreno Kisen)
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        シラルトロ湖露營場(Lake Shirarutoro Campsite)
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        虹別汽車露營場(Nijibetsu Automobile Campsite)
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        鶴居

          心樹鄉村民宿(Heart'n Tree)
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          鶴居道產子牧場(Tsurui Dosanko Ranch)
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          鶴居民宿(Minshuku Tsurui)
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          夢工房木製飯店和餐廳(Woody Hotel and Restaurant Yumekobo)
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          Manami Cabin(Manami Cabin)
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          鶴居綠色公園飯店(Hotel Green Park Tsurui)
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          HOTEL TAITO(HOTEL TAITO)
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          山胡桃木風荒野小屋(Wilderness Lodge Hickory Wind)
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          火炬農場住宿(Farm Inn Torch)
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          夢民農場住宿(Farm Inn Mumin)
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          宿房まきごや(Shukubo Makigoya)
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          丹頂之家農場生態小屋(Farm Eco Lodge Tanocho-no-Ie)
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          つくし村(Tsukushi Village)
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          鶴居農場住宿(Farm Inn Tsurui)
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          樂天
          鶴井村民之森汽車露營場(Tsurui Villagers Forest Automobile Campsite)
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          鶴井露營場(Tsurui Campsite)
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          山花溫泉

            山花溫泉Rifre(Yamahana Onsen Rifre)
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            阿寒丹頂之里溫泉

              紅色貝雷帽(Circle House Red Beret)
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              阿寒湖溫泉

                阿寒湖鶴雅之翼(Lake Akan Tsuruga Wings)
                阿寒遊久之裡鶴雅(Akan Yuku-no-Sato Tsuruga)
                新阿寒飯店(New Akan Hotel)
                阿寒湖莊飯店(Hotel Akanko-so)
                阿寒之森鶴雅休閒渡假飯店花幽香(Akan-no-Mori Tsuruga Resort Hanayuuka)
                阿寒鶴雅別墅鄙之座飯店(Akan Tsuruga Besso Hinanoza)
                阿寒河拉維斯塔溫泉飯店(La Vista Akangawa)
                溫泉民宿兩國(Onsen Minshuku Ryougoku)
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                山水莊(Sansui-so)
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                芳友莊(Hoyu-so)
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                八谷旅館(Hachiya Ryokan)
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                禦前水飯店(Hotel Gozensui)
                溫泉民宿山口(Onsen Minshuku Yamaguchi)
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                樂天
                東邦館(Toho-kan)
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                松岡商務飯店(Business Hotel Matsuoka)
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                民宿銀嶺(Minshuku Ginrei)
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                鶴雅阿寒旅館圖拉諾(Tsuruga Lake Akan Lodge Turano)
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                阿寒湖畔露營場(Akankohan Campsite)
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                對了,日本旅遊旅行社クラブツーリズム提供一日遊或普通遊各種類型的旅遊旅行。在乘坐巴士旅行時,遊客不會自己開車,因此也可以品嚐酒。選擇的旅遊景點是利尻和禮文、知床等國家公園以及富良野和美瑛等熱門旅遊勝地,根據季節,還可以喜歡登山和採摘水果等遊旅活動。如果您對旅遊旅行感興趣,則應該訪問クラブツーリズム的網站以獲取詳細信息。

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