【ASPERGES在美瑛】獲得米其林指南北海道2012特別版一顆星的法國餐廳提供用美味的蔬菜法國菜

美瑛選果

美瑛選果是在旭川市南部美瑛町的當地特產試賣店設施，自2007年開始營業。由JA美瑛經營。總店在美瑛，在新千歲機場和東京有樂町設有2個分店。我訪過的店是面向國道237號的總店，距離美瑛車站相對較近。出售新鮮蔬菜的選果市場、出售甜點和便餐的選果工房、提供法國料理的餐館ASPERGES、出售麵包幹的小麥工房建了在用地上。由鈴木理工作室設計的每座建築都很時尚。Read More

富良野和美瑛

富良野地區和美瑛地區位於北海道的中心，目前北海道最受歡迎的旅遊景點之一。200萬名遊客訪問品嚐薰衣草、在富良野的電視連續劇“來自北國”的拍攝地、美瑛之丘。最近，白金地區的白髭瀑布和青池成名，魅力更加了美瑛和富良野為人氣旅遊景點，這些地區是國內外注目的地方。富良野和美瑛是享受各種色彩的特色之一。Read More

胡蘿蔔慕斯

服務員提供了在各種豆類溢滿的容器中的胡蘿蔔慕斯站。外形看起來像軟冰淇淋，胡蘿蔔的甘甜很好吃。香脆蛋筒類似春捲。

20種蔬菜“美瑛之早田”和美瑛產“七星大米”拼一盤涼菜

沙拉在一盤上裝盤了美瑛產蔬菜。蔬菜真的好吃。開胃的顏色很好。在蔬菜周圍有不同的調味料，當我們把蔬菜用調味料吃了時，享受了變化的口味。此外，服務員也提供了和馬鈴薯麵包一起。

馬鈴薯泥

馬鈴薯泥是糊狀馬鈴薯的菜。馬鈴薯泥覆蓋著蛋清的泡沫。菜似乎使用脂和牛奶，口感很滑膩。芥末覆蓋在馬鈴薯泥下。

美瑛豬腿肉的自製生火腿

生火腿意思著法文的豬腿肉的生火腿。生火腿、醬、魚子醬、大白菜醃裝盤了在一盤上。我吃了混合的美瑛豬腿、醬、魚子醬，很好吃。此外，我吃完生火腿後，服務員提供了燉洋蔥。洋蔥大概不用調味料燉了，我們可以味蔬菜原有的味道。

Cremet D'anjou淋上藍靛果忍冬醬汁

Cremet D'anjou是在法國安茹地區做的蛋糕。從奶油乾酪製成的蛋糕，外面蓬鬆。Cremet D'anjou配上甜和酸味的藍靛果忍冬醬汁。

黑豆巧克力

最後，服務員提供了黑豆巧克力和飲料。客人可以從咖啡、茶、涼茶選擇飲料。至於這個黑豆巧克力，半乾燥的黑豆覆蓋著可可粉。獨特的口感和苦味適中很好。

美瑛

拉溫尼爾飯店(Hotel Lavenir Biei)	網站	Booking	Jalan	樂天
民宿Cress(Minshuku Cress)	網站	Booking	Jalan	樂天
ピエ小飯店(Petit Hotel Pie)	網站	Booking	Jalan	樂天
美瑛攝影旅館(Phottage inn Biei)	網站	Booking	Jalan	樂天
菜摘実之里膳宿公寓(Natsumi-no-Sato)	網站	Booking	Jalan	樂天
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阿爾卑斯木小屋美瑛(Alp Lodge BIEI)	網站	Booking	Jalan	樂天
KAKI鄉村之家(Country House KAKI)	網站	Booking	Jalan	樂天
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麥膳宿公寓(Pension Baku)	網站	Booking	Jalan	樂天
科羅科羅旅館(Hotel Coro Coro)	網站	Booking	Jalan	樂天
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北海道阿達奇奧旅館(Auberge Adagio)	網站	Booking	Jalan	樂天
美瑛之宿陽溜(Biei-no-Yado Hidamari)	網站	Booking	Jalan	樂天
丘之宿四季(Oka-no-Yado Shiki)	網站	Booking	Jalan	樂天
高低起伏的田和雲的月(Unenebatake-to-Kumo-no-Tsuki)	網站	Booking	Jalan	樂天
惠雪(Megumiyuki)	網站	Booking	Jalan	樂天
星丘小飯店(Pension Hoshigaoka)	網站	Booking	Jalan	樂天
COCORIRE小飯店(Pension COCORIRE)	網站	Booking	Jalan	樂天
Jacatra小飯店(Pension Jacatra)	網站	Booking	Jalan	樂天
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丘千里(To-no-Mieruyado Okasenri)	網站	Booking	Jalan	樂天
和樂亭(Warakutei)	網站	Booking	Jalan	樂天
度假村房子BIBI(Resort House BIBI)	網站	Booking	Jalan	樂天
オーベルジュ ニングルフォーレ(Auberge Ninguruforêt)	網站	Booking	Jalan	樂天
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咖啡小屋觸摸木(Cafelodge Touch Wood)	網站	Booking	Jalan	樂天
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白金溫泉

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上富良野

富良野啤酒花飯店(Furano Hops Hotel)	網站	Booking	Jalan	樂天
邊境富良努伊溫泉(Frontier Furanui Onsen)	網站	Booking	Jalan	樂天
波斯菊農場(Cosmos Farm)	網站	Booking	Jalan	樂天
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木質生活(woodylife)	網站	Booking	Jalan	樂天
上富良野道樂館(Kamifurano Dorakukan)	網站	Booking	Jalan	樂天
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旅之途中膠囊旅館(Guest House Tabi-no-Tochu)	網站	Booking	Jalan	樂天
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沙洛姆之家上富良野(Shalom House Kamifurano)	網站	Booking	Jalan	樂天
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みのや旅館(Minoya Ryokan)	網站	Booking	Jalan	樂天
維拉蒙特膳宿公寓(Pension Veramont)	網站	Booking	Jalan	樂天
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富良野

富良野王子大飯店(Furano Prince Hotel)	網站	Booking	Jalan	樂天
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甜瓜小飯店富良野(petit hotel MELON Furano)	網站	Booking	Jalan	樂天
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富良野松竹莊(Furano Shochiku-so)	網站	Booking	Jalan	樂天
旅之宿ふらりん(Tabi-no-Yado Furarin)	網站	Booking	Jalan	樂天
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北之宿望峰(Kita-no-Yado Mone)	網站	Booking	Jalan	樂天
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鮮粉住宿(Fresh Powder Accommodation)	網站	Booking	Jalan	樂天
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中富良野

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南富良野

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島之下溫泉

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十勝岳溫泉

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吹上溫泉