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鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-

2015/4/17

萬作是在旭川市南部的上富良野町於2004年成立了的著名的蕎麥麵餐廳。在見晴台公園附近有建築。他們獲取了米其林指南北海道2012特別版的一星級,成為更受歡迎。

▼建築外觀
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-

我平日上午11點訪問了這裡。外觀和內飾都是非常時尚的。我在門口脫下了鞋子,進入了餐廳。餐館有木材的溫暖,座位都是餐桌座位,所以家庭客人似乎很享受。我坐了在餐桌座位就看到了菜單。鴨肉南蠻蕎麥麵很好,我點了。價格是1200日元。

▼餐廳裡面
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-
▼從頂部看到鴨肉南蠻蕎麥麵
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-

大約10分鐘後,女服務員提供了鴨肉南蠻蕎麥麵。麵湯的白色容器是在木製室內裝裡非常引人注目。我立即吃了蕎麥麵條。老闆似乎用北海道產蕎麥粉蕎麥麵條手工做,蕎麥麵條有嚼勁。鴨肉脂肪滲到不是太鹹味麵湯,一點蕎麥麵條蘸湯,我吃了,很好吃。菜美味,可能會吃大椀蕎麥麵條。最後,女服務員提供了苦蕎茶,我非常喜歡蕎麥。

▼蕎麥麵條
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-
▼鴨蔥沾汁
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-
▼打蕎麥麵條
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-
▼沾汁
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-
▼鴨肉有約7毫米厚度
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-
▼蔥
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-
▼鴨肉脂肪在滲
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-
▼飯後女服務員提供苦蕎茶
鴨肉南蠻蕎麥麵 -萬作在上富良野-

在YouTube上可以看到鴨肉南蠻蕎麥麵和餐廳氣氛。

▼鴨肉南蠻蕎麥麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車8 位)
營業時間 11:00~16:00
定期休息日 星期三
電話號碼 +81-167-45-6523
網站 網站是這邊的
地圖代碼 349 460 228*52

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