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【泉食堂在日高門別】章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵有美味不均勻的麵條和麵湯

2014/7/31

泉食堂

泉食堂是在苫小牧市東南部日高町門別的老蕎麥麵餐廳,於1960年成立了,相對靠近門別賽馬場和門別溫泉とねっこ之湯。泉食堂有限公司經營餐廳,澀谷進一郎先生是公司總裁。這家餐廳以當地人喜愛的餐廳而聞名,午餐時間到處都是客人。外觀和室內裝飾都具有典型的老式舊日式當地餐廳的氣氛。提供餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人和多數客人也享受他們的飯菜。

▼建築外觀
章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵 -泉食堂在日高-

北海道的蕎麥麵

北海道約佔日本蕎麥產量的40%,有日本最大的蕎麥產量,長野縣、茨城縣、福島縣等緊隨其後。夏季氣候涼爽,溫差大,蕎麥良好,北海道的蕎麥產量也在增加。三大生產地是幌加內、深川、音威子府。特別是幌加內是日本蕎麥產量最高,種植面積最大,素有蕎麥之鄉的美稱,並且充分利用蕎麥田為旅遊勝地。在福島町的蕎麥田裡舉行千軒蕎麥花觀花會,遊客可以享受蕎麥田和松前神樂的夢幻般的組合。文章是這邊的

▼蕎麥麵
蕎麥麵

蕎麥麵

我平日下午13點左右訪問了這裡,很多客人在餐廳裡品嚐了餐。泉食堂沒有少數席位,所以我認為該餐廳是相當受歡迎的。我坐了在餐桌座位上,看了菜單。菜單上的所有菜餚看起來都很美味,但我點了章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵。大約15分鐘後,女服務員提供了章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵。

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▼從頂部看到章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵
章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵 -泉食堂在日高-

手工打蕎麥麵不均勻且很厚,蕎麥麵的一部分類似於刀削麵條。麵條耐嚼,口感很好。麵湯也是美味的,鹹淡正好。天婦羅是章魚和牛蒡。那些的口感也是不錯的。我知道他們的人氣理由。

▼美味麵湯
章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵 -泉食堂在日高-
▼不均勻的麵條
章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵 -泉食堂在日高-
▼牛蒡天婦羅
章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵 -泉食堂在日高-
▼章魚天婦羅
章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵 -泉食堂在日高-

在YouTube上可以看到章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵和餐廳氣氛。

▼章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車25 位)
營業時間 11:00~19:00
定期休息日 不規則休息。1月1日~1月4日
電話號碼 +81-1456-2-5302
網站 没有網站
地圖代碼 442 248 099*66

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