在什錦蕎麥麵上配海鮮如扇貝和蝦 -Marumi食堂在八雲-

MARUMI食堂是在八雲町於1958年成立了的老餐廳。在八雲車站旁邊有建築，他們也經營住宿。來到八雲，我要吃八雲蕎麥麵。但首先我誤解八雲蕎麥麵。我認為蕎麥麵之一種。MARUMI食堂使用幌加內產蕎麥粉。對了，八雲蕎麥麵是餐廳的名稱。

餐廳有典型的當地餐廳的氣氛和木材的溫暖。餐桌座位很多，所以家庭客人似乎很享受。我坐了在餐桌座位，問了女服務員關於推薦，她回答了“餐廳的推薦是天婦羅蕎麥麵，但我的推薦是什錦蕎麥麵、咖哩蕎麥麵、咖哩飯。我喜歡那些”。著名的八雲牛肉似乎使用於咖哩。菜都看上去好吃！最後我點了什錦蕎麥麵。價格是800日元。

大約10分鐘後，女服務員提供了錦蕎麥麵。正如預期，食材很多，我打量在蕎麥麵上配很多食材，我不想了很多食材包含扇貝和蝦。我立即喝了一口麵湯，鹹淡正好，好吃。此外，手工蕎麥麵條有勁道，口感不錯。海鮮也好吃。我認為點餐良好。

在YouTube上可以看到什錦蕎麥麵和餐廳氣氛。

▼什錦蕎麥麵的Youtube影片