盛得很滿的燴炒麵很好吃 -龍鳳在小樽-

龍鳳是在小樽市於1977年成立了的人氣中國餐廳，以大碗燴炒麵而聞名。說到小樽的燴炒麵，人們普遍認為近藤浩治先生在小樽中心大飯店擔當行政總廚傳播了燴炒麵。大約100家餐廳採用為菜單。小樽很多餐廳的菜單裡有燴炒麵。很大影響力！

老闆為了成為廚師在札幌新大谷飯店培訓了烹飪。因為他的父親繼承大丸拉麵，所以現在他和母親經營龍鳳。餐廳有氣氛如典型的老好人中國餐廳，有一些餐桌座位，家庭客人也似乎享受。我平日上午11點左右訪問了這裡。餐桌座位大約滿座，他們似乎繁盛。

我坐了在餐桌座位就立即點了著名的燴炒麵。價格是800日元。燴炒麵似乎使用兩個麵條，盛得很滿。大盤子的直徑是大約40厘米，但我立即完吃了，剛剛做好的菜很好吃！

在YouTube上可以看到燴炒麵和餐廳氣氛。

▼燴炒麵的Youtube影片

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