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【まるみ食堂在八雲】在什錦蕎麥麵上配扇貝和蝦等海鮮

2014/6/20

まるみ食堂

まるみ食堂是在函館市西北部八雲町的老餐廳,於1958年成立了,毗鄰八雲車站。まるみ商事有限公司負責運營,並在同一棟大樓內提供住宿。篠原直樹先生是公司總裁。餐廳的氣氛如典型的當地餐館,有木材的溫暖。提供餐桌座位、吧台座位、小巧的房間,所以我想即使是家庭客人和多數客人也享受他們的飯菜。

▼建築外觀
什錦蕎麥麵 -まるみ食堂在八雲-

北海道的蕎麥麵

北海道約佔日本蕎麥產量的40%,有日本最大的蕎麥產量,長野縣、茨城縣、福島縣等緊隨其後。夏季氣候涼爽,溫差大,蕎麥良好,北海道的蕎麥產量也在增加。三大生產地是幌加內、深川、音威子府。特別是幌加內是日本蕎麥產量最高,種植面積最大,素有蕎麥之鄉的美稱,並且充分利用蕎麥田為旅遊勝地。在福島町的蕎麥田裡舉行千軒蕎麥花觀花會,遊客可以享受蕎麥田和松前神樂的夢幻般的組合。文章是這邊的

▼蕎麥麵
蕎麥麵

蕎麥麵

自來到了八雲,我打算了吃八雲蕎麥麵,所以我訪問了這裡。但是我首先弄錯了八雲蕎麥麵。我以為八雲蕎麥麵是蕎麥麵條之一種。まるみ食堂使用幌加內產蕎麥粉。八雲蕎麥麵是餐廳的名稱。不管怎樣,我坐了在餐桌座位上,向女服務員詢問餐廳的推薦,所以她回答說了“餐廳的推薦是天婦羅蕎麥麵,但是我的推薦是什錦蕎麥麵、咖哩蕎麥麵、咖哩飯。我喜歡那些”。咖哩醬似乎使用了著名的八雲牛。全部都看起來都很好吃!但是我終於點了什錦蕎麥麵。價格為800日元。

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▼什錦蕎麥麵
什錦蕎麥麵 -まるみ食堂在八雲-

大約10分鐘後,女服務員提供了什錦蕎麥麵。正如預期,我想了在蕎麥麵上配很多食材,但我不想了很多食材包含扇貝和蝦。我立即喝了一口麵湯,鹹淡正好,好吃。此外,手工打蕎麥麵條有勁道,口感不錯。海鮮也好吃。我認為點餐良好。謝謝美味的菜!

▼手工打蕎麥麵條
什錦蕎麥麵 -まるみ食堂在八雲-
▼扇貝
什錦蕎麥麵 -まるみ食堂在八雲-
▼麵湯好吃
什錦蕎麥麵 -まるみ食堂在八雲-
▼蝦
什錦蕎麥麵 -まるみ食堂在八雲-

在YouTube上可以看到什錦蕎麥麵和餐廳氣氛。

▼什錦蕎麥麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車9 位)
營業時間 11:00~20:30
定期休息日 不規則休息。1月1日
電話號碼 +81-137-62-2734
網站 網站是這邊的
地圖代碼 687 603 184*56

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