瑪麗亞特里薩的味道苦甜 -Chocolatier Masale在札幌-

Chocolatier Masale是在札幌市中央區巧克力、烤糕點、新鮮西式糕點、麵包出售的巧克力專營店。老闆來自古谷糖果（著名的“古谷牛奶焦糖”）一族，於1988年成立了。建築是時尚的，在店舗裡可供堂吃的座位。有限制菜單，只在這裡可以吃芭菲。我聽到了姐姐說這巧克力很好吃，我訪問了這裡。

我問了女服務員關於蛋糕的推薦，她回答了“瑪麗亞特里薩是最人氣的蛋糕”。我點了瑪麗亞特里薩。價格是497日元。

我計劃了在時尚的建築裡可供堂吃的座位吃。關於瑪麗亞特里薩，細長的外形印象深刻。海綿蛋糕真的不用麵粉。巧克力蛋糕和巧克力慕斯堆滿幾層。大量使用的可可豆味道苦，味稍微甜味。巧克力適合的成人，苦味正好。

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