【華京在森】燴飯和小籠包超好吃

華京

華京是在函館市西北部的森町的人氣中國餐館，靠近森車站。餐館以榮獲的米其林指南北海道2012特別版米其林輪胎人美食（Bib Gourmand）和米其林指南北海道2017特別版米其林輪胎人美食而聞名，很多遊客前來吃高級中國烹飪。他們只在星期六、星期天、國定假日（11：30～13：30）提供午餐，麵條菜只可以在那時吃。但餐館似乎很擁擠。工作日僅提供晚餐（17：00～21：00），菜是基本上套餐。

燴飯和小籠包

我平日下午17點訪問了這裡。餐館有中國風時尚的氣氛。在餐廳裡設有吧台座位和餐桌座位，很多餐桌座位，所以我猜家庭客人也喜歡用餐。我點了燴飯和女服務員推薦的小籠包。燴飯的價格是1200日元，小籠包的價格是750日元。

等了大約10分鐘後，女服務員提供了燴飯和小籠包。我認為滿螃蟹和蝦的燴飯是味道淡界的瑰寶，美味豐富，超好吃。

至於小籠包，在趁熱湯小籠包裡面有熱汁，所以客人應該把小籠包放在瓷勺上，並且應該在小籠包上咬一口，並且應該在熱榨汁從小籠包流出後吃掉。否則，我認為嘴被熱汁燙傷。但小籠包也好吃！

在YouTube上可以看到燴飯和小籠包和餐館氣氛。

▼燴飯和小籠包的Youtube影片