【泉食堂在日高門別】章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵有美味不均勻的麵條和麵湯

泉食堂

泉食堂是在苫小牧市東南部日高町門別的老蕎麥麵餐廳，於1960年成立了，相對靠近門別賽馬場和門別溫泉とねっこ之湯。泉食堂有限公司經營餐廳，澀谷進一郎先生是公司總裁。這家餐廳以當地人喜愛的餐廳而聞名，午餐時間到處都是客人。外觀和室內裝飾都具有典型的老式舊日式當地餐廳的氣氛。提供餐桌座位和吧台座位，所以我想即使是家庭客人和多數客人也享受他們的飯菜。

北海道的蕎麥麵

北海道約佔日本蕎麥產量的40％，有日本最大的蕎麥產量，長野縣、茨城縣、福島縣等緊隨其後。夏季氣候涼爽，溫差大，蕎麥良好，北海道的蕎麥產量也在增加。三大生產地是幌加內、深川、音威子府。特別是幌加內是日本蕎麥產量最高，種植面積最大，素有蕎麥之鄉的美稱，並且充分利用蕎麥田為旅遊勝地。在福島町的蕎麥田裡舉行千軒蕎麥花觀花會，遊客可以享受蕎麥田和松前神樂的夢幻般的組合。Read More

蕎麥麵

我平日下午13點左右訪問了這裡，很多客人在餐廳裡品嚐了餐。泉食堂沒有少數席位，所以我認為該餐廳是相當受歡迎的。我坐了在餐桌座位上，看了菜單。菜單上的所有菜餚看起來都很美味，但我點了章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵。大約15分鐘後，女服務員提供了章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵。

手工打蕎麥麵不均勻且很厚，蕎麥麵的一部分類似於刀削麵條。麵條耐嚼，口感很好。麵湯也是美味的，鹹淡正好。天婦羅是章魚和牛蒡。那些的口感也是不錯的。我知道他們的人氣理由。

在YouTube上可以看到章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵和餐廳氣氛。

▼章魚天婦羅和牛蒡天婦羅蕎麥麵的Youtube影片

住宿設施名單

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門別

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