• 2015/11/7
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【La Fleur在蘆別】好吃含多湯拉麵可以在道之驛吃

La Fleur

餐館La Fleur是在旭川市西南部的蘆別市沿著國道38號的道之驛“星光廣場蘆別”的2樓上的餐館,以蘆別溫泉而聞名的星光飯店經營。餐館以提供含多湯而聞名,也提供拉麵、炒飯、丼飯等。含多湯是蘆別的當地菜,包括蔬菜、野菜、海鮮的鹽味中華風味湯。戰後村井豐後之亮先生從滿洲到蘆別遣返了,在中國餐館“幸樂”首次提供了含多湯。他從中國東北家常菜“疙瘩湯”得到了啟發。幸樂已經歇了,不幸的是著名的含多湯餐館“寶來軒”於2015年10月底歇了,但在蘆別的大約10家餐館可以吃含多湯。

▼建築外觀
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼在道之驛入口附近有巨大的煤炭
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼餐館入口
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-

蘆別溫泉

蘆別溫泉是在旭川市南部的蘆別市溫泉地。沿著夕張國道(國道452號)有星光飯店(星遊館)和蘆別溫泉。溫泉地被森林包圍,除了溫泉設施以外,不幸的是,餐廳、咖啡館、土產店、便利店都不建。在溫泉設施附近有公園高爾夫球場、油谷體育館、陶器中心、蘆別市B&G海洋中心、網球場、蘆別市健民汽車露營場、加拿大世界公園。Read More

▼星光飯店(星遊館)
蘆別溫泉 星光飯店星遊館

餐廳很大,在大樓裡配有吧台座位和餐桌座位,還有很餐桌座位,所以我猜家庭客人也喜歡用餐。沿著窗戶的座位可以看到很好的景色,所以遊客可以在看到空知河、蘆別滑雪場、北海道大觀音的同時享用美食。

▼餐館的様子
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼我看到窗外。好景
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

▼拉麵
北海道的拉麵

含多湯拉麵

我在剛剛開業時間上午11點半進入了餐廳,最先到達了。但是在我進入後,客人節節進入了餐廳。畢竟餐廳La Fleur很受歡迎。大多數客人點了含多湯型菜餚。他們為了吃含多湯也來了這裡。對了,含多湯有各種各樣的種類,在菜單上有含多湯拉麵、含多湯炒麵、含多湯炒飯、含多湯烏龍麵等等,咖哩風味含多湯拉麵也可以吃。

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▼含多湯拉麵
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼從頂部看到含多湯拉麵
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-

我想了吃含多湯的王道,點了含多湯拉麵。價格是920日元。等了大約10分鐘後,女服務員提供了含多湯拉麵。外觀看起來像什錦湯麺。含多湯拉麵的黏度比普通的什錦湯麺更強。在麺湯中也有很多食材!我猜對身體有好。味道清淡,但有鮮味。喜歡濃郁的味道的人也可以點帶濃郁的味道的含多湯拉麵。麵條是菅原麵條廠製成的含多湯拉麵專用麵條,類似雞蛋麵條。我吃飽了。

▼麺湯的口味清淡
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼菅原麵條廠製成的含多湯拉麵專用麵條
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼墨魚
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼小蝦
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼胡羅蔔
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼蕨
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-
▼食材很多
含多湯拉麵 -La Fleur在蘆別-

在YouTube上可以看到含多湯拉麵和餐館氣氛。

▼含多湯拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車84 位)
營業時間 從五月至十月11:30~19:30。從十一月至四月11:30~18:00。
定期休息日 年末年初
電話號碼 +81-124-23-1437
網站 網站是這邊的
地圖代碼 450 668 635*24

住宿設施名單

有關蘆別的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

蘆別

秋田屋旅館(Akitaya Ryokan)
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アシトン飯店(Ashiton Hotel)
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Jalan
樂天
健民中心汽車露營場(Kenmin Center Automobile Campsite)
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Jalan
樂天
瀧里湖汽車露營場(Takisatoko Automobile Campsite)
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Jalan
樂天

蘆別溫泉

星光飯店(スターライトホテル)
國民宿舎蘆別(国民宿舎あしべつ) 唯一電話:+81-124-23-1155

北海道拉麵的文章是這邊的

北海道的拉麵

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